Koji vam je najbolji recept za tijesto za pizzu?

[VIPmama]

Ja najčešće koristim recept za brzo i fino kiflice. I jako tanko razvaljam.

[april]

ja ovako pravim tijesto za pizzu:
oko pola kg brašna (glatkog) stavim u posudu, dodam malo soli, kesicu suhog kvasca, dvije, tri žlice jogurta, zatim žlicu, dvije (a možda i više) maslinovog ulja, u što lagano ulijevam oko 1,5 do 2 dcl toplog mlijeka. dodam i tople vode ako je potrebno. zamijesim da bude mekano i čekam.
ako imam nekog drugog brašna, kukuruzno, intergralno ili slično, dio glatkog brašna zamijenim s tim.
s ovom količinom napravim dvije okrugle pizze, nisu pretanke jer tako volimo.