Što ćemo danas kuhati?

[mrava]

Pileća juha, mesna štruca, pire, sos od paradajza, miješana salata, krašotice

[dunja]

gov juha, pohani šnicli, neki punjeni šunkom i sirom neki ne, dinstani grašak, pečeni krumpir, krastavci s vrhnjem i zelena salata

[Anamija]

Jucer juhica i bolonjez.
Danas pureci batak, krumpirici i zelena salata. Za desert kesten kocke (jucer improvizirala sa sastojcima i ispalo super )

[teutonija]

Danas goveđa juhica plus povrće iz juhe ,kuhana govedna ,pire i hren sos. Desert čokolada i grejp

Sutra svinjski šnicli premazani senfom i zapečeni sa tvrdim sirom i vrhnjem, kiselo zelje na salatu.

[beammama]

Ja danas goveđa juha s rezancima, faširana štruca, mlinci i cikla i kupovna pečena paprika.

[fancy]

Kako pravite te mesne, fasirane i kojekakve struce, nemam pojma sta je to uopste A vidim svi prave
Juce juneca supa, dinstano meso sa povrcem /krompir, crveni luk, mrkva/, mijesana kisela salatica, krempita za dezert.
Danas djuvec, pravili za zamrzivac, a pola vec smazali , krempita od juce za dezert ostala.

[beammama]

fancy, ja radim ovako:
na 1/2 kg mljevenog mesa dodam 2-3 šnite starog kruha razmočenog u vodi (ocijedi višak vode), 1 jaje, sol, papar, mljevena crvena paprika, vegeta, 1/2 glavice sitno sjeckanog luka, 2 češnja češnjaka. Dobro promiješati, oblikovati u štrucu i staviti peći namašćeni protvan na 180 stupnjeva.
Možeš na tvrdo skuhati 3-4 jaja, razvaljati smjesu mesa i poslagati jaja po sredini i zarolati kao roladu.

[MalaSirena]

Prekjučer sam kuhala juhu, umak od brokule i piletine s tjesteninom i uz to zelje na salatu.

JUčer bila juha, pohana svinjetina (u pećnici), krumpir-salata, zelena salata, a za desert princes-krafne.

Danas bude juha, isto meso od jučer, riža i zelena salata.

[latica]

fancy, ja radim ovako:
na 1/2 kg mljevenog mesa dodam 2-3 šnite starog kruha razmočenog u vodi (ocijedi višak vode), 1 jaje, sol, papar, mljevena crvena paprika, vegeta, 1/2 glavice sitno sjeckanog luka, 2 češnja češnjaka. Dobro promiješati, oblikovati u štrucu i staviti peći namašćeni protvan na 180 stupnjeva.
Možeš na tvrdo skuhati 3-4 jaja, razvaljati smjesu mesa i poslagati jaja po sredini i zarolati kao roladu.

ja isto ovako radim, ali umjesto kruha, ja stavim zobene pahuljice i meni bude jako fino posebno mi je lijepo kad se to omota oko jaja tako kako je beammama napisala!

mi danas ostatke od jučer (faširke i kupus salata), a sutra ćemo vidjet, ali najvjerojatnije kobasice od leće, pire od batata i umak od luka (to se već sto godina spremam napravit)!

[giami]

mama donjela sarmu

[ivanica]

Booook.evo današnji meni: friško zelje na juhicu s hrenovkama mmmmmm.....,zatim ostaci jučerašnje piletine u rolu i friški,vrući mlinci sa salatom od cikle!!! A za desert kolač lagani od jabuka,recept jednostavan,jabuka sada ima na akciji gdje hoćeš,a u kolaču puding od vanilije-savršeno....mmmmmm

[mrava]

Ja mesnu štrucu radim samo s mesom i začinima a unutra složim kuhana jaja i zarolam u roladu. Jučer sam pravila od pilećeg mljevenog

Danas: krumpir čorba

[dodoli]

Molim recept za krumpir čorbu!
Juha od mrkve, za familiju pohanci i pire, a za moj gušt jetrica na venecijanski i pire

[MalaSirena]

Poriluk varivo.

