Sta da radim s... ili Kako utrositi..

[Trini]

ajme, mrava taj kolac nisam jela godinama (inace ga radim s biskvitom dolje umjesto keksima), a super je!

bas dobra ideja!

PS: nisam nikad probala s dunjama ali s jabukama i visnjama je prefin!

[mrava]

Ja sam ga imala zapisanog s biskvitom, a onda kad sam se udala, mm me pitao jel znam napraviti takav i takav kolač ali s keksima, pa eto, to je samo zamjena za biskvit a puno brže

[Bellatrix]

mrava, super ideja. Tako nešto sam tražila.
Pekmez mi je jako fini ali bih ga vrlo vjerojatno upropastila.

[Solea]

dunje imaju puno pektina pa ih zaravo ne treba jako dugo ukuhavati da bi se zgusnule.
meni je mama poslala kitnkez, fora je, nije onako presladak kakvog ga pamtim iz djetinjstva, a poslala mi je i dunje.
pravit ću nešto, možda malo pekmeza al isprobala bih ovo, http://naputovanju.blogspot.com/2011/11 ... ia-od.html (skroz dolje), nešto kao sirup od kora i koštica valja sve iskoristiti

[Lena]

kiten je meni jedino u čemu mogu smisliti dunje.

[Bellatrix]

Napravila sam ovaj mravin recept. SUper je ispalo.
Al kak su te dunje tvrde

[mrs. eastwood]

kruške?

sigurno 10 kila

kako da ih sto dulje sacuvam svjeze, a i sto da napravim s njima... jedan kolac pada za vikend!

[Solea]

rakiju

eto, dok ti se ne javi netko sa suvislijom idejom.
a u međuvremenu jedite svježe.

[teutonija]

Ja sam ih imala ljeti brdo cijelo. Jeli sirove naravno ,radila sam štrudlu kao s jabukama i izvrsna je, tko ne zna niti ne skuži da su unutra kruške, pa onaj kolač ,dolje biskvit pa kuhane kruške pa puding skuhan na tom kompotu pa šlag...
I kuhala sam pekmez. isto je odličan.

[olja]

Meni je svekar jedne godine donio jedno 7-8 do 10 kilograma domaćih krušaka, umotao svaku zasebno u novinski papir i složio ih u kutiju od drvenih daščica. Tako smo cijele zime imali svježe kruške

[teutonija]

OLja super ,meni je žao što ove naše ljetne nisu za čuvanje ,a kak nisu špricane svaka ima nešto pa se krene kvariti.

[Potica]

I ja sam ljetos na godišnjem napravila teglicu pekemza jer sam dobila puno onih malih kruškica što kratko traju, i pojela sam ju sama prije nego sam se vratila sa godišnjeg.
Prefini mi je bio , nisam skoro ništa šećerila samo sam dodala žlicu šećera uz želin.

umotao svaku zasebno u novinski papir i složio ih u kutiju od drvenih daščica. Tako smo cijele zime imali svježe kruške

Tako su se nekad čuvale i kruške i jabuke, jedne godine sam to napravila sa jabukama samo mora biti ona kasna sorta i drže se super. .

[Solea]

olja, super!
i mi imamo ljetne i ne mogu se baš tako dugo čuvati.

mrs.e, probaj ovo al s kruškama http://cookam.blogspot.com/2011/08/pita-s-breskvama-i-nadjevom-frangipane.html

[mrs. eastwood]

frangipane - my thoughts exactly

a moze li se s kruskama ovako nesto dobiti kao sto ima u dm-u od jabuke za uzet http://www.alnatura.de/de/produkt/29209

[anlan]

IMam TRI čašice slatkog vrhnja kojima rok istječe danas, 30. prosinca?

pitanje - ako danas nešto napravim s time hoću li pootrovati ljude koji bi to jeli sutra ili prekosutra?

na što da uopće potrošim to slatko vrhnje, možda nešto gdje se ono termički obrađuje?

imam i paketić prilično efektne, šarene, četverobojne prugaste tjestenine u obliku mašnica na kojima piše - best before 2012 (ah, kako vrijeme leti). imate ideju što s time? kako se tjestenina uopće može pokvariti?

