O kuhanju, receptima, sezonskim i zdravim namirnicama, najboljim pečenjima, najfinijim kremama, najslađim kolačićima... o hrani.
Tema je zaključana

Re: Danas kuhamo...

18 ruj 2013, 19:18

zapečeni makaroni sa sirom i salata crveno zelje, mrkva i pečena paprika (s puno češnjaka)

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 06:43

Juha, gulaš i tjestenina, turšija

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 13:03

utorak-bijali saft s pilećim bijelim mesom i tikvicama, riža, rikula na salatu.
srijeda- bolonjez s pilećim mesom i puno povrća, špageti, krastavci salata
danas- grah čušpajz, kuhana ječmena kaša s mrkvicom, pa neko jede ko ričet netko ne, i kuhane kobasice.

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 13:13

kako radis ovo s tikvicama od utorka?

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 13:18

jabuke se u mafine mogu utrpati u babalujkin bazni recept. u toj varijanti ja naribam 2 velike ili više manjih jabuka, u suhe sastojke dodam kakao i kad ih stavim u košarice još u svaki mafin upiknem kockicu čokolade. budu izvrsni odmah, a super su i drugi dan jer ih naribana jabuka drži vlažnima, ne postanu suhi i tvrdi.

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 13:50

Bolonjez

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 14:03

jako brzo i fino, to moji svi jako vole.

Na malo ulja na naglo podinstam pileće bijelo meso (može i pureće) narezano na kockice, posoljeno i blago popapreno. Kad je gotovo dodam žlicu senfa, zalijem bijelim vinom,( na cc kilu mesa ide oko 2 dl vina) i pustim da malo prokrčka i ispari dio tekućine. Onda dodam tikvice, oprane, ne gulim ih, narezane na tanke krugove i poklopim. Dinstam dok tikvice ne omekane.
Na kraju dodam jedno malo vrhnje za kuhanje i mlijeka. Tu sad sve ovisi kako gusto želiš da ti bude. Može se u mlijeko dodati i žlica brašna ako želiš puno umaka pa da se zgusne, onda se može vrhnje i izbaciti. Ako dodaš brašno onda se kuha još barem 10 min, ako ne onda samo zakipim i ugasim. Jedemo uz kuhanu rižu.
Taj recept je netko već bio stavio tu mi ga isprobali i oduševili se.

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 14:21

ćevapi i paradajz

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 16:57

pileća povrtna juha (svi ostanjci povrća iz friđa)
topli sendviči s maslinama i pršutom

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 20:38

Ovosedmicni meni, ako me sjecanje sluzi dobro. :zub
Jedan dan pravila sam domacu pilecu supu, buraniju (mohune), pecene paprike, pohovana pileca prsa u omletu, sarena salata i za kraj kupovni kolaci.
Drugi dan tjestenina u paradajz umaku, pa onda kljukusa....
Treci dan saft piletina sa krompirom, riza, salata, slatko od siljiva.
Danasnji rucak:
Filovane ljute paprike somborke (ljute), fasirane snicle, riza na puteru, paradajz salata, tops za kraj. :mrgreen
Bile su jos dvije vrste pite, zeljanica i tikvenica, ali pite je pravila amidzinca pa ih ne prijavljujem. :p

Re: Danas kuhamo...

19 ruj 2013, 20:46

malamaja je napisao/la:topli sendviči s maslinama i pršutom

jaaaaooooo, ja bih ovo :nesvist

a ja sam danas uz bolonjez spremila za mm sataraš, ali od ljutih paprika, somborki, (nije baš da sam vidjela koje sam paprike odabrala, ali on je bio prezadovoljan ručkom :lol ).
sutra tikvice punim ostatkom bolonjeza, a uz to ćemo krastavce na salatu.

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 07:55

jučer mahune na gušće s graškom, mrkvom i tikvama i zobenim pahuljicama
danas riža, crvena i žuta mrkva, tikve, prokulice, pohani patlidžani, za starijem komadić pilećih prsa.

kad bolje razmislim popodne i večer sam provela u kuhinji :roll

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 11:07

dinstana piletina sa pečenom paprikom i paradajzom (tzv.napuljsko razjareno pile)
riža
zelena salata

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 11:09

danas bolonjez od prekjučer, samo sam skuhala špagete.Pa sa parmezanom
I ja mislila puniti tikvice, ali cure će jesti same prije škole pa onda ovo ipak ima bolju prođu.

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 11:11

makaroni i bolonjez, kupus salata

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 11:23

Jučer i prekjučer popečci od mljevenog mesa, restani i zelena salata.
Danas lignje i pomfrit + kolač s mascarponeom i šumskim voćem.

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 11:27

ciklama24 je napisao/la:kolač s mascarponeom i šumskim voćem.

a to je? :liza

Re: Danas kuhamo...

20 ruj 2013, 11:31

gulaš. i imam još domaće carske štrudle od jabuka za desert.

Re: Danas kuhamo...

21 ruj 2013, 16:23

Juha od junetine i puno svježeg povrća, pečeni komad prasetine, zelena salata, voće

Re: Danas kuhamo...

21 ruj 2013, 16:26

crvena leća/grašak varivo

Re: Danas kuhamo...

21 ruj 2013, 19:23

mladi grah sa žutom mrkvom.

Re: Danas kuhamo...

22 ruj 2013, 09:32

Juneća juha, kuhana junetina, pire, sos od paradajza, ostaci prasetine, zelena salata, savijača s višnjama

Re: Danas kuhamo...

22 ruj 2013, 10:42

pileća juha, pečena piletina i krumpirići u rerni, za salatu nemam ama baš ništa :ajme

Re: Danas kuhamo...

22 ruj 2013, 11:38

adry je napisao/la:pileća juha, pečena piletina i krumpirići u rerni, za salatu nemam ama baš ništa :ajme


ni kiselih krastavaca ili maslina :mrgreen ja uvijek imam neku teglicu u pričuvi :nokti
danas kuha mama :mrgreen

Re: Danas kuhamo...

23 ruj 2013, 11:03

Juha s taranom, sataraš, ostaci mesa

Re: Danas kuhamo...

23 ruj 2013, 11:06

mahune na čorbu

Re: Danas kuhamo...

23 ruj 2013, 13:01

gljive. ak me sutra nema tu, znači nabrala sam krive gljive :plavusa one koje su jestive samo jednom :nata

Re: Danas kuhamo...

23 ruj 2013, 13:21

nadam se da si i tražila dozvolu za to :gle a ne bavila se uništavanjem šuma :liza

Re: Danas kuhamo...

23 ruj 2013, 13:26

fažole i decibelke (debrecinke, moj sin ih nazvao decibelke :lol )

Re: Danas kuhamo...

23 ruj 2013, 13:29

Adorabla je napisao/la:nadam se da si i tražila dozvolu za to :gle a ne bavila se uništavanjem šuma :liza



sumnjaš. jel ti smijem reći da sam si i ciklama nabrala :mrgreen za dekoraciju rižota od gljiva :lol
Tema je zaključana