Tražim recept

[malamaja]

meni je riječna riba odlična kad se uvalja u kukuruzno brašno i prži.
ovo je super kaj je volvo napisala, s krumpirima u rolu. stavi luk narezan na ploške sa krumpirom i pred kraj prelij s vrhnjem

[lastavica]

Tražim recept za pjenasti maslac
Često u receptima piše maslac tucite mikserom sve dok ne postane pjenast a meni se to nikada ne desi
Ne znam jel nešto krivo radim ili ne znam što znači pjenasto u tom konekstu ili ... ?
Kako vi stojite s dobivanjem pjenastog maslaca

[Mala Bornica]

lasto, ja si to prevedem kao kremasti maslac . ali da bi bio kremast mora malo omeksati, znaci biti na sobnoj temperaturi (kad sam bila mlada i neiskusna , stavila sam maslac na radijator da prije omeksa, i zaboravila na njega , radijator je bio krasan nakon toga ).

[Mirci]

pa da, to je zapravo kremasti maslac koji istučeš miskerom i dobiješ još mekši maslac

[lastavica]

lasto, ja si to prevedem kao kremasti maslac . ali da bi bio kremast mora malo omeksati, znaci biti na sobnoj temperaturi (kad sam bila mlada i neiskusna , stavila sam maslac na radijator da prije omeksa, i zaboravila na njega , radijator je bio krasan nakon toga ).

ajd sad smijem priznati što sam i ja prošli tjedan napravila
U receptu piše da se pjenasto umuti maslac i šećer. Iako mi je maslac stajao na sobnoj temperaturi izrezan na komadiće , nije mi to izgledalo nakon miksanja kremasto pa sam ga otopila. Nakon toga sam imala juhu od maslaca a na dnu šećer. Sva sreća pa je pinca istrpila sve to

[Mala Bornica]

lasto, u 'moj' (citaj mircin ) recept za pinci i ide otopljeni maslac, tako da uopce nisi pogrijesila .

ja sam jednom za kekse otopila maslac (malo sam pretjerala sa sekundama na mikrovalnoj) , i dok su se keksi pekli pola maslaca je iscurilo, tj. pekli su se u masnoci. ruzno za vidjeti, ali keksi su bili odlicni, tvrdi ali fino su krcali pod zubima.

[pčelica_maja_23]

Pjenasto istucen maslac ce pomalo narasti u volimenu i zvuk miksanja bit cesupljiji kao da je pjenast
Da bi to postigli maslac mora bit sobne temp. Bar prek noici ga vani pustite
I dugo miiksate

[Adorabla]

Da li tko umjesto pšeničnog brašna koristi heljdino?
Našla sam pakiranja heljdinog bez glutena pa bih radila kruh ili štrukle s njim. Malo mi fale

[† Volvo]

U kruh ga stavim ali recimo 30% ukupnog brašna - ostatak bijelo s raženog malo ili polubijelo - (inače bude prejako ) - i malo narezanih oraha - oponašam fensi pekarske

[Hope77]

U kruh ga stavim ali recimo 30% ukupnog brašna - ostatak bijelo s raženog malo ili polubijelo - (inače bude prejako ) - i malo narezanih oraha - oponašam fensi pekarske

tocno tako i ja stavim oko 30%

[sgrafaha]

Ja kako kad-ali metodom pokušaja mi je najbolja mješavina bijelo glatko i još manje heljdinog(u postocima 15%-20% )-ono je jako vlažno,pa ga ne valja staviti puno,a s druge strane bas zbog te vlažnosti takav kruh i nakon 3 dana bude kao ječerašnji,ako ne i još ljepši meni.

Ustvari sam došla tražit recept za provjereno dobru mesnu štrucu bez tvrdo kuhanih jaja unutra molim.

