Kuhamo u veljači

[Potica]

Danas piletina sa graškom i mrkvicom, pire krumpir i zelena salata.

[MalaSirena]

Ja ih isklučivo u pećnici na bakpapiru pečem. Budu super.

Javlja se jos jedna rolopohačica :-) . Pomfri i sve vrste pohanaca i svega sto se przi u ulju pecem u pecnici i super nam je tak da mi je bilo neki dan jako neobicno kad sam krafne przila u ulju te smisljam nacin da i to prebacim u pecnicu

[mrava]

Kelj varivo, brownies prema Dunjinoj preporuci

[thalia]

i ja kelj varivo. s kvinojom.


i hrenovke. da ne bude prezdravo

[thalia]

Ja ih isklučivo u pećnici na bakpapiru pečem. Budu super.

Javlja se jos jedna rolopohačica :-) . Pomfri i sve vrste pohanaca i svega sto se przi u ulju pecem u pecnici i super nam je tak da mi je bilo neki dan jako neobicno kad sam krafne przila u ulju te smisljam nacin da i to prebacim u pecnicu

tako i ja

krafne tojest fritule radim u dubokom ulju, ali nikad ne budu masne.

[teutonija]

pečem na papiru za pečenje i super budu. pečem dok nisu pečene, cc 45 min na 180. I finu koricu imaju izvana.

[Mariachi]

Danas ostatak mesa od jučer i ječmena kaša z bažulom.
Za grahomrzice ima juhe i hrenovki... ja sam "momster" što se klope tiče. Voliš - jedi, ne voliš - aj bok...

[Vicky & Mama]

Pečena koka i krumpiri, pohane bukovače, leši kupus s krumpirom za prilog.

[Adorabla]

ja pohano meso pečem i popečke ali faširanci mi još ne zamjenjuju ove iz ulja
Bude mi korica pretvrda, ko da su isušeni a stavim i krumpira unutra radi vode i rahlosti

[Mirci]

I ja sve to pecem u pecnici

Danas pašta fažol i cikla salata. Desert šaum role. Grah skuhala sveki, šaum role moja mama

[teutonija]

samo mali isprvak, pečem ih preko sata i zadnjih pol sata povećam temp na 220. da dobe koricu.

[dunja]

nisam nikada faširance radila u pećnici, hvala vam na ideji
mrava jesu vam bili fini?

kod nas danas juneći šnicli na saft, njoki, zelje salata

[Solea]

kod nas danas juneći šnicli na saft, njoki, zelje salata

uh, ovo bih mogla 3xtjedno

[latica]

moja frendica faširke radi u kalupu za muffine, ja bi rekla da se tako manje isuše ...

ja nikad nisam pohala u rerni, baš bi mogla probat - dakle sve napravim ko inače i umjesto u tavu na ulje, stavim u rernu na papir za pečenje?
jel vam krumpirići kad se tako prave budu hrskavi? jer pravila sam batat tako za vikend i bio je fin, ali je bio mekan, ne hrskav...

ja sam jučer pravila burekiće za večeru i čips od karfiola, a danas sam ujutro skuhala juhu od fazana pa ćemo juhu, fazana i sos od paradajza za ručak! a za večeru sam mislila još neke grickalice od karfiola, ako uspijem, to me baš zanima...

sutra imamo još graha, a klinci juhice.

[Adorabla]

Latice bas mi se sviđa ideja
sutra radim u kalupima za muffine

Krumpiri meni ispadnu najbolji ako ih rezem na osmine ako su veći, četvrtine ako su manji i dobro nauljim i posolim, ubacim u vruću rernu i nakon cca 20 minuta okrenem. Pečem ih na donjoj rešetci tako da mi zapravo se najviše ispeku odozdola

[Solea]

moja frendica faširke radi u kalupu za muffine, ja bi rekla da se tako manje isuše ...

e, ovo ću isprobati, mislim da bi moglo biti dobro.

fazan ti imaš nekog lovca u obitelji?

[latica]

fazan ti imaš nekog lovca u obitelji?

da. donio mi tetak za vikend, samo ja nisam sinoć skužila da je to to, nego sam mislila kak sam izvadila pola pileta za juhu iz zamrzivača i jutros gledam, a ono taj fazan. ali i njega bi isto napravila na juhu, tako mi je najbolje, jako mi to bude fina juhica, a i meso se najbolje pojede!

