O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
19 kol 2010, 20:04
Zna li neko slucajno kako se pravi jogurt/kiselo mlijeko?
U ovom mom selu
se moze kupiti ali u rijetke petke, pa sam skontala da bih ga mogla sama napraviti.
20 kol 2010, 10:34
Ja uzmem domaće svježe mlijeko, naspem u sud i ostavim na sobnu temp.sutradan sud ubacim u frižider pa ga opet kroz par sati ostavim na sobnu temp.Treći dan bi već trebalo da se na površini formirao kajmak a ispod je kiselo mlijeko iliti jogurt.
Nekada znam i sir napraviti(ako kupim više litara)odnosno, pravila sam kad su klinci bili mali i kad sam im počela dodavati kravlje mlijeko i sir u ishranu.
20 kol 2010, 10:38
litru mlijeka prokuhaš (bolje svježe mjleko i s više mm) i dok je toplo uliješ u njega jedan čvrsti jogurt i promiješaš. kad se ohladi stavi u frižider i ujutro imaš čvrsti jogurt a ako ga izmlatiš mikserom imaš tekući. tako sam ja radila i uspjelo je samo što mi je prvi put mlijeko bilo premlako pa se jogurt nije stisnuo, trebalo je biti toplije
20 kol 2010, 10:42
ja isto pravim kao rusulica i uvijek bude dobar.....lazem
mm pravi bolje od mene
20 kol 2010, 11:20
ja sam prvi dio kao rusulica radila, ali nisam odmah stavljala u frizider nego preko noci na toplo, npr. u pecnicu koju sam ili lagano ugrijala pa zagasila, ili sam u nju stavila lonac vrele vode. bude bas cvrsti jogurt. stavljala sam plasticne casice
.
20 kol 2010, 16:03
Cure, hvala puno!
Odmah veceras cu se baciti na pravljenje
.
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.