GLUTEN

[olja2208]

ovo je strašno premalo podataka za bilo kakve zaključke, nažalost.

X

Ne bih se povela za tim još

X

zato sam ovo gore i napisala, iz potrebe da se ogradimo i iz straha da neko na svoju ruku ne krene donositi odluku o tome.

[Diami]

Preporuke su u nekim zemljama već dulje malo drugačije. Recimo u Njemačkoj Institut za prehranu djece preporuča (nakon isključivog dojenja po mogućnosti 6 mjeseci) što prije uvesti meso, zbog nadoknade zaliha željeza, ali i gluten prije 7 mjeseci starosti. I to već nekoliko godina tako.

U SAD-u je Američka akademija pedijatara revidirala preporuke oko kasnijeg uvođenja alergene hrane poput jaja, za djecu koja nemaju poznato povećan rizik od alergija (tipa oba roditelja alergičari, alergija na neku na,irnicu u užoj obitelji) jer revizijom svih objavljenih studija nije pokazano da kasnije uvođenje te hrane smanjuje rizik od pojave alergije ili atopijskog dermatititsa.

To sad nevezano uz ranije uvođenje dohrane, dakle ostale su preporuke oko isključivog dojenja od 6 mjeseci.

Edit - hoću reći, ne mora se ovo svesti na preporuku ranijeg uvođenja dohrane, nego će se možda samo promijeniti raspored koje namirnice će se prije preporučati uvesti, npr umjesto 2 mjeseca čekati s glutenom, da među prvim namirnicama bude neka s glutenom. Ako se potvrde ovakvi rezultati istraživanja.

[olja2208]

ma kuzim te diami, ali je vazno da se mi tu ogradimo,
u kontekstu će se svakako, između ostalog, uzimati u obzir i podneblje (zbog incidencije određenih bolesti/stanja).
vazno je napomenuti da su kod nas zvanične preporuke glede uvođenja određenih skupina namirnica, kao i namirnica pojedinačno, i dalje nepromijenjene.

[nevenera]

preporuke za uvođenje namirnica se mijenjaju u određenim podnebljima, državama i kontinentima. ovisi dosta i o tradici određene zemlje, tj njihovoj uobičajenoj prehrani. dok je nama avokado egzotika pa je uvodi kasnije nekome je to normala.
same preporuke treba uzeti s rezervom jer se istraživanja provode ali ne govore nikad o dugoročnim posljedicama koje mogu imati na dijete

a da će se žuriti s uvođenjem, hoće. i to ne mislim od strane roditelja, nego npr firmi koje rade hranu i stavljaju svakojake oznake na kašice npr.

Edit - hoću reći, ne mora se ovo svesti na preporuku ranijeg uvođenja dohrane, nego će se možda samo promijeniti raspored koje namirnice će se prije preporučati uvesti, npr umjesto 2 mjeseca čekati s glutenom, da među prvim namirnicama bude neka s glutenom. Ako se potvrde ovakvi rezultati istraživanja.

istraživanja koja se rade s glutenom sada mogu pokazati tek za 10 godina što je na stvari. tako da ako se potvrde i pokažu svoje samim tim će se i preporuke mijenjati pa ćemo i mi napraviti reviziju. zasad smo upoznati da istraživanja postoje ali ne mijeja se ništa vezano uz preporuke o dohrani na ovom pdf-u

[nevenera]

NAMIRNICE KOJE SADRŽE GLUTEN
Pšenica, raž, ječam, zob
svi proizvodi od pšenice, raži, ječma , zobi
brašno, škrob, krupica, pahuljice
Musli i voćni musli
Kus-kus
Svi gotovi proizvodi od tijesta
tjestenine, okruglice, valjušci
svi pekarski proizvodi
mliječni proizvodi i napici s dodatkom žitarica
napici sa sladom

NAMIRNICE KOJE MOGU SADRŽAVATI GLUTEN
Gotova jela , juhe i umaci
konzervirana hrana
konzervirano voće i povrće
smrznuta hrana
mesni proizvodi, najčešće mesni narezak i pašteta
suhomesnati proizvodi
začinske mješavine
mliječni proizvodi, najčešće sir i vrhnje
light proizvodi koji umjesto šećera sadrže gluten
čokolada
kandirano voće
suhe smokve
voćni napici

NAMIRNICE KOJE NE SADRŽE GLUTEN
Riža, rižino brašno, škrob, pahuljice i integralna riža
krumpir i krumpirovo brašno
kukuruz i kukuruzno brašno, krupica, pahuljice, škrob i palenta
proso, heljda, quinoa, amarant i svi proizvodi od njihovih sjemenki
soja i proizvodi od soje
brašno od rogača, kestena, kokosa, kikirikija
brašno od sjemenki buče, lana, suncokreta, sezama i maka
orasi, lješnjaci, bademi
svježi sir, mlaćenica, jogurt, kefir, vrhnje i maslac
riba i neprerađeno meso
jaja
svježe i suho voće
svježe i suho povrće
svježe i suhe mahunarke
svježe i suhe gljive
šećer i med
pekmez,marmelada
riblje i biljno ulje
kvasac, sol, papar ocat, začinsko bilje
mineralna voda
prirodni voćni sok
čaj
kakao