Domaća svinjska mast

[malamaja]

baš sam i ja htjela u jednom trenu napisati da salo i slanina za čvarke nisu isto. i svrha im je različita i različito izgledaju
od sala se nemreju dobiti dobri i fini čvarci...meni su fuj, bljak

[Mirci]

svekiji su prosli tjedan kupili tu slaninu za cvarke i mast u PIK Vrbovcu u Vrbovcu u njihovom tvornickom ducanu

[malamaja]

Moje susjede kupuju prek u Mercatoru u njihovoj mesnici. Dobre su si s mesarom uvijek im za kikiriki ostavi te slanine....
Prošli tjedan je u metrou bilo rezanih komada s rebrima (za one koji suše meso) s dosta slanine...moglo se fino istopiti i napraviti čvarke i mast.

[Solea]

puno ovisi o regiji, podneblju, navikama.
teško će si kontinentalac koji se dalmaciji nije približio godinama (ma koliko mora bio željan) priuštiti svakodnevno korištenje maslinovog ulja, kao što netko kome je maslinovo dostupno, ima svoje domaće i sl. nema baš potrebu (a možda ni želju) koristiti svinjsku mast.