DUkatov recept kiflice brzo i fino

[Krkica]

Isprobajte, s njihova kiselog vrhnja (meni se cini najfiniji recept za tijesto dosad).<
><
>Uglavnom, ide <
>600g glatkog
asna<
>casica kiselog vrhnja<
>200ml toplog mlijeka<
>1 suhi kvas<
>1 zlica secera (velika ako hocete slatko tijesto)<
>1 zlicica soli (manja ili velika ovisno o slatkoci ili ne tijesta)<
>1 dcl ulja <
>prasak za pecivo<
><
>Pomijesajte 600 g glatkog
asna, prasak za pecivo i zlicicu soli. Dodajte 100 ml ulja i 1 Dukat kiselo vrhnje sa 12% masnoce te promijesajte. Posebno pomijesajte 200 ml toplog mlijeka, instant suhi kvasac i veliku zlicu secera te ulijte u gotovu smjesu. Zamijesite u glatko tijesto, podijelite na 4 dijela i razvaljajte na 1/2 cm debljine. Narezite na trokutice i oblikujte u kiflice. Zagrijte pecnicu na 180. Kiflice slazite na namasten lim i ostavite u kuhinji na toplome 10-15 minuta. Premazite zutanjkom i po zelji pospite sezamom, kimom ili makom. Pecite u pecnici 10-15 minuta.<
><
> <i>Edited by: Krkica at: 6/12/05 23:00<
></i>

[antonia]

recept je super, isprobala sam i <i></i>

[Mala Bornica]

i ja sam po tom receptu radila, odusevila se i ja i klinci . <
>sljedeci put cu ih puniti sirom i sunkom . ma tope se u ustima, a stvarno je jednostavno . CURETAK<
><
><i></i>

[Bubidea]

Da, i ja sam vec cula da su super i da su i drugi dan fine ( ne osuse se) <
>Moram probati, mozda odmah danas. <i></i>

[Bubidea]

Sad mi je palo na pamet, jel bi mogla Dukatovo kis. vrhnje zamijeniti domacim, kojeg uvijek imam doma.<
>Meni se cini da bi moglo biti i bolje, kaj vi mislite? <i></i>

[tinfran]

Mislim da je domaće kiselo mlijeko sigurno finije i kvalitetnije od kupovnog. Ipak, domaće je domaće <
><
><
><
><
><
><
><i></i>

[MalaSirena]

Možda bedasto pitanje, al ak su puter-kiflice, kaj ne ide onda i putar unutra?? Tan, 03.09.2003.<
>s 25 mjeseci ima oko 12,2 kg, 89 cm<
><
><
><
><i></i>

[Bubidea]

Odlicno zapazanje <
>Sad, jel onako po navici napisano puter-kiflice ili je puter zaborevljen napisati (ja sam si nekak zamislila da puter zamjenjuje ovo kis. vrhnje, a inace imam sl. recept ali umjesto vrnja ide putar ili ulje i jos se dodaje jedno jaje) <i></i>

[Mala Bornica]

hm hm, mislim da ide 1 dcl ulja. ja nisam bacila casicu, pa cu doma provjeriti (a mozda i ispecem jos jednu turu . CURETAK<
><
><i></i>

[Mirci]

Probala sam ih kod sestre i odlicni su . Ja ih jos nisam probala ispeci, ni sama ne kuzim kako sam izdrzala tako dugo . Ježek, travanj 2000.<
>Vovo, srpanj 2002.<i></i>

[Bubidea]

A jel ide kakvo ulje/putar unutra ili ne? Zna li tko? <i></i>

[antonia]

ide 1 dcl ulja i prasak za pecivo. sad sam pogledala na casicu od vrhnja. jedva sam procitala, ugledala mi mia vrhnje i otela mi <i></i>

[cvita]

Isprobane već više puta i stvarno su <
>Ja radim duplu masu i onda pola slatkog nadjeva , a pola sa sirom.<
>Gotove su za čas...ma jednom rječju odlične. <i></i>

[Bubidea]