[Adorabla]

hvala cure, to sam i ja probavala ali sad mi treba bez glutena u cijelosti pa sam mislila da netko ima iskustva s bezglutenskom prehranom
Znam sigurno da su se nekada štrukle u Sloveniji radile samo od heljdinog. To mi ostalo da sam negdje pročitala ili tako nešto ali na slovenskim sajtov8ima ne nalazim recept. Pa sam mislila ako bar štrukle savladam onda ću i kruh ili obrnuto

[† Volvo]

Jednom sam radila neki bučin s kokosovim kruh (ali je unutra išlo i jaje koliko se sjećam) - kokosovo brašno i bučino - psyllium i soda bikarbona onda idu po receptu pa bude malo flafi - e jesam opisala - a ne onako da "tko tebe kamenom ti njega kruhom" dobije posve drugo značenje

[Duga]

em petak, em svi na GO

Tražim/molim recept, bilo za kolač, bilo za tortu:

-JEDNOSTAVNU (ovo zbog mene )
-kremastu (ne s brdom šlaga)
-voćnu (da voće ne bude povezano onom staklastom želatinom)

Hitno mi je, a ako tražim preko coolinarike mogu na svašta natrapati pod onim - nema bolje od ove!

[Nanoibeba]

ja volim Crvenkapicu
http://www.coolinarika.com/recept/726804

samo stavlim maslac a ne margarin, pa mi se još ne da čistiti koštice, pa kupim kompot. Pa onda ne kupim taj preljev , nego u soku od kompota zakuham malo šećera i gustina i to prelijem

[folne]

meni je ova odlična

ja ti radim onu voćnu s jogurtom, naravno u pojednostavljenoj varijanti. brzo gotova, lagana a fina.

TORTA OD JOGURTA-by folne <
>--------------------------------------------------------------------------------<
>TORTA OD JOGURTA<
><
>Potrebno :<
>Biskvit: 5 jaja, 5 žlica šećera, 5 žlica oštrog
ašna, <
>1/2 praška za pecivo. Sve izmiksati, ispeći.<
><
>Krema: 3 hladna jogurta izmiksati s 20 dag šećera u prahu. 2 vrećice želatine pripremiti prema uputstvu na vrećici, ali umjesto vode staviti sok od kompota. Vruću želatinu sipati u jogurt i miksati. Posebno izmiksati 1/2 l slatkog vrhnja s 2 kremfixa, šećera po želji te postepeno dodavati u kremu. Ostaviti šlaga za ukrašavanje torte.<
><
>Kompot od
eskve<
><
>Slagati: biskvit, 1/3 kreme, voće, 1/3 kreme biskvit, 1/3 kreme, šlag<
>Biskvit po želji natopiti sokom it kompota da bude još sočniji.<
>Umjesto želatine može se koristiti agar-agar<
> <i></i>

[folne]

pojednostavljena varijanta ide tako da smutim sav šlag i sav jogurt i unutra utrpam svo nasjeckano voće.
biskvit prerežem na pola, nalijem pola smjese, poklopim i prelijem ostatkom smjese. kako se biskvit stisne tako smjesa popuni kalup u potpunosti, okruži biskvit i totra izgleda lijepo bez ikakvog dodatnog premazivanja šlagom. kremfix uopće ne stavljam.

[lastavica]

A koji biskvit bi bio dobar za šarenu tortu ?

http://www.google.hr/search?q=rainbow+c ... oo#mhpiv=0

[Duga]

Ajme, lasto, torta je cista psihodelija ...oci me zabolile .
Folne, tvoj recept mi je zgodan.

[lastavica]

Naravno kad ju je našla i radi mala kemičarka
A kaj misliš kako će tel biti meni kad ju budem morala s obožavanjem jesti

[Potica]

Lasto ima ovaj mi se čini dobar http://www.coolinarika.com/recept/zuta-biskvit-torta-/
ako misli peći više biskvita svaki druge boje onda je bolje da radi jednu po jednu koru a ovo je osnovi recept za biskivt koji onda može prilagođavati ovisno o količini koja joj treba samo proporcionalno smanjuje i povećava količine.

