Sada je: 20 stu 2017, 09:50.

japanska torta od sira

O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.

Moderatori/ce: Hope77, mrava

japanska torta od sira

PostPostao/la supermama » 24 vel 2010, 10:10

jeste li vidjele ovo: http://voce-povrce.blogspot.com/2010/01 ... -sira.html jel to netko probao praviti, probao jesti???
Avatar
supermama
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 537
Pridružen/a: 17 pro 2005, 00:13
Lokacija: osijek

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Crazy Daisy » 24 vel 2010, 11:02

ne, ali hoću :5
Avatar
Crazy Daisy
blinkam ko košuta pred farovima
 
Postovi: 5798
Pridružen/a: 27 lip 2006, 14:55

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la supermama » 24 vel 2010, 11:20

nego , ti meni dugujes neki recept za tortu od sira...
Avatar
supermama
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 537
Pridružen/a: 17 pro 2005, 00:13
Lokacija: osijek

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Madir » 24 vel 2010, 11:48

nisam ni ja al bogme hoću,izgleda mi divota božija :dada
„Sve, dakle, što želite da vam ljudi čine, činite i vi njima.“ (Mt 7,12a)
Avatar
Madir
Carica od jaslica
 
Postovi: 3300
Pridružen/a: 28 lis 2009, 21:43
Lokacija: Urban jungle :)

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la giami » 24 vel 2010, 12:56

mmmmm ovo izgleda :liza
morat ću to isprobati.
Avatar
giami
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1576
Pridružen/a: 15 sij 2005, 01:43

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Crazy Daisy » 24 vel 2010, 13:05

:plavusa
Avatar
Crazy Daisy
blinkam ko košuta pred farovima
 
Postovi: 5798
Pridružen/a: 27 lip 2006, 14:55

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 26 vel 2010, 11:56

isprobano. ispala je kao sa slike. gosti su prste lizali.
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 26 vel 2010, 11:58

da dodam -umjesto pekmeza od šljiva uzela sam onaj od šumskog voća jer ga više volimo.
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la supermama » 26 vel 2010, 13:27

mmmm onda moramo i mi ispeci da prste polizemo, to cemo danas, jesi bas sve radila kako je napisano
ono s papirom za pecenje i aluminijskom folijom
Avatar
supermama
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 537
Pridružen/a: 17 pro 2005, 00:13
Lokacija: osijek

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la MAJKO MILA » 26 vel 2010, 13:37

folne je napisao/la:isprobano. ispala je kao sa slike. gosti su prste lizali.


Što se može staviti umjesto gustina
Avatar
MAJKO MILA
Povremeno i pišem
Povremeno i pišem
 
Postovi: 462
Pridružen/a: 15 sij 2010, 15:42
Lokacija: grad Zagreb

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 26 vel 2010, 13:42

Da, baš sve po receptu.

Mamica, ne znam. Pretpostavljam još par žlica brašna. Koliko bi to utjecalo na okus i konzistenciju :dunno
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la supermama » 26 vel 2010, 13:46

tapioca je zamjena za gustin...ali to na nekom drugom topicu

Gustin se može zamijeniti sa:
- kuzu (sušeni planinski korijen koji korisno djeluje na jačanje probavnog sustava, upotrebljava se za zgušnjavanje nadjeva krema i pudinga)
- aru prah (samljeveni korijen gomoljaste biljke koja ima izuzetnu hranjivu vrijednost, bogat kalcijem i vlaknima)


no mozda bi bilo umjesto gustina stavilti puding od vanilije ( kao zamjena) da se ubije malo okus jaja?????

sto kaze folne jedina koja je isprobala ???
Avatar
supermama
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 537
Pridružen/a: 17 pro 2005, 00:13
Lokacija: osijek

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 26 vel 2010, 13:49

jaja se uopće ne osjete, a bojim se da bi puding onda totalno promijenio okus i ubio sir.
ja ću slijedeći puta staviti više soka od limuna, jer volim da se jače osjeti. ovako je okus skroz blag, kremast i fora je u tome da se jede s pekmezom.
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Novamama » 26 vel 2010, 16:57

super izgleda, ali mi nije jasno, zašto cijela nauka oko folije i vode? može li se peći duže na nižoj temperaturi?

umjesto gustina može sigurno puding od vanilije, isprobano više puta od pravih kuharica (nije moja izmišljotina :mrgreen )
Avatar
Novamama
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 4693
Pridružen/a: 04 lis 2001, 15:37

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 26 vel 2010, 17:01

da, puding radi isto što i gustin kad mu je sastav isto kukuruzni škrob. jedino je pitanje koliko će aroma promijeniti aromu kolača. tj. ako nekome paše da vuče na puding od vanilije onda je pun pogodak.

nemam pojma čemu nauka, valjda da se više kuha nego peče. i tako se peče (kuha) na svega 150C
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Novamama » 26 vel 2010, 17:04

ok. jer to mi se čini malo komplicirano, pa sam mislila malo modificirati taj dio.
Avatar
Novamama
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 4693
Pridružen/a: 04 lis 2001, 15:37

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la supermama » 01 ožu 2010, 14:26

napravila je u subotu popodne, u subotu navecer je vise nije bilo...jednom rjecju torta mi je fina, okus nekako osebujan, u svakom slucaju fora je da se jede s pekmezom...mi jeli s domacim od kajsije...ko joj zeli vidjeti sliku moze tu http://bilojednomukuhinji.blogspot.com/ ... -sira.html
Avatar
supermama
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 537
Pridružen/a: 17 pro 2005, 00:13
Lokacija: osijek

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la teutonija » 03 ožu 2010, 14:05

Pak papir bi bio papir za pečenje ili? :conf
Znači treba njega unutra a foliju izvana?

