O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

Re: Kuhamo u kolovozu :)

09 kol 2015, 15:38

Kod svekrve na ručku: pileća juha s rezancima, pire, odojak, kupus i paradajz salata, luk, lubenica

Re: Kuhamo u kolovozu :)

09 kol 2015, 16:30

MM je danas radio ručak - punjenu patku i štrudel od sira. Ja sam jučer napekla paprika, babura i roga, cure su još dobile zapečeni grah.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

09 kol 2015, 22:25

Jucer kajgana s prsutom + pomidori.
Danas piletina u umaku (slicno ovome http://www.coolinarika.com/recept/pilet ... elog-vina/) + blitva s krumpirom.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 12:08

Mahune varivo, ostaci prasetine za mm, muffini (pola sa čokoladom i narančom, a pola sa čokoladom i kokosom)

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 12:10

Ina66 je napisao/la:Eno se hladi i baš me zanima kakva će biti jer sam umjesto parmezana stavila cheddar

ja sam našla nekakvu talijansku stranicu svojedobno di je pisalo koje se greške ne smiju nipošto napraviti ako želiš da dobro uspije pa je između ostalog pisalo da je ok staviti cheddar i scamorzu umjesto mozzarelle jer i kad se mozzarella stavlja treba ju prosušiti papirom.
Osim toga je pisalo da se uvijek moraju ocijediti patlidžani u cjedilu sa soli, da se moraju ispržiti na ulju kao za alla Norma i mislim da je pisalo i da luk ne ide u šug ali to se ne sjećam baš točno jer mi to nije bilo nešto važno.
Voiš baš bih mogla raditi špagete alla Norma kad smo već kod toga.

Kod mene danas burek a sutra radim njoke alla parmigiana. Ostalo mi nešto ricotte i polente pa ću probati smućkati neke njove njoke s polentom i ricottom.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 12:16

ništa od toga nisam napravila :lol a bila je odlična
balancane nisam frigala u ulju već ispekla u pećnici, dovoljno je reći da sam imala 4 škrovade :znoj
nisam ih ni odgorčavala jer nije potrebno, kod moje "tete s pazara" su ove godine odlične. šalše mi je ostalo od dan ranije, naravno da je s kapulom, a ni mozzarelu nisam posušila - nju sam ionako samo stavila na vrh

danas ćemo piletinu s tortiljama - dvaput sam bila vani da bih uzela sve što mi treba za priloge

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 12:23

gle glupo pitanje ali na koliko ih peces u rerni i koliko dugo? Pitam zato sto ih ja pokapam s maslinovim i pecem na cca 220 cca 20 minuta i uvijek su mekane. A kad ih pecem u ulju onda ispadnu onako hrskave izvana :dunno
Negdje grijesim u toj rerni jer inace sve pecem u rerni samo mi ti patlidžani nikada dobro ne uspijevaju.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 13:06

pečem ih na 200°C cca 15-20 minuta, uz ventilator i jedno okretanje. da, budu mekane, ali to mi za parmigianu ili musaku ne smeta. kod friganja u tavi mi je prestrašna količina ulja koju popiju i to ne mogu provariti nikako

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 15:18

Penne s tikvicama i kozicama

Re: Kuhamo u kolovozu :)

10 kol 2015, 15:57

sarma

Re: Kuhamo u kolovozu :)

11 kol 2015, 09:29

Gulaš s tijestom i krastavci jučer.
Danas pileći rižoto(stavim rižu, heljdu i ječam ) s povrćem i paradajz.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

11 kol 2015, 10:48

pileća juha, dinstani kupus i pileća krilca

Re: Kuhamo u kolovozu :)

11 kol 2015, 12:06

riža s mrkvom i graškom panceta pečena, slani sir, rajčica
djeca njoki, faširanci, rajčica

Re: Kuhamo u kolovozu :)

11 kol 2015, 12:38

Pileci raznjici, riza i quinoa s pomidorima, patlidzanom, tikvicom i paprikama

Re: Kuhamo u kolovozu :)

11 kol 2015, 14:04

danas su ostaci jer se psihicki pripremam danas popodne napraviti svoju prvu punjenu papriku :lol Ne volim nikako ali eto radi muza cu se prisiliti pa napraviti (mama mu nije poslala kad je rekla da hoce pa jadan place da ga mama ne voli :lol ).

Re: Kuhamo u kolovozu :)

11 kol 2015, 19:16

Pljeskavice, kruh, domaći paradajz

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 08:37

punjene paprike kad pravim imamo ih za dva dana :liza ja ih obožavam, mm isto ali V. nije oduševljen njima :lol. njemu ni pečene nisu napete, samo sirove i to ako baš nema paradajza :lol
pa onda juha od tikvica (olja, nema da omane, odmah na tebe pomislim ;) :lol ), pileći stroganoff i salata od krastavaca.
jučer juha od paradajza iz moje bašće :), krmići i krumpir s blitvom tkđ iz mog malog vrta
a danas ću vjerojatno neku brzinsku juhu i sataraš/bećarac

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 08:42

i kuhani kukuruz :)

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 08:46

Sole :daj5

Kod nas danas brzinske lazanje - malo bolonjeza iz zamrzivača i svježe povrće iz sestrinog vrta (tikvice, bat of kors :lol i paradajz), krastavci za salatu.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 09:37

frigani oslići + jučerašnji prilog (riza i quinoa s pomidorima, patlidzanom, tikvicom i paprikama)

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 10:32

juha od bundeve i njoki od bundeve, za salatu narezane pome i paprike, kako tko voli

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 11:01

Rižoto od jučer, meso pojeli pa će uz njega biti pečenje, janjetina i pajcek, Paradajz salata.

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 12:29

carsko meso peceno u pecnici i pommes frites

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 12:43

meso pojeli pa će uz njega biti pečenje, janjetina i pajcek

o jadni, morate janjetinu jesti jer ste meso pojeli :lol

Ina kaj ces s njokama nisam skuzila. Juhu s njokama ili ces njoke s nekim saftom preliti ili kako?

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 13:05

Pileća juha, pileći saft, makaroni, paradajz, voće i sladoled

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 13:06

posebno juha, a posebno njoki - pa neću valjda jesti njoke s juhom :lol
neću nikakav poseban umak praviti, ima milerama ;)

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 13:26

kod nas pileći pohanci, blitva lešo, paradajz salata
još bi napravila popodne onaj brzinski jogurt biskvit s voćem ali nemam takvog nekog bobičastog voća doma :lol

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 13:29

sad me dunja sjetila da imam još jedan neisproban recept za ljetni kolač, to ću sutra, s breskvama
http://torta-pinjur-pjat.blogspot.com/2 ... kolac.html

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 13:39

oo pa dobar ti je recept, mogla bih ga i ja probati

ionako još nisam ni solejkin s breskvama probala, a rekla sam da budem

Re: Kuhamo u kolovozu :)

12 kol 2015, 14:25

sve su to varijacije na temu, kod ovoga mi se sviđa kokos u biskvitu
Tema je zaključana