BOŽIĆNI ČAJNI KOLAČ

[Bubidea]

ja kako kuham svaki dan i kuham svasta i u svasta se upustam
ali tinice
ti si u mjesec dana nakuhala toliko novih stvari da me sve sram pricati da ja kao evo svasta kuham i fino i domace i trudim se

[Tinica]

Ma ne zafrkavaj me ali zbilja se trudim i kemijam kak znam i umijem a recepti odavde su neprocijenjivi

[lara.b]

Gle Almo, dobro ti ide, kaj je..samo nastavi tako dalje

[Tinica]

Eh...sad ja krećem sa svojim (pod)pitanjima

[Duga]

ajd...opali!

pratim temu

[Tinica]

Ali ne na ovoj ova mi je potpuno jasna imam ja aduta na medenjacima i gingerima

[Duga]

čekam te ovdje , u mirnoj luci

[lara.b]

I tako ona ide dalje....

[Duga]

I tako ona ide dalje....

pa k'o preživi

[Tinica]

Taj će se sladiti finim kolačićima

[boysmama]

volim te suhe božićne kolačiće
boys daj recept

corazon, sorry, tek sad ovo vidim



ovo je za cca 40 komada keksića:

TALIRI s čokoladom i bademima

TIJESTO:
300 g brašna
1 jaje
100 g šećera
1 vanilin šećer
korica 1 limuna
200 g hladnog maslaca

UKRAŠAVANJE:
80 g badema u listićima
200 g gotove čokoladne glazure

Brašno istresti na radnu plohu, oblikovati ga u hrpicu i u sredini napraviti udubinu... u udubinu uliti razmućeno jaje sa šećerom i limunovom koricom, a po rubovima brašna složiti listiće maslaca. Sve dobro nasjeckati velikim nožem dok se smjesa ne poveže u grudice i onda sve brzo umijesiti rukama dok se ne dobije glatko tijesto. Tijesto se umota u prozirnu foliju i ostavi u frižideru cca 30 minuta. Hladno tijesto se izvalja valjkom na debljinu 3-4 mm na pobrašnjenoj plohi i reže na krugove cca fi 6 mm, koji se slažu na papir za pečenje pripremljen u ravnom plehu. Keksići se peku u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C cca 15 min.

Bademi se poprže na tavi nekoliko minuta (bez masnoće) da malo zarumene i na ohlađene keksiće se premaže čokoladna glazura te na još toplu glazuru se naslažu bademovi listići. Keksići mogu stajati u kutiji za kolače tijekom cijelih blagdana na hladnom mjestu.

[beammama]

Eh...sad ja krećem sa svojim (pod)pitanjima

Imam ja jedno (pod)pitanje za tebe: Sve mi je jasno, ali gdje nađeš toliko cijelih polovica oraha za vrh keksa??

[Tinica]

Boys ovo tako fino izgleda... ajoj ajoj
Beammama - objasnila sam stričeku na placu za kaj mi treba pa mi je iz dvije plastične vrečice izabrao te velike cijele komade jer veli da ionako manje više svi traže orahe za mljevenje
E a sad ću uskoro morati opet iću u pohode i žicanje

[beammama]

Ja se toga ne bih sjetila.

[Liv Tyler]

Je i ja sam ih sinoć napravila i ispali su prefini. A kako i neće kad su sami orasi i čokolada. Vizualno mi jedino nisu nešto za izložbu ali nas nije spriječilo u papanju.

[Tinica]

Baš mi je drago da su ti se svidjeli u biti tu zbilja nema ništa kaj ne bi bilo fino ... a još kad znaš da mogu dugo stajati i što su dulje u kutiji su bolji još su ti i draži
Ja danas moram na popravni i moram raditi one kolače sa kojima se sinoć nisam proslavila