O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

Re: Što ćemo danas kuhati?

02 pro 2011, 12:52

Paprikas s malim batacima od krila i krumpirom.

Re: Što ćemo danas kuhati?

02 pro 2011, 13:16

svinjski vrat i francuski krumpir sa mješanom salatom

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 13:57

Danas varivo od mahuna s koprom i pohani bataci u pecnici. Navecer palacinke.
Sutra juha, snicle na lovacki i knedle/nokle od kruha i pire za cure, zelena ili kupus salata.

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 16:00

Svekar je naručio svima ćevape

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 16:44

Napravila sam varivo od piletine, paprike, tikvica, paradajza i tagliatella.

Napravila sam i cca 4 kg džema od mandarina s narančama i limunom.

Sutra će biti goveđa juha s povrćem, pečeni krmić u rolu s krumpirima i prokulicom, zelena salata, a desert moram smisliti.

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 16:54

Odresci amura, krompir salata, corba krem od brokule i pita od jabuka.
Juce corba od povrca i salata od tunjevine.

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 18:47

MalaSirena je napisao/la:Napravila sam i cca 4 kg džema od mandarina s narančama i limunom.

Jel mogu dobiti recept? I ja sam mislila džem napraviti s agrumima, pa me baš zanima kako si pravila kombinaciju svih njih :sajko

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 18:59

danas smo radili varivo od leće sa pužićima
a sutra prva zimska sarma :)

Re: Što ćemo danas kuhati?

03 pro 2011, 22:00

mrava je napisao/la:
MalaSirena je napisao/la:Napravila sam i cca 4 kg džema od mandarina s narančama i limunom.

Jel mogu dobiti recept? I ja sam mislila džem napraviti s agrumima, pa me baš zanima kako si pravila kombinaciju svih njih :sajko



Heh... nemam baš mjere jer sam kombinirala više recepata, ali načelno sam mandarine očistila i natrgala na kriškice, 2 naranče i 2-3 limuna ocijedila te dodala mandarinama, sve izmiksala štapnim mikserom i stavila kuhati. Koricu naranče i limuna narezala sam na sitne trakice i prokuhala u 3 vode te dodala mandarinama, a također sam ubacila i cijelu koricu jedne mandarine koju sam kasnije izvadila. Zatim sam u smjesu stavila opranu i na par krupnijih komada narezanu dunju s korom, a one ostatke koštica skupa s košticama naranče i limuna te koricom stavila sam u gazu i zavezala za kuhaču tako da je visjelo u lonac umočeno u smjesu. Imala sam 5 i pol kg neočišćenih mandarina, a nisam vagala koliko je ispalo kad smo ih očistili.
Šećera sam stavila otprilike 3/4 kg.

Kuhala sam taj džem (odn. nisam sigurna da je to džem, prije je marmelada :conf :whew ) cca sat i pol...nemam pojma...odnosno dotle dok se nije počelo želirati (isprobavala sam gustoću pomoću tanjurića kojeg sam držala u škrinji pa bih izlila malo smjese i vratila u škrinju da se ohladi). One koštice i korice koje su se kuhale u gazi sam prvo ocijedila, a zatim bacila.Onda sam povadila komade dunje i nisam ih mislila vraćati u marmeladu, ali me MM nagovorio da ne može škoditi pa sam očistila od kore, izmiksala meso dunje i vratila natrag, još malo prokuhala i ulila u vruće staklenke.

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 10:54

ja ću danas odreske od tune na naglo i krumpir salatu + štrudla od jabuka

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 11:08

Danas juhica, musaka, salata. Za desert smisljam sto bi. Mozda muffine.

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 11:10

MalaSirena, baš ti hvala :kiss

Danas za ručak pileća juha s domaćom taranom, pire, pohana piletina, cikla i kis. krastavci, domaći tartar umak, krema od vanilije s keksima i čokoladom

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 14:43

juha od jučer, danas dodala brokulu i karfiol, rižoto s lećom i porilukom, salata od matovilca
Predvečr idemo na rođendan pa će biti nešto ispod peke :D

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 15:50

po narudzbi: prokulice u vrhnju i kupus salata :)

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 16:37

olja je napisao/la:po narudzbi: prokulice u vrhnju i kupus salata :)


ja muku mučim sa tim prokulicama, nitko ih ne želi jesti osim mene.
jel mi možeš napisati ovdje recept

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 18:59

Corbica od juce, lignje sa krompirom u rerni i salatica kupussa rukolom. Ima i pite od juce.