I ja sam ih jucer radila, odmah su se sve pojele <
>To je najbolji recept do sada koji sam isprobala, a isprobala sam ih stvarno podosta.<
>Probajte, necete pozaliti <i></i>

[TmamaKiN2]

i ja probala, fine su, ali meni su se drugi dan prilicno posusile jesam negdje pogrijesila?? <i></i>

[Mala Bornica]

Quote:meni su se drugi dan prilicno posusile <
><
>meni nisu , ali sam ih stavila u taperver . CURETAK<
><
><i></i>

[Bubidea]

Tamy, pa kaj se s tobom desava da nisi trudna? <
>Kaj si se tak bacila na kuhanje?<
>Ili to moras u skladu s novim podnickom? <i></i>

[mia]

Moze samo malo pojasnjenje koji redom dodavati sastojke i da li treba dizati tijesto? <i></i>

[Mala Bornica]

u
asno se sve doda, umijesi, izvalja, malo (10-20 minuta)odstoji i ispece . sve nesto iz glave, niko da prepise doslovno sa casice. <
><
>i jos nesto, ne zovu se putar kiflice , nego nesto kao
zo i fino kiflice. CURETAK<
><
><i></i>

[Mala Bornica]

krkice CURETAK<
><
><i></i>

[Esbig]

<
>Pretpostavljam da bi se mogle puniti pekmezom ili mozda cokoladom. <i></i>

[Krkica]

Esbig, bi bi, ja sam ih punila sa sirom (onda u tu varijantu nisam stavila tako puno secera, nego samo mrvu radi kvasa), pa sa sunkom, pa nutelom i pekmezom.<
>U svim su varijantama za cistu <i></i>

[Llea]

Ispalo mi je jako puno tijesta pa me zanima dali se pola tijesta može zamrznuti????? VELIKI BRAT<
><
><
>LJETNA BEBA<
><i></i>

[pamparam]

ja sam ih pravila neki dan, nista nismo morali zamrzavati, jer se sve pojelo u roku od odmah!<
>a danas sam ucinila do
o djelo jer sam bila u nabavci i cula bakice u ducanu kako traze vrhnje sa nekim receptom, pa sam im donijela sa police. a one onako iznenadjeno: pa kako ste znale sto trazimo? -a nisam ni prisluskivala... <i></i>

[IvanaFM]

ja sam ih sinoc probala u manci, odlicne su.<
>Ona tijesto zamijesi i dize u pekacu za kruh. Sve sastojke stavi odjednom, kasnije kad oblikuje kiflice samo ih pusti jos 15 minuta da odstoje prije pecenja. <
>Bruno 10.10.2002.<i></i>

[folne]

Ivana, jel se u pekac sastojci dodaju onim redom kao i za kruh ili nije bitno? <i></i>

[Barbi]

Folne, ja kad radim tijesto za pizzu u pekaču sastojke ubacujem nekim svojim redom i do
o ispadne. P. 10.06.2002.<
><
><
><
><
><
><
><i></i>

[Krkica]

Folne, ja ti isto kao i Barbi. <
><
>Otkad imam taj pekac, vise niti ne mijesim tijesto (sad cu isprobati tak zamijesiti i gibanicu, zivi bili pa vidjeli)<
><
>Daklem, ja ti jedino prvo dolje stavim tekucinaste sadrzaje, a tek onda stavljam one teze,
asnaste<
>U ovom receptu prvo ubacim toplo mlijeko, secer, sol, pa vrhnje, pa maslac ili ulje (ja radim s margom), i onda
asno, prasak za pecivo i sl.<
><
>I meni su se super digle, a nisam ih pustila stajati kad sam ih oblikovala. <i></i>

[IvanaFM]

manci mi je rekal da i ona stavlja prvo tekuce sastojke, a onda
asno i ostalo. <
>Bruno 10.10.2002.<i></i>

[jzksv]

I ja radila kiflice s nutelom i marmeladom od marelica i bas su super. Jako jednostavan i dobar recept. Hvala, Krkica! <
><
>Katja 14/5/96<
>Stella 2/3/00<i></i>