[thalia]

anlan, ja znam da smo gledali neki dokumentarac u kojem je barba objašnjavao da je to PREPORUČENI rok, u slučaju da nije stajalo dovoljno dugo na propisanoj temperaturi, ali prilično sam sigurna da se ništa čudno neće dogoditi unutar 48 sati od tog roka, pogotovo što je zima.

[olja]

mmar, pih, a dala si sve od sebe

anlan, vidim da razmisljas isto (sasavo) kao i ja
vjerujem cvrsto da je ovo o cemu thal pise tocno, mada priznajem da rijetko kad idem protiv sebe i koristim vrhnje kojemu je istekao rok tebi cu reci go for it

[thalia]

eh, da, još sam čitala i na stranicama proizvođača mliječnih proizvoda da se oni ne mogu pokvariti, samo postanu kiseli(ji).

tako da ne može vam se dogoditi ništa, a ako je ukusno - sve je ok

[anlan]

uf, dilema. ljudi koji bi to trebali jesti su mi ipak simpatični

ma zezam se, ja isto vjerujem da će to biti ok, mislila sam raditi one soleine čokoladne kuglice i dodati neki alkohol da barem djeca ne jedu, ali opet, možda bolje nešto što bi se speklo

offtopic:
jel vi naiđete nekad na recept gdje je puter u šalicama ili štapićima (s američkih stranica npr.)? našla sam upravo tablicu gdje se te mjere preračunate. stavit ću tu link, ne znam gdje drugdje, preselite ako postoji takav topic na receptima.
http://www.ochef.com/837.htm

[VIPmama]

a da ga "skuhaš" s čokoladom za preljev čokoladni? Mislim, onda je ipak malko prerađen

[Solea]

i ja bih ga zagrijavala, dodala čoksu pa još par minuta miješala na laganoj vatri.
ako dodaš i malo maslaca - ohladiš i imaš već super kremu za tortu.
ili ful ful ohladiš pa izmiksaš
isto sjajna krema za razne torte, kolače, slastice.

ili, mmm, još najbolje - napraviš pannacottu
http://cookam.blogspot.com/2011/09/pann ... com-i.html

(žele možeš i zanemariti, nabaciš već neki preljev, npr. ukuhaš smrznuto šumsko voće )

[Madir]

Grejp, tooooona grejpa, mutanti od grejpa.
U svakom bude po 7dcl soka
Šta osim soka mogu s njim?

[VIPmama]

ja volim iscijediti grejp i natašte popiti, ih još da mi je domaći blago ti se

[rusulica]

Grejp ti je super za dijetu, ja sam ga tražila za kupit kad sam bila na dijeti. Pij sok po cile dane

[Lena]

jel vi naiđete nekad na recept gdje je puter u šalicama ili štapićima (s američkih stranica npr.)? našla sam upravo tablicu gdje se te mjere preračunate. stavit ću tu link, ne znam gdje drugdje, preselite ako postoji takav topic na receptima.
http://www.ochef.com/837.htm

spasila me jedna kuharica koja ima kraj svake namirnice internacionalne mjere. sad fino nađem sastojak pa preračunam sama koliko je štapić maslaca itd.

[Madir]

a pijem žene,pijem, volim ga.
Ujutro stavim u sokovnik i u bokal i mlatim ja to stalno.
Malome stavim žlicu, dvije u naranču,a mm ne voli.

[rusulica]

I jesi se ocidila

Možda ti kulinarka pomogne http://www.coolinarika.com/namirnica/grejp/

[snowwhite]

što da radim sa čokoladnim deda mrazovima klinci ih nadobivali a maleni to uopće ne jede a veliki je pojeo možda 2. ni mm ni ja nismo baš za to...imam ih još nekih 6-7. i još tih nekih sitnih božičnih čokoladica. najradije bi to sve rastopila i u neki kolač ali ne znam šta ću dobiti to nije baš neka kvalitetna čokolada.

[mrs. eastwood]

Ja prezirem te cokolade upitnog podrijetla i kvalitete. Organiziraj kolektivno odgrizanje glava i baci sve to u smece.

[thalia]

mi to rastopimo za kolače, čupavce uglavnom
ali ni mi je ne volimo