Predjela

[IvanaFM]

Evo topica za razno - razna predjela <
>Bruno 10.10.2002.<i></i>

[Many]

by VIPmama<
><
>PASTIRSKA KAJGANA<
><
>Popržiti 5 dkg slanine narezane na kockice, dodati 3 jaja izmiješana s 1/2 dcl mlijeka i žlicom
ašna, sol, papar, popržiti dok se ne stvrdne. Istresti u zdjelu preliti zagrijanim kiselim vrhnjem posuti izmrvljenim sirom.<
>Ako možete do ovčjeg sira - s njim je najbolje <
> <
> <i></i>

[loga]

Slana torta sa pečenim paprikama <
>Potrebno je: 6 jaja, 3 kašike
ašna, 1 kašika prezli, 1 dl ulja, 2 kašičice soli, pola praška za pecivo, 8-10 pečenih crvenih paprika, 500 gr krem sira, 300 gr praške šunke, 4 dl pavlake, 200 gr kačkavalja, &#189; veze seckanog peršuna. <
>Priprema: <
>Umutiti jaja,
ašno, kašiku prezli, ulje, so, pola praška za pecivo. Umućeno testo sipati u podmazan, četvrtast pleh. Preko nepečenog testa poređati jednu do druge osam do deset pečenih i očišćenih paprika. Peći 20 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru podeliti uzdužno na dve polovine. Ohladiti i filovati. <
><
>Fil: Umutiti pavlaku i krem sir. Koru premazati filom. Preko fila poređati listove praške šunke. Preko šunke, u tankom sloju, premazati ponovo fil i posuti sitno seckanim peršunom.Staviti drugu koru i ponoviti postupak. Preko cele torte grubo narendati kačkavalj i ukrasiti po želji. <
>Torta mora da se do
o ohladi pre služenja. <
><
>izvor:<
>www.gastronomija.info <i></i>

[IvanaFM]

Punjeni kruh by maslacak<
><
>potrebno je:<
><
>1 francuski kruh<
>3 kuhana jaja<
>4 kisela krastavca<
>20 dag sunke<
>3 zlice majoneze<
>3 zlice senfa<
>1 vrhnje<
>persin<
>2-3 zlice margarina otopiti<
>vegeta, sol, papar<
><
>Sve sastojke osim kruha narezes na sitne kockice i do
o pomjesas. Kruh raspolovis i izdubis- tj. izvadis sredinu- i umjesto sredine kruh napunis smjesom. Zamotas ga u alu-foliju i ostavis ga u frizideru preko noci da se ohladi. Prije posluzivanja ga samo narezes. <i></i>

[IvanaFM]

Vesele tikvice by maslacak<
><
>potrebno je-<
><
>1 tikvica oguljena i izrezana na ploskice<
>1-2 jaja za pohanje<
>
asno<
>sol<
><
>sir-gauda ili edamer ili takav neki<
>mini rajcice 5-6 komada<
>majoneza<
>2-3 reznja cesnjaka<
><
><
><
>Tikvice ogulim i narezem na kolutice i posolim te pustim 20-30m minuta da puste vodu, zatim ih ocjedim i ispoham u
asnu i jaju<
>-pohane tikvice slozim u pleh i na njih slazem po komadic sira (malo manji od kolutica tikvice) pa kolutic mini-rajcice, pa malo posolim, na vrh mrvicu majoneze i posipam sa sitno nasjeckanim cesnjakom- i onda to u pecnici zapecem <i></i>