[Solea]

zavidim ti
sjećam se juhe od fazana, prefino nešto a nisam to jela goooodiama. kad sam bila klinka, moji su znali dobiti fazana od jednog prijatelja lovca (i drugu divljač). eh. sad se samo s nostalgijom sjećam tih vremena. znam da ima smrznute divljači za kupiti po ovim većim dućanima ali i ja bih rado imala svog privatnog lovca

[olja]

jel vam krumpirići kad se tako prave budu hrskavi? jer pravila sam batat tako za vikend i bio je fin, ali je bio mekan, ne hrskav...

LiKmama je daaavno tu pisala kako ona radi potato wedges, baš ću potražiti recept, a mogla bih i sama to danas, nisam dugo spremala - takvi krumpiri iz pećnice su nam mrak
A budući da sam bezidejna, uz wedges bih mogla i faširance o kojima pišete. I ciklu za salatu

Jučer je malo dijete tražilo špinat. A one (tj. svi mi, ne samo djeca) uz špinat jedu samo kiselo mlijeko i niiiišta više.
Ali sam se ja u naletu inspiracije malo zaigrala pa dio špinata stavila u korpice s lanenim sjemenkama pa zapekla u pećnici pa smo na kraju svi mnooooogo jeli

edit: a gdje bi recept bio nego na topicu o krumpirima
viewtopic.php?f=63&t=53974&p=1931459&hilit=wedges#p1931459

[Mirci]

Da, potato wedges su hrskavi. Bas to namjeravam objaviti danas ili sutra. Nareže se krumpir na kriske, posuši. U posudi se pomiješaju krušne mrvice i začini (meni najdraže sol i češnjak samo pomiješati). Krumpire uvaljati u tu mješavinu i poslagati na pek papir. Peci oko 30-40 min na 180. U mješavinu se moze dodati i koja kap maslinovog ulja, sl meni je draže bez toga.

[teutonija]

Batat i ja radila ko krumpir, zapečen u pećnici. Meni bio odličan, ali MM i cure nula bodova.

razmišljam šta ću sutra.

[Mirci]

Ja sam bijeli batat pekla tako sad u nedjelju i reakcije su iste kao kod vas. Juha im je ok, al pečeni ne prolazi

[ivana7997]

umjesto krusnih mrvica ja na krumpir stavljam kukuruznu krupicu, to mi je jos bolje. i hrskavo je

[latica]

evo sad sam malo gledala na googlu, kažu da batat u biti ne može bit hrskav kao krumpir pečen u rerni jer po sastavu nema nešto što ima krumpir i to je to.
a krumpir da bude hrskav se pospe škrobom - to je valjda isto što i kukuruzna krupica, ili krušnim mrvicama. a fora mi je i ovo na linku s parmezanom: http://natashaskitchen.com/2013/01/18/oven-baked-potato-wedges/
na tom linku sam pročitala i to o batatu ...

[corazon]

mljac, fino izgleda

kod nas danas ribice i kelj s krumpirom
brownies

[Mirci]

Zgodno je, al ima puno ulja . Sto je posve nepotrebno.
Evo mojih:
http://kruhai.blogspot.com/2015/02/hrsk ... baked.html

Super ideja za kukuruzni griz

Danas jedemo grah od jučer . Grah i sarma su jedina jela koja mogu jesti dva dana

[Vicky & Mama]

Bistra juha, juneće šnicele u toću, pire krumpir, cikla...

[mrava]

dunja, super su brownies, od sada se stalno rade. Ja sam stavila suho voće (nasjeckane orahe, grožđice i brusnice) i bilo je baš po mom - kad imam nešto grickati.

Mi smo danas jeli: goveđu juhu s taranom, francuski krumpir, pečeni krmenadli premazani peršinom i češnjakom, kupus salata

[Mariachi]

Juha, pohana pileća prsa, pire i zelena salata.

[JiA]

Spinat i jaja na oko.
I soleini rolat burekcici. Prvi put sa integralnim korama i posnim sirom. Malo su mi gorkasti.