Sada je: 22 srp 2014, 23:31.

Kako se pravi jogurt?

Ako ste iskusna majstorica kuhinje i ribu, meso, povrće, kolače spravljate bez muke na 1001 način -ovo je mjesto na kojem očekujemo da ćete svoje kulinarske čarolije nesebično podijeliti s nama. Ako ste pak jedna od onih koje misle da se kajgana prži na dva decilitra hladnog ulja, a pašta kuha u hladnoj vodi - ovo je mjesto i za vas - recepti naših iskusnih majstorica kuhinje, od kojih rastu zazubice, natjerat će i vas da se okušate u kuhanju. Ovdje ćete pronaći recepte za obitelj, za trudnice, djecu, i naučiti kako se u kuhinji snaći nabrzaka i tako si osigurati više vremena za sebe...

Moderatori/ce: Solea, Lena

Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la Kaya071 » 19 kol 2010, 20:04

Zna li neko slucajno kako se pravi jogurt/kiselo mlijeko?

U ovom mom selu :D se moze kupiti ali u rijetke petke, pa sam skontala da bih ga mogla sama napraviti.
Mr Ostrozubic 17/02/2010

Mr Loptic i Zujalica 08/03/2012
Avatar
Kaya071
Obožavana šibicarka
 
Postovi: 6460
Pridružen/a: 12 vel 2009, 10:08

Re: Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la sanelina » 20 kol 2010, 10:34

Ja uzmem domaće svježe mlijeko, naspem u sud i ostavim na sobnu temp.sutradan sud ubacim u frižider pa ga opet kroz par sati ostavim na sobnu temp.Treći dan bi već trebalo da se na površini formirao kajmak a ispod je kiselo mlijeko iliti jogurt. :) Nekada znam i sir napraviti(ako kupim više litara)odnosno, pravila sam kad su klinci bili mali i kad sam im počela dodavati kravlje mlijeko i sir u ishranu. :mah
H.-04.09.1989-moja velika curka
A.-L. -09.12.1998 TORNADO
T. -24.12.2005 Zimski slatkachi 2005/2006
Avatar
sanelina
Stalno sam tu
Stalno sam tu
 
Postovi: 811
Pridružen/a: 28 vel 2007, 10:32
Lokacija: TUZLA

Re: Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la rusulica » 20 kol 2010, 10:38

litru mlijeka prokuhaš (bolje svježe mjleko i s više mm) i dok je toplo uliješ u njega jedan čvrsti jogurt i promiješaš. kad se ohladi stavi u frižider i ujutro imaš čvrsti jogurt a ako ga izmlatiš mikserom imaš tekući. tako sam ja radila i uspjelo je samo što mi je prvi put mlijeko bilo premlako pa se jogurt nije stisnuo, trebalo je biti toplije
L 2007
M 2012

slika
Avatar
rusulica
Mediteranski efekat
 
Postovi: 3490
Pridružen/a: 28 ruj 2009, 14:42
Lokacija: split

Re: Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la suncica77 » 20 kol 2010, 10:42

ja isto pravim kao rusulica i uvijek bude dobar.....lazem :oops: mm pravi bolje od mene :mrgreen
mama dva anđela ...slika

slika
Avatar
suncica77
Asimilirana
Asimilirana
 
Postovi: 3883
Pridružen/a: 22 tra 2009, 19:19

Re: Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la Mala Bornica » 20 kol 2010, 11:20

ja sam prvi dio kao rusulica radila, ali nisam odmah stavljala u frizider nego preko noci na toplo, npr. u pecnicu koju sam ili lagano ugrijala pa zagasila, ili sam u nju stavila lonac vrele vode. bude bas cvrsti jogurt. stavljala sam plasticne casice :).
Avatar
Mala Bornica
Sveta krava
 
Postovi: 6919
Pridružen/a: 08 tra 2001, 21:47

Re: Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la Kaya071 » 20 kol 2010, 16:03

Cure, hvala puno!

Odmah veceras cu se baciti na pravljenje :) .
Mr Ostrozubic 17/02/2010

Mr Loptic i Zujalica 08/03/2012
Avatar
Kaya071
Obožavana šibicarka
 
Postovi: 6460
Pridružen/a: 12 vel 2009, 10:08

Re: Kako se pravi jogurt?

PostPostao/la Ina66 » 20 kol 2010, 17:03

aaa, domaći jogurt :D
i tu smo pisali o njemu
viewtopic.php?f=63&t=56089&p=2060670&hilit=jogurt#p2060670
Avatar
Ina66
Oprah
 
Postovi: 19099
Pridružen/a: 01 srp 2001, 23:45
Lokacija: Split


Natrag na Recepti

Na mreži

Trenutno korisnika/ca: bliz i 1 gost.