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 19:19

Jučer lazanje sa zelenom salatom. Danas malac i ja soliramo pa sam spremila varivo od slatkog kupusa, mrkve i krompira.

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 20:38

mrava je napisao/la:MalaSirena, baš ti hvala :kiss

Danas za ručak pileća juha s domaćom taranom, pire, pohana piletina, cikla i kis. krastavci, domaći tartar umak, krema od vanilije s keksima i čokoladom



Nema na čemu.
Samo da dodam da mi se ipak nije dovoljlno želiralo, vjerojatno sam trebala još malo kuhati ili ipak dodati želin. Sad je gustoće tekućeg meda :(

Re: Što ćemo danas kuhati?

04 pro 2011, 23:02

Prekjučer juha od mrkve, pohanci, pire i špinat
Jučer njoke u toču s mesom, zelena salata.
Danas slanić, blitva s patatama pod ulje, nama po ramstek, djeci piletina.
Sutra će bit nešto na brzaka jer radim ujutro, a imamo i balet :mrgreen

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 09:10

Danas svinjski gulaš s makaronima i ciklom, neka juha

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 09:11

U subotu radili kobasice pa si od smjese ispekli pljeskavice ,uz to krumpir pečen u pećnici plus luk i ajvar, prije toga domaća govedska juhica s rezancima.
Jučer slavili moj roćkas pa bili u restoranu :mrgreen
Danas mahune čušpajz i zlijevka.

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 09:26

Subota: nisam kuhala, bila u restoranu :bis
Nedjelja: juha od pomidora, blitva na lešo s krumpirom i pohani sir
Danas: brudet i palenta

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 10:30

kupus kalja, iliti zelje sa mesom , krumpirom, mrkvom, lukom u expres loncu :)

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 11:01

Sinoć sam skuhala sarmu i baš joj se veselim, a to mi je prije bilo jedno od najmržih jela :sajko

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 11:07

ovih dana sam radila
rižot od ječma, int. riže, pira s shitaki gljivama
povrće s tofuom u woku

to je bilo kao prilog glavnom jelu.

danas jačmik (maneštra od ječma)

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 11:08

ja ću danas palamidu, vjerojatno na "pašticadu", vidjet ću još :dunno

jučer smo kod svekrve jeli puricu s mlincima, a u subotu brudet od inćuna.

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 11:37

U subotu radili kobasice pa si od smjese ispekli pljeskavice ,uz to krumpir pečen u pećnici plus luk i ajvar, prije toga domaća govedska juhica s rezancima.

aaaaaaaaaa blagotiseblagotiseblagotise :mrgreen
već su mi usta puna sline kad si zamislim sve one blagodati barbarskog čina :lol

Re: Što ćemo danas kuhati?

05 pro 2011, 19:05

rizu i sarme u kiselom kupusu jucer pravila moja mama :luv
lentil supa (iz kesice :p ) kupila u djecakovom rodnom gradu
zapecene telece snicle u saftu
krompir pire
salata: kisele paprike (domace)
slatko: cokoladice razno-razne :ajme i voce

Re: Što ćemo danas kuhati?

06 pro 2011, 09:43

Danas nemam pojma što ću, ostalo je jučerašnjeg brudeta pa vjerojatno to :dunno

Re: Što ćemo danas kuhati?

06 pro 2011, 10:01

Bellina je napisao/la:Danas nemam pojma što ću, ostalo je jučerašnjeg brudeta pa vjerojatno to :dunno


kako ga griješ?

ja se baš ne usudim grijat brudet, a danas će mi dečki doći kasnije pa sam mislila izvadit palamide i zgrijat samo umak pa poslije vratit ribe unutra?
:dunno
i skuhat im frišku palentu.
Tema je zaključana