LCHF - čavrljanje

[Duga]

Radi link, ali, evo, ponovit ću:


https://www.konzum.hr/klik/#!/products/ ... -m-m-0-2-l

Vrhnje za kuhanje, Zbregov
Nije juha, kad je varivo

Poriluk, mljevena svinjetina - napravit ću gusto varivo (u originalu je to juha, ali mi curka to obožava pa pravim "jače", kao varivo, i to bude glavni obrok-nekome ).

[nevenera]

dobar tek
meni gotovi želuci

[Duga]

Joj, kad će meni biti dobar tek

Dobar tek tebi!

[snowwhite]

dajte me podjestite ne mogu sad tražiti...mandarine da ili ne?

[Duga]

'vako bih ja razmisljala da mi se jedu:
-ako mogu iza obroka pojesti 2-3 mandarinice ( sadrze oko 8gUH/100g) onda ok
-ako me vuku da napravom brdasce od kora ispred sebe i poslije sam gladna, onda ne bih
- da sam krenula bas u napad na vagu, ja ih ne bih jela u tom periodu

[Duga]

Jesi pojela?!

Ovaj smajlic prvi puta vidim:

[snowwhite]

Jesam

[nevenera]

ako ti se jede voće, uzmi bobičasto, dozvoljeno nešto
više je paleo, zato opet predlažem da se prebaciš na paleo
voće nije samo pitanje UH već i šećera i dizanja apetita. malo koga znam da je na LCHF a da ga dobro podnosi

na paleu je druga priča. jedu voće i fino mršave.

evo ja prva "dobila" gestacijski od njega u trudnoći
anita o voću br 1

Kako je već rečeno, izbor namirnica potrebno je prilagoditi sebi i svojim ciljevima. Kad odredite koju količinu ugljikohidrata možete unositi, a da kilogrami ipak idu dolje, onda slobodno tu možete uklopiti i neku voćku. No, budite na oprezu ako primjetite da ste brzo nakon konzumacije voća gladni. To znači da vam šećer iz voća izaziva nagle skokove i padove šećera u krvi, a to je upravo ono što na LCHF prehrani izbjegavamo.

anita o voću br 2

anita je to najbolje rekla

Zaključimo – LCHF i voće? Da, ali ako osjetite da vam smeta u postizanju vašeg cilja, ograničite njegov unos ili ga izbacite na neko vrijeme i pri tome se ne zabrinjavajte zbog vitamina. S LCHF prehranom sigurno ih dobivate više, nego osobe koje jedu “normalno”.

meni je logika ako 100g mandarina uzima 8g UH onda mi je to pola dnevne doze UH. premalo hrane a previše UH, kasnije kad si gladan ne možeš više jesti toliko UH koliko bi pojeo inače. pa se ili ograničavaš ili unosiš previše UH ili kompenziraš s previše proteina

mislim da je krivi put se sad tu ubacit u neke ultra režime i onda smršavit pa se vratit starome. ja sam evo tako do sad 2-3x. jo - jo.
nađi nešto što ti paše a što ti nije "mučenje" za tebe i nek ti onda to bude nova životna filozofija.

anita to super reče

Zato ponavljam – slušajte svoje tijelo i uskladite se s njim i sa svojim ciljevima.

ja sam često uklapala voće i desert
slatko vrhnje ili mascarpone, naribana čokolada 70% i šaka il dvije bobičastog
fantastično je bilo a vaga nizbrdo ide

[snowwhite]

znam da bobičasto ide na lchf-u a nisam bila sigurna idu li i citrusi.
očito nejdu

s obzirom da sam i ja imala gestacijski morat ću bolje proučiti tekstove.
a idem pogledati i paleo.

ja definitivno ne mogu zauvijek biti na prehrani koja isključuje voće

[nevenera]

znam da bobičasto ide na lchf-u a nisam bila sigurna idu li i citrusi.
očito nejdu

s obzirom da sam i ja imala gestacijski morat ću bolje proučiti tekstove.
a idem pogledati i paleo.

ja definitivno ne mogu zauvijek biti na prehrani koja isključuje voće

ako si na mršavljenju šumsko (bobičasto) voće kao maline, ribiz, borovnice, jagode, brusnice, kupine (može i smrznuto), grejp i drugo manje slatko voće – vrlo umjereno jer voće sadrži šećer
ovisi dosta o tome mršaviš li ili ne i ono gore što sam stavila, jesi li gladna poslije i tome slično

ja sam prije živjela na voću, mislila da ne mogu bez njega ali mi je ok
isto kad sam išla na zelenu sam se žalila da bez mliječnog umirem ali sam bila
navikneš se

na paleu nema mliječnog
vidi što ti najviše paše

[Duga]

Snow, bolje da si pojela burek s mesom nego tu mandarinu .

[ivana7997]

Snow, bolje da si pojela burek s mesom nego tu mandarinu .

Oprosti, nisam baš shvatila što želiš reći, možeš objasniti?