I još ne znam kak izvesti dio s vodom ,jel dosta staviti vodu u onu veliku tepsiju od pečnice pa u nju modlu ?
Naime tepsija je dosta plitka ,mislim da ne bude vode do pola modle :dunno
Budilica, 2003.
Mudrica, 2006.
Avatar
teutonija
sex blau aviona
 
Postovi: 9672
Pridružen/a: 10 sij 2003, 15:18
Lokacija: lepe ti je ,lepe ti je...

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 03 ožu 2010, 14:31

Da, papir za pečenje.
Točno.

Ja imam dublju pa sam u nju stavila. Bilo je vode skoro do pola. :dunno

Supermama, vidim da se tebi dosta jače ispekla odozgo. Drago mi je da se i vama svidjelo, da ne navučem ljude na recept koji je samo nama fin.

(PS torta je fiiiiiiina i s preljevom od čokolade -u našem slučaju nutelom) :mrgreen
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la teutonija » 03 ožu 2010, 14:43

A kak pečete vrućim zrakom il na grijače?
Možda bi vrući zrak bio bolji ,ne bi se zapekla gore i dolje ili ??? :dunno
Budilica, 2003.
Mudrica, 2006.
Avatar
teutonija
sex blau aviona
 
Postovi: 9672
Pridružen/a: 10 sij 2003, 15:18
Lokacija: lepe ti je ,lepe ti je...

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la folne » 03 ožu 2010, 14:44

ja sam pekla na ventilatoru, na 150. izgledom je ispala kao na blogu na koji je Supermama stavila link.
The meaning of life is to find your gift. The purpose of life is to give it away.
P. Picasso
Avatar
folne
Mladenka
 
Postovi: 26208
Pridružen/a: 11 kol 2001, 13:26
Lokacija: So who what no

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la teutonija » 04 ožu 2010, 11:06

:mah hvala ,i mislila sam da je bolje vrućim zrakom nego grijačima.Probat ću ovaj vikend.
Budilica, 2003.
Mudrica, 2006.
Avatar
teutonija
sex blau aviona
 
Postovi: 9672
Pridružen/a: 10 sij 2003, 15:18
Lokacija: lepe ti je ,lepe ti je...

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Mirci » 06 ožu 2010, 00:38

isprobala tocno po receptu i super je ispalo. Svidja mi se :D
Kad se male ruke sloze, sve se moze, sve se moze...
Avatar
Mirci
mala Konda
 
Postovi: 22181
Pridružen/a: 28 stu 2002, 17:11

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Solea » 06 ožu 2010, 16:12

prosvrljala sam ti blogom, odlicno izgleda i tvoja :1



mmmm mami me
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9569
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Mini Me » 07 ožu 2010, 18:24

supermama evo i ja sam isprobala recept.....torta je super.....ali mislim da mi je voda "došla" do biskvita, iako sam tri puta omotala vanjski dio folijom.. :dunno kad sam micala foliju...bilo je vode između...a i papir za pećenje je bio vlažan! donji dio biskvita izgledao mi je kao puding....ali kompaktnije......no torta je bila ajme ukusna!!! :liza naravno da je nestala u trenu!!!
Mrgudica 25.08.2009.
Gregor 03.01.2012.
Avatar
Mini Me
Ovisna sam
Ovisna sam
 
Postovi: 1683
Pridružen/a: 03 kol 2009, 12:17
Lokacija: u srcu slavonije

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la podocnjaci forever » 07 ožu 2010, 23:32

I ovaj tefterim za uskoro. :dada

No, ono što me ostavilo :shock je tvoj blog, supermama. Dakle, da mi netko kaže "ajd, pogodi kakav je blog supermama otvorila" mislim da bi zadnje što bih rekla bilo "recepti". :lol Baš si me iznenadila. :)
Avatar
podocnjaci forever
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 833
Pridružen/a: 06 kol 2005, 13:19

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Mala Bornica » 08 ožu 2010, 11:58

jucer sam i ja pekla ovu tortu.

papir za pećenje je bio vlažan! donji dio biskvita izgledao mi je kao puding....ali kompaktnije......no torta je bila ajme ukusna


tako i meni.

fina je bila, makar se vecini najvise svidjao topli preljev od domaceg pekmeza od sljiva sa finim konjakom :lol
Avatar
Mala Bornica
Sunčeko
 
Postovi: 11594
Pridružen/a: 08 tra 2001, 21:47

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Lena » 08 ožu 2010, 21:57

isto tako. dolje kompaktnije, gore "pufastije".
to mora tako, ili...?
"The big wheel keeps on turning On a simple line day by day The earth spins on its axis One man struggle while another relaxes"
Avatar
Lena
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 3717
Pridružen/a: 06 pro 2004, 19:43
Lokacija: od sela do metropole

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Solea » 12 ožu 2010, 12:44

cure, vi koje ste jele ovu tortu, jel se jako osjete jaja?
ja bas, bas ne volim kad mi je nesto onako jajasto, kuzite sta mislim :lol a sto vise bacam oko na ovu tortu sve mi se vise cini da bi kolicina jaja mogla prevladati i u okusu. ha?
Avatar
Solea
Sveta krava
 
Postovi: 9569
Pridružen/a: 04 vel 2002, 15:03

Re: japanska torta od sira

PostPostao/la Lena » 12 ožu 2010, 13:43

za moj pojam ne. :dunno
"The big wheel keeps on turning On a simple line day by day The earth spins on its axis One man struggle while another relaxes"
Avatar
Lena
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 3717
Pridružen/a: 06 pro 2004, 19:43
Lokacija: od sela do metropole

Sljedeća

Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: / i 5 gostiju.