Mame i bebe forum

jel ima netko provjereni recept za čokoladni liker?
našla sam jedan preko tražilice, ali u taj ne ide vrhnje ni mlijeko, a ja bi takav neki kremasti. Gledama sam neki dan na 24 Kitchen, Lorraine Pascual je pravi neki predivni i nisam zapisala mjere, a na netu ga nema... ima na coolinarici puno toga, ali ne mogu odlučit koji bi valjao
A super bi mi to bilo da napunim u male bočice i dijelim za Božić frendovima za poklon Mi dobijemo puno cuge, posebno viskija za poslovne poklone (mm dobije), a nitko to ne pije pa bi baš mogala to potrošit za neki fini likerić...

editirala tipfelere

http://www.alldishes.co.uk/s/irish-whis ... scale.html
Tu je taj s 24h, ja sam ga danas gledala nakon njene emisije

hvala mrava, našla sam - valjda je to to

nego, di da kupim kondenzirano mlijeko? već sam par puta našla neke recepte s njim, ali nigdje nisam vidjela za kupit?

ima u lidlu.

Ja sam vidjela i u Kauflandu, stoji kraj čokoladnih mlijeka i mlijeka u prahu

Ovo izgleda finooooo!
Ako budem imala vremena, pokušat ću napraviti.

Latice super za ideju, i mi ovako nadobivamo ovih wiskeya koji samo stoje.

kad već tako dobro odgovarate na pitanja - da pitam još nešto: što bi bilo single cream koji ide u taj recept? slatko vrhnje - u čašici ili ono za šlag u tetrapaku? ili možda vrhnje za kuhanje? pomozite stručnjaci!!!

mene to uvijek buni pa ja obično u receptima stvim po svom, ali za liker ne bi baš htjela stavit krivo?

uglavnom, da dam epilog ovoj temi, ja sam napravila na kraju svoj liker i to po ovom receptu:

Recept za liker od čokolade s rumom
Sastojci: 250 ml slatkog vrhnja, 750 ml mlijeka, 120g tamne čokolade, 2 žlice kakaa, 220g šećera, 2 Bourbon vanilin šećera, mahuna vanilije, 500 ml ruma, led za posluživanje.
Priprema likera: Slatko vrhnje stavite na laganu vatru. Dodajte razlomljenu čokoladu, kakao, šećer i vanilin šećer. Mahunu vanilije razrežite i zastružite sjemenke pa ih zajedno sa mahunom dodajte vrhnju i čokoladi. Sve zajedno zagrijavajte uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi. Potom dodajte mlijeko, pojačajte vatru i pustite da prokuha. Maknite s vatre i ostavite da se sasvim ohladi. Ohlađenu smjesu procijedite te joj dodajte rum.

sa stranice: http://odzdoa.com/page/4/

i bio je fenomenalan!!!! nije da se hvalim, ali probala sam i neke druge iz domaće radinosti ovih blagdana i ovom nisu ni do koljena. Prvo sam stavila manje cuge - 350 ml viskija, ali smo na kraju doljevali još jer je bilo odlično i tako, dakle nije bilo prejako s tih 500 ml kao u receptu. i što je najbolje, fino je čokoladan, a nije presladak, fino gust, ma šta da kažem, prefin je bio

Ne kuzim, rum ili viski?

Latice drago mi je što ti je uspjelo. Meni nikako vrijeme ne dopušta.

rum je u originalu, ali ja sam stavila viski. pisala sam ranije da imamo puno viskija, a nitko ne pije. ali mislim da i s rumom mora bit super ...

Latice, sta mislis da li bi se taj liker mogao napraviti i sa sljivovicom, ili da ipak kupujem rum?

Latice, kako dugo se drzi taj liker? Hocu reci, da li je okus postojan i nakon mjesec-dva?

Tanja, misliš da je ikad ikom opstao tako dugo da to provjeri?

hlebinka

Potica je napisao/la:Tanja, misliš da je ikad ikom opstao tako dugo da to provjeri?

Nemam pojma, za moj ukus je to preslatko, ali mislim ako napravim za poklon

nije li alkohol konzervans sam po sebi ?

Daj ponudi na humanitarki, pa da se i mi uvjerimo kako je dobro

nemam pojma koliko može stajat, naš nije dugo ali ja bih rekla da može mjesec-dva i okus bi trebao biti postojan jer nema razloga da se promijeni. samo se uvijek mora promućkat prije nego što se poslužuje.
ja sam mislila ove godine napravit pa točit u manje bočice i ukrasit ih da ih imam za poklone, samo nisam sigurna da ću stić ... ako uspijem za vikend stavim i ja na humanitarku, samo nisam još stavila ni stvari koje sam pripremila jer ne stignem poslikat, pa ne znam kad ću ovo

Uf sto je liker dobar. Pravila sam sa mjesavinom ruma i domace sljivovice. Vec sam podijelila,pa moram sve ispocetka