[Duga]

Kako je zahladilo, ne idu mi baš oni - svježe narezani, povrtni, elementi obroka. Par puta sam napravila guste povrtne juhe, ali i to mi, opet, nekako, tanušno. Planiram unijeti neke novitete u jelovnik, a ne stižem, baš, prošvrljati po netu. Nešto sam nekreativna (jedino mi juhe od bundeve i brokule padaju na pamet, ali toga sam se najela kad je klinka bila manja...)

[nevenera]

imaš more složenaca, s ili bez mesa, jako ukusni i zasitni
quiche, lazanje, bolonjezi i slična krepka jela

[Duga]

... krepka jela

Baš mi to treba .
Sad mi je pao na pamet dinstani kiseli kupus i nešto od sušene gice (slaninice mi je ostalo, za to znam) - to bi mi pasalo, pravo zimsko jelo.

[snowwhite]

neve što bi išlo u quiche kao podloga?

[nevenera]

Quiche bez brasna
Namastiti lim za quiche (onaj za voćnu tortu i pite) i po tome rasporediti naribani sir, preko pripremljeni nadjev i zaliti sa 6 jaja izmućkanih sa 1 punomasnim vrhnjem i pola žličice soli. Peći 30ak min na 200°C. Za nadjev može ići svašta: luk, šampinjoni, meso, paprike...

ja sam skuhala malo cvjetaču
polila je s bolonjezom
naribala sir i u pećnicu
ručak i pol
salatu ću kasnije

[snowwhite]

znači quiche nema nikakvu podlogu? onaj dio gdje je tijesto?

ja sam punila listove kelja sa šunkom i sirom kao male sarmice. i zalila sa jajem i vrhnjem. ubila sam se...

[nevenera]

Pogledam u kuharici ima li recept s tijestom

[Adorabla]

Snow možeš bez podloge npr ako radiš s brokulom i staviš dosta jaja i ementalera (ja čak odvojim bjelance od žutanjaka i ne stavljam ementaler nego par žlica svježeg sira), onda na to stavim preprženu slaninu, brokulu, šampinjone i malo vrhnja (i pospem vlascem kad je gotovo). Istu stvar radim sa špinatom samo kao nadjev koristim špinat, crvenu papriku jako sitno narezanu i pospem s fetom (ali umjereno )
Druga verzija ti je da imaš baš hrskavo tijesto. To mi je recimo puno bolja opcija za npr klasičan quiche lorraine s porilukom. Ako tako radiš onda staviš kao podlogu npr brašno od cca 200 gr badema, s putrom, jednim jajetom i sve to zamijesiš da bude kompaktno. Opet možeš kombinirati da dodaš manje brašna od badema koliko je skupo ali dodaš malo naribanog ementalera. Ostalo ostaje isto samo smanjiš naravno putar. Idealno da dodaš baš parmezan jer on nije masan toliko jako ko ementaler ili cheddar.

[Adorabla]

Disclaimer sam zaboravila napisati:
Ovo su samo moji recepti, nemaju veze s Anitom Šupe i ne držim se lchf-a ko pijan plota jer ne skidam kilograme nego ne jedem gluten

[Potica]

Ako tako radiš onda staviš kao podlogu npr brašno od cca 200 gr badema, s putrom, jednim jajetom i sve to zamijesiš da bude kompaktno.

u zadnje vrijeme sve radim sa mješavinom brašna od zlatnog lana, sezama i malo zobenih posija, najsličnije je brašnu.

[snowwhite]

hvala na idejama.

danas jela ostatke kelja od jučer, ostatke brokule i piletine od prekjučer.

[Duga]

Jucer kiseli kupus i susena slanina, a jutros vaga fino skocila ...valjda od soli.
Idem za vikend na neku finu festu i sad trebam, kakti, tu vodu rjesavati
bezveze

[Daniela32]

Je Duga, bez brige, pravo stanje ćeš vidit sutra. Ok je kiseli kupus, samo preskočiti jedan dan vagu.

[nevenera]

kod mene danas želuci s porilukom
kuha se juha od kostiju
tek je prošlo 3h

[Duga]

Vrtim plan da provedem 4 tjedna na ZK, školski, kako sam je se pridržavala kad sam startala i uvesti periode posta.

[Duga]

Danas - bistra juha, kuhana cvjetača i brokula s teletinom, zelena salata.

[snowwhite]

joooj ja sam jučer popustila
prvo sam uzela malo čipsa, pa malo čokoladnih napolitanki i onda sam si za kraj pojela kiflu sa sirom
uvjeravam se da je pms i furam dalje.

kupila sam si ciklu? imamo kakav provjereni recept za ciklu. nešto fino i privlačno. inače ju samo pečem u pećnici

ps. znam da je cikla korjenasto povrće i da je na popisu umjereno (kao i mrkva) to mi ne trebate pisati. samo recept ako imate koji

[Duga]

Ciklu jedem jedino kao salatu/zimnicu, kuhanu.
...i jela sam kod frendice pecenu s feta sirom, ali opet zacinjena kao salata ( maslinovo, papar, balzamico) i to mi je bilo bas fino.