3 jaja
9 dag šećera
9 dag brašna
1 vanili šećer (nije obavezno)

Odijeliti bijelanje od žutanjaka, bijelanjke ulupati u čvrsti snijeg a žutanjke dobro ulupati sa šećerom da smjesa pobijeli. U žutanjke naizmjence dodavati snijeg od bjelanja i brašno. Mora se odmah staviti peći u predgrijanu pećnicu na 170 stupnjeva 15-ak minuta.

[Potica]

Evo i za Dugu jedan fini recept

RUM- KOKOS TORTA

BISKVIT
3 jaja
4 žlice šećera
3 žlice brašna
3 žlice kakaa

PRELJEV
100 ml mlijeka
2 žlice šećera
2 rebra čokolade za kuhanje
3 žlice ruma ili ekstrakta ruma

KREMA
300 ml mlijeka
200 g kokosovog brašna
100 ml slatkog vrhnja

6 žlica šećera u prahu
½ l slatkog vrhnja

Za biskvit, pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i kakao, čvrsto ulupati snijeg i lagano ga umiješati. Izliti u tepsiju i staviti peći na 175 °C oko 20-30 min.
PRELJEV
Zagrijati mlijeko, dodati šećer i kuhati dok se šećer rastopi, u vruće dodati nakidanu čokoladu, kad se čokolada otopi maknuti s vatre i dodati rum i ekstrakt ruma.
Biskvit izbockati čačkalicom i preliti preljevom, te pustiti da upije i potpuno se ohladi.
KREMA
Za kremu, zakuhati mlijeko i šećer do vrenja. Makniti s vatre i preliti preko 200 g kokosa, te sve izmiješati i pustiti da se potpuno ohladi u hladno dodati slatko vrhnja toliko da ostane kremasto.
Želatinu rastopiti u malo vode i umiješati je u 1 dcl toplog slatkog vrhnja, pusti da se lagano prohladi.
Izraditi šlag, kad dobije potrebnu čvrstoću pomiješati je s kremom od kokosa i dodati želatinu, sve dobro izmiješati i preliti preko biskvita.


Ovu sam radila P. za rođendan http://www.coolinarika.com/recept/oreo-cheesecake/?meta_refresh=1 fina je ali je skup taj oreo i drugi put ću ju raditi s nekim običnim keksima.

[lastavica]

hvala Poti

[malamaja]

:gace
em petak, em svi na GO

Tražim/molim recept, bilo za kolač, bilo za tortu:

-JEDNOSTAVNU (ovo zbog mene )
-kremastu (ne s brdom šlaga)
-voćnu (da voće ne bude povezano onom staklastom želatinom)

Hitno mi je, a ako tražim preko coolinarike mogu na svašta natrapati pod onim - nema bolje od ove!

možda ova

http://www.bite-my-cake.com/2016/05/neskromno-moramnapisati-kako-je-ova.html umjesto jagoda staviti maline ili borovnice

http://www.justcakegirl.com/mousse-torta-od-bijele-cokolade-i-malina/

[Duga]

Hvala vam, cure, na receptima! Sad sam napravila ovu jogurticu koju je folne stavila. Ni ja nisam stavila kremfix...nadam se da nece jesti zlicom obzirom kakva sam ja slasticarka. U hladnjaku je zajedno sa Soleinom poznatom cokotortom. Toliko od mene .

Svima

[lastavica]

jel u biskvite ide oštro ili glatko brašno ?

[Potica]

Ja stavljam oštro ali bila je tu na forumu rasprava na tu temu i naravno da ima kojekavih kombinacija.

[Mirci]

Ja stavljam glatko . Moja sveki pol-pol . Štogod uzela nećeš pogriješiti

[Adorabla]

Ja se isto kod biskvita drzim ostrog iako sam u kategoriji pol pol ko Mirci. U sve ostalo stavljam pol pol

[mrava]

Tražim recept za pripremu lokarde