još najbitnije od svega ,tako jednostavna za napraviti...
dakle za sve čokoljupce
Sastojci:
250 g čokolade s visokim udjelom kakaa (ja koristila običnu za kuhanje)
125 g maslaca
2 cijela jaja
4 žutanjka
4 bjelanjka
2x5 žlica šećera( ja sam stavljala po 4 žlice šećera)
2 žlice Maraschina
500 ml vrhnja za šlag (ja koristim samo Dukat ili Vindija svi ostali su mi premasni)
2 vanilin šećera
čokolada za ribanje
Priprema:
Čokoladu otopite na pari i zatim joj dodajte maslac kako bi se i on rastopio. Četiri žutanjka i dva cijela jaja miksajte s prvih pet žlica šećera, zatim dodajte mješavinu čokolade i maslaca te Maraschino. Posebno miskajte četiri bjelanjka te postepeno dodavajte drugih pet žlica šećera. Žlicom pomiješajte dvije smjese. Izlijte smjesu u kalup koji ste prethodno obložili masnim papirom i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Izvadite tortu iz pećnice, neka se ohladi. Torta će "propasti" te nastalu "rupu" napunite tučenim slatkim vrhnjem u koji ste dodali vanilin šećer i pospite naribanom čokoladom. Dobro je ohladite..






fenomenalno izgleda i dobro zvuci recept







