O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 10:54

Ja ću danas paštu s tunjevinom ili nekim gotovim umakom (a jesam se pretrgla ovaj tjedan od kuhanja :ajme )

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 11:55

slatki kupus sa junetinom

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 12:41

spaghette s umakom od budneve i tofua i mix grah i kupus salata

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 13:44

Danas mi je rođendan pa ću počastiti familiju ćevapima i ispekla sam jaffa kocke

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 13:52

Mrava - sretan ti rođendan :buket

I ja bi kod tebe na rođendan :mrgreen :rodj

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 15:44

Hvala, ma samo ti dođi, bi'će ćevapa :mrgreen :mrgreen

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 16:21

Hehehehe, bi, bi, vrlo rado :mrgreen

Re: Danas kuhamo...

24 sij 2013, 16:53

mrava - sretan rodjendan :zivili ja bih danas radije kod bellize na rucak :) mozda ako napise recept napravim sama pa se necu pozivati kod nje ;)

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 09:26

Naravno da sam se i ja obžderala šufnudla jučer :ajme no kad su mi tak fino ispali. :mrgreen
Kak je moja baka znala reći, ..i anđeli bi ih jeli. :liza

Danas grah čušpajz, kuhane domaće kobasice i za kasnije štrukli (još razmišljam hoću li sa špinatom ili bez).

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 09:28

grašak varivo

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 11:24

Danas lovački dan, dio mahune, dio ostatak graha od neki dan

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 11:48

Tmama haha, dobro si dosla naravno ;)
no ja ti sve radim po nekakvom iskustvu iz glave, to je u biti varijacija na onaj umak od tofua s mrkvicom, samo sto umjesto mrkve sam stavila bundevu i dodala kurkumu. i umjesto parmezana posipam preprzenim sezamom/bucinim/suncokretovim sjemenkama. meni izvrsno :liza

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 12:17

A kak se taj radi? :kino

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 13:33

teutonija je napisao/la:A kak se taj radi? :kino


:lol uzela si mi pitanje iz pera, tj. iz tipkovnice :lol

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 14:20

:lol evo ga, jako je fino i ovako.

Na zlici kukuruznog ulja popirjajte na kolutice narezan bijeli dio mladog luka, dodajte 3 srednje velike mrkve, naribane na sitni ribez i prostohvat soli, nekoliko zlica vode, poklopite i ostavite da se pirja. Izgnjecite 200g svijezeg tofua, dodajte kurkumu i ostatak soli, stavite da se kratko pirja s ostalim sastojcima. Dodajte zobeno vrhnje (kuharica dodaje i umeboshi ocat, ja ne) i voila narancastog umaka za uz tjesto . Po zelji se na kraju moze dodati i sirovi zeleni dio mladog luka.

ja sam ovaj put obican luk na maslinovom, bundevu na kockice, podlila vodom i pustila da se krcka 15ak min pa dodala tofu i kurkumu (zobeno sam zaboravila :gaah )

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 14:34

Bellitza je napisao/la::lol evo ga, jako je fino i ovako.

Na zlici kukuruznog ulja popirjajte na kolutice narezan bijeli dio mladog luka, dodajte 3 srednje velike mrkve, naribane na sitni ribez i prostohvat soli, nekoliko zlica vode, poklopite i ostavite da se pirja. Izgnjecite 200g svijezeg tofua, dodajte kurkumu i ostatak soli, stavite da se kratko pirja s ostalim sastojcima. Dodajte zobeno vrhnje (kuharica dodaje i umeboshi ocat, ja ne) i voila narancastog umaka za uz tjesto . Po zelji se na kraju moze dodati i sirovi zeleni dio mladog luka.

ja sam ovaj put obican luk na maslinovom, bundevu na kockice, podlila vodom i pustila da se krcka 15ak min pa dodala tofu i kurkumu (zobeno sam zaboravila :gaah )



zvuci super. ako se dodaje umeboshi ocat onda skoro da i ne treba soli, jer je on jako slan. iako, trenutno od svih sastojaka imam samo bucu :lol

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 14:46

Ja imam i kurkumu :belji :zub (imam ju već dugo pa ne znam kud bi s njom :hahaha )
Pretpostavljam da umjesto zobenog može i obično vrhnje. :kino

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 14:54

teutonija je napisao/la:Ja imam i kurkumu :belji :zub (imam ju već dugo pa ne znam kud bi s njom :hahaha )
Pretpostavljam da umjesto zobenog može i obično vrhnje. :kino



a da udruzimo sastojke? :hahaha na pola puta :hahaha :hahaha naravno da moze, a umjesto mladog luka moze i obican, umjesto tofua ce morati neka sunkica i evo ti novog umaka :lebdi zezam se, originalni zvuci fino, ali nemam sastojke, a moji niti ne vole tofu, bez veze mi kupit samo za sebe

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 15:02

Juha od bundeve, granatirmaš i kiseli kupus

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 15:19

Moji niti ne znaju vole li ili ne ,a ionak ga nemam gdje kupiti tu kod sebe, isto ko i zobeno vrhnje. :znoj

Mislim da bi u dućanu pale na pod da dodjem s takvim zahtjevom, jučer su se isčuđavale kad sam tražila kapare. :zub

Re: Danas kuhamo...

25 sij 2013, 16:32

Burek sa sirom i mesom

Re: Danas kuhamo...

26 sij 2013, 10:14

MM i moj tata rade kobasice jutros pa ćemo neku varijaciju na temu, a i da isprobamo. Vjerojatno ću ispeći te friške kobasice u pećnici s povrćem i krumpirima. :liza
Gledala Jamiea nedavno moram pronaći tu epizodu. Činilo mi se jako fino, al onda nism imala kobasica. :mrgreen

Re: Danas kuhamo...

26 sij 2013, 17:04

Makaroni, pileći saft

Re: Danas kuhamo...

26 sij 2013, 17:51

Brzinski :) pileća jetrica sa jajima i zelena salata.

Re: Danas kuhamo...

26 sij 2013, 18:10

grah i kupus salata

Re: Danas kuhamo...

26 sij 2013, 19:18

pizzu sa šunkom, vratinom, malko špeka i brdom sira

Re: Danas kuhamo...

26 sij 2013, 19:19

goveđa juhica s puno mesa i palačinke

Re: Danas kuhamo...

27 sij 2013, 08:38

Pileća juha s griz noklicama, pečena svinjetina s krumpirima, kisele salate, ostaci jaffa kolača

Re: Danas kuhamo...

27 sij 2013, 09:34

Jučer - gotova juha od lisičarki (moji poželjeli gotovu juhu :roll ), riža s umakom od šampinjona, zelena salata.

Juha, dalmatinske šnicle, neki prilog, zelena salata. Za desert - domaći tiramisu (opet! :mrgreen )

Sutra - ostaci od danas :mrgreen .

Re: Danas kuhamo...

27 sij 2013, 09:53

jučer krem juha od graška, pohano meso, pire krumpir, pečena paprika
danas idem na lazanje kod mame :joy
Tema je zaključana