[beammama]

Ja mesnu štrucu radim samo s mesom i začinima a unutra složim kuhana jaja i zarolam u roladu. Jučer sam pravila od pilećeg mljevenog

To je za one bogate, mi sirotinja jedemo s puno kruha (šalim se).
Latica je napisala da stavlja zobene pahuljice, jedna moja kolegica stavlja soju, ali nemam pojma u kakvom obliku i na koji način jer ja soju ne koristim pa nisam ni pitala, mogu ići i prezle (krušne mrvice) ili razmočeni kornflejks. Ja sam čak jedno vrijeme stavljala kratko skuhano i spasirano povrće, ali to je bilo kad smo Amadeju nakon bolnice pokušavali na sve moguće i nemoguće načine uvaliti što više povrća.

Jučer grah varivo. Danas Amadeju za prije škole knedle od šljiva, a kad dođem doma budem za sve napravila rižoto.

[teutonija]

Govedska juhica i francuski krumpir.

[mrava]

beammama, ma to ti ja mesnu štrucu pravim samo od pilećeg mesa, pol kile uzmem, košta 15-ak kuna, a finija je samo takva.

dodoli, za krumpir čorbu dinstaš sitno sjeckani crveni luk i 2-3 mrkve nasjeckane na kolutiće, korijen peršina/celera, list peršina. Kad to malo omekša, uliješ dosta vode, dodaš nekoliko krumpira narezanih na kocke i kuhaš. Začiniš - ja ubacim kokošju ili goveđu kocku. Pred kraj možeš dodati malo razmućenog kieslog vrhnja ako voliš. Može se dinstati i s komadićima mesa. ja pravim različite varijante

Danas: skuhat ću tjesteninu i dodati neki sos

[olja]

Ja mesnu strucu radim ovako kao i beam, samo sto ne stavljam vegetu ali stavim zlicu ajvara

Danas neka juha (vjerojatno s knedlama), ravioli sa sirom u umaku od sira i zelena salata. Ako me ne bude mrzelo, mozda ispecem i koju palacinku

[MalaSirena]

Ja mesnu štrucu radim samo s mesom i začinima a unutra složim kuhana jaja i zarolam u roladu. Jučer sam pravila od pilećeg mljevenog

To je za one bogate, mi sirotinja jedemo s puno kruha (šalim se).
Latica je napisala da stavlja zobene pahuljice, jedna moja kolegica stavlja soju, ali nemam pojma u kakvom obliku i na koji način jer ja soju ne koristim pa nisam ni pitala, mogu ići i prezle (krušne mrvice) ili razmočeni kornflejks. Ja sam čak jedno vrijeme stavljala kratko skuhano i spasirano povrće, ali to je bilo kad smo Amadeju nakon bolnice pokušavali na sve moguće i nemoguće načine uvaliti što više povrća.

U mesnu štrucu stavljam i razmočeni kruh i zobene pahuljice nabubrele u mlijeku. U smjesu dodajem sol, papar, sjeckani ili sušeni peršin, malo soli, vegete, mljevene crvene paprike, jaje, luk, češnjak. Ako mi se da, naribam i mrkvu i celer. Ako pak imam jako puno inspiracije, onda razvaljam meso na cca 3 cm debljine, poslažem na to kuhane listove kelja, kuhanu rižu i posred nje poslažem kuhane cijele mrkve, zarolam i pečem.

[mare30]

može li se mesna štuca napraviti bez jaja?

[Bubidea]

moze, ne raspada se

[mirbi]

Zarolate u nešto ili samo tako?

[Bubidea]

samo tako.
ja je uvaljam u mrvice dok je oblikujem

[mirbi]

Ne raspadne se dok se peče?

[Bubidea]

ne, nikada.

[giami]

juha od brokule
pečeni pileći batci
poriluk sa vrhnjem
pire krumpir
desert: kesten kocke i kesten pire sa šlagom

[mirbi]

A šta ide uz to, kao prilog?

[Rimaithor]

ja kraj štruce (koju radim kao i bea, al bez vegete i samo 1 šnitu kruha) obavezno stavim papriku (onako prerezanu na pola) i šampinjone, a na samu štrucu naslažem šnite špeka jaja ne stavljam, ne volim to.
pire uz nju.

[giami]

i ja uz mesnu štrucu obavezno radim pire krumpir i šampinjone

[mirbi]

Blitva ne može?