Sta da radim s... ili Kako utrositi..

[babalu]

[rusulica]

Ne znam jeli za ovu temu (možda bi bolje pasalo nekoj tipa reči ču ti što imam reci mi što da skuham u stilu emisije kruške i jabuke) ali ostalo mi pola pečene koke od jučer pa bih napravila neku salatu a ne znam što bi išlo u kombinaciju. Imam doma grah iz konzerve, imam jaja pa bi išla u tom smjeru. Imam i karfiol kojima je zadnji tren za potriošiti ih ali ne znam da li bi se to moglo skombinirati... eto pa dajte prijedloge

[rusulica]

Joj bilo bi lijepo da i mene pozoveš

E bogme si zaslužila

[srecica tara]

ja sam ti blize rusula i skroz mi se svida idejaa

[mrava]

mmar, ovo ne da je primamljivo nego je do jaja

[rusulica]

a ja prijavljujem da je mm došao ranije s posla i brže bolje mi pojeo tu piletinu dakle prije nego sam nasjeckala za salatu. Mislim da ću sad u dućan po novu i neću čekati leftovers-e

[mrava]

Bravo za muža, najbolje je riješio problem!

[folne]

...svježim sirom?

knedle od sira by Sretna često radim pa to ne bi.

[olja]

Pogačice od sira by Lena

250g svjezeg sira
125g margarina ili maslaca
300g ostrog brasna
1/2 praska za pecivo
1 jaje + jaje za premazivanje
sol
1 dl mlijeka


od tih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti ga u frizideru na jedno 2 sata. razvaljati na debljinu od pola prsta i s casicom za aperitiv rezati krugove. staviti na masan papir i premazati jajetom. ja sam posipala sezamom.
peći na 150 s ventilatorom ili 160 standardno dok ne postanu zlatne.

Ili:
Kiflice sa sirom
Pita sirnica
Namaz od sira (sir, vrhnje, persin, vlasac...gorgonzola)
Quiche s nadjevom od sira, poriluka, gljiva....

edit:
Evo tu jos par ideja i recepata.

[VIPmama]

palačinke sa sirom (zapečene naravno), štrudlu, pitu od sira?

[ivana7997]

meni uvijek nedostaje svjezeg sira, nikad nemam viska. stavljam ga i u tijesto za palacinke. u onaj moj neslavni 'kolac od tikvica'. u pogacice, polpete... sve.

sutra cu npr napraviti polpete od zobenih pahuljica, tikvica i svj sira.

[dunja]

meni je brzinsko i fino - zapečeno tijesto sa sirom
pomiješaš skuhano tijesto sa sirom, ako imaš vrhnja još bolje, posoliš, ako imaš špekeca narežeš na sitno, sve skupa izmiješaš i zapečeš - paše uz zelenu salatu, radič, rikolu, matovilac, mljac

[folne]

Hvala cure. Napravila bi nešto slano i podvalila pod ručak.

Ivana, zobene prije namočiš?

Dunja, dal to prije pečenja preliješ jajetom i vrhnjem?

[dunja]

ne, samo izmiješam sve zajedno, al bez jajeta

[ivana7997]

da, namocim zobene, odnosno pofurim vodom.

posolim, popaprim, dodam nasjeckani luk, svjezi sir, naribane tikvice, persin, malo kukuruzne krupice, brasna po potrebi, mljevene sjemenke koje imam (lan vijek, sezam i suncokret katkad) i jedno jaje.
ali dolaze u obzir i modifikacije kojekakve. tipa naribani tvrdi sir. ili parmezan iz vrecice. ili umjesto zobenih proso, psenica, jecam...

przim na malo ulja na tavi ili u tepsiji u pecnici.

[dunja]

baš ću ovo probati
uz što to jedete'?
i kad pržiš dal onak klasično ko faširance uvaljaš u brašno jaja mrvice ili?

[ivana7997]

ne. vadim zlicom i usput oblikujem pa stavim u tavu. cilj ne ne uprljati ruke.

jedemo uglavnom uz neko varivo, sutra cemo uz mahune.

no kad to radim uvecer, moram cekati da decki zaspu jer inace pojedu

[† nina i nika]

joj, meni isto svjezeg sira nikad dosta. izvrstan mi je za dorucak sa kuhanim zobenim pahuljicama i nekom vockom. mljaccc. znam da nije prijedlog za rucak, ali je prijedlog da ti se ne dogodi ponovno da imas ga viska u fridju.

... ili vecera vafli sa svjezim sirom

[folne]

NiN Kako to radiš za doručak? Kuhaš zobene pa skuhane miješaš sa sirom? Voćka pored ili? Neloša ideja za probati klincima uvaliti i zdravi doručak.

[† nina i nika]

skuham zobene, izrezem vocku (sad mi je kruska na repertoaru ) i zajedno sa sirom sve izmijesam. ma jednostavno. ako se stavi neka ne tako latka vocka, onda se moze dodati med. meni je to super i primjetila sam da me dugo drzi pa ne copkam hranu po kuci do rucka.

[folne]

napravila modifikaciju Dunjinog prema receptu s crochefa
http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=197
izgleda super, vidjet ćemo kako će proći kod klinaca

[teutonija]

Ivana ove druge žitarice isto stavljaš ko pahuljice ili origigi i dal ih onda kuhaš prije ,pretpostavljam da da?

I kak to sve skupa mora bit mekano , npr ko smjesa za mesne faširace ili ????

Radila sam neki dan faširance od slanutka i tikvica ,stvarno su bili fini, al mi je smjesa po rp bila premekana pa su mi se trgali pogotovo kod prženja.

[rusulica]

što s pinjolima? Ja ih obožavam grickati al htjela bi ih i u neko jelo ubaciti. li u slasticu, mislim da postoje neke pite

[rusulica]

što s pinjolima? Ja ih obožavam grickati al htjela bi ih i u neko jelo ubaciti. li u slasticu, mislim da postoje neke pite

evo da odgovorim sama sebi ovo se čini njammi http://www.coolinarika.com/recept/aroma ... z-od-sira/

[Adorabla]

napravila modifikaciju Dunjinog prema receptu s crochefa
http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=197
izgleda super, vidjet ćemo kako će proći kod klinaca

[folne]

klinci, naravno, nisu jeli.
možda je radi graška i mrkvice ili im Almo fali.

[Adorabla]

sigurno nije bilo dovoljno graska i mrkvice
Priznaj da si seljanka po pitanju nepca a da su ti djeca gurmani koji znaju ocijeniti pravo kulinarsko umijece

Ali mislim stvarno pesto genovese i slanina i sir. Ne mogu si pomoci, stvarno ne mogu.

[folne]

Gle, moj kulinarski uzor je Dunja -pola pišem, pola pamtim. Naravno da pesto nisam imala doma i da ga u jelu nije bilo.

Priznajem da sam seljanka. Zapravo zaključila sam da bi bilo najbolje da ih k tebi na ručak vodim prije nego im tu gurmansku crtu ne ubijem do kraja.

[dunja]

uh folne, a jesi našla uzor

[Arkana10]

imam 3 staklenke dzema (nije dzem vec to se kod nas zove slatko) od jagoda.
dolaze mi gosti sutra. kako da utrosim. dajte neki recept?