Kuhamo u studenom

[Solea]

e, da, prijavljujem i prošlotjednu begovu čorbu po kayinom receptu (s igrice)

[mrava]

Pileća juha s iznutricama i nogicama, uz jetrene noklice, saft od jetrica i srca, pire, zelena salata

[dunja]

poriluk varivo, plus dodatak pohani patlidžani da se dečki nečega najedu

[teutonija]

Cvjetača zapečena s vrhnjem i vratina na naglo. Salata neka od zimnice, cikla ili zelje.
Sutra mene nema pa ću im danas pripremiti špagete bolonjez i krastavce.
U nedjelju smo kod mojih, klasika- govedska juha s povrćem, roštilj- piletina i pajcek, pečeni krumpiri, salate, za desert ću ja kremšnite, a hoće li biti još šta vidjet ćemo.

[lara72]

Pileća juha za bolesnike (mm i mene), piletina sa sezamom u pećnici i domino krumpir by Annabel Langbein po juniorovom izboru
Sutra svinjske kremenadle na grill tavi i dinstano zelje. U nedjelju planiram neku gustu povrtnu juhu, pureći zabatak sa mlincima, salata.

[sandram]

domino krumpir by Annabel Langbein

moze recept?

Ozdravite brzo

[Solea]

aaaa, domino potatoes, mogla bih ga i ja sutra, tnx na ideji

[lastavica]

mi bi za vikend kuhale tj. pekle pitu s voćem iliti kako me curka cima tart s voćem, previše visi na youtube Imate kakvu preporuku ?

[Adorabla]

a s kojim voćem i kojim tijestom? Hoćete lisnato staviti? Koje voće preferirate? Jeste zamislile nekaj samo s voćem ili npr može i sa slastičarskom kremom?
Malo premalo informacija si dozirala da bi dobila preprouku
Moje cure recimo rade uvijek tarte s borovnicama na lisnatom. Isto rade i sa šumskim voćem doduše ali ja više volim kad se malo više potrudiš pa napraviš ili malo slastičarske kreme ispod ili npr puding ili tako nešto.
A kad radim npr s jabukama onda samo režem jabuke na krupno i gore pospem šećer da se karamelizira malo.

[thalia]

domino krumpir by Annabel Langbein

moze recept?

Ozdravite brzo

xx

[lastavica]

Adorabla, e kad sam i ja dobila samo info da radimo tart za vikend , onda sam gledala slike koje mi je pokazala
Zapravo ona bi htjela one pojedinačne kao košarice s voćem no kako zna da nemamo takave kalupe rekla je da može i u onom velikom kalupu, u kojem radimo kiš.
Sad si me zbunila s lisnatim, ja sam mislila da tu ide prhko tijesto.

[thalia]

zaboravila sam prijaviti pileća prsa na bijelo, juhu od kosti iz prsa s paštom. a onda je muž javio da je kupio cento in bocca. a moramo ih danas pojesti. pa ne znam što ću s ručkom. ili ćemo dva kuhana jela ili ovo u frižider za sutra

[Ana2010]

Prekjucer juneci gulas s njokima, krastavci na salatu.
Jucer pecena teletina i krumpir, zelena salata.
Danas manestra od svega i svacega.

[tigar]

Špageti sa tunom na crveno, a za mene sa vrhnjem jer mi se tuna zamjerila u trudnoći. I ne ponosim se današnjim ručkom.

[Adorabla]

Lasto, ako je vjerovati Bristish Bake-offu tamo su baš u prošloj ili pretprošloj emisiji radili tartove i svi su radili s nečim što oni zovu polulisnatim ili lisnatim tijestom. E sad taj izraz polulisnato meni ne izgleda baš točno kao prhko, odnosno ono što bih ja rekla ili mislila da je prhko iako je vrlo slično. Ide puno maslaca i brašno i ostavlja se da miruje ali ga oni premijese odnosno prvo ga izvaljaju pa onda preklope pa ostave da stoji pa opet razvaljaju i onda stavljaju.
No nebitno, sigurno je da može prhko samo isto treba biti pečeno prije nego se stavi nadjev unutra. Lisnato je tzv brzinska verzija jer ih imaš gotovih. Pogotovo ako će dama sve sama raditi

Ove male tortice su ti moje cure radile tako da su čašom lisnato izrezale pa onda oko ruba zalijepile s malo jajeta lagani rub samo da im poslije nadjev ne ispadne. To sigurno možeš još bolje s prhkim.
Prvo moraš malo ispeći takvo tijesto pa onda kad se stvori korica i lisnato digne onda tek ide nadjev unutra. Eh da kad pečeš treba staviti back papir i na njega grah recimo da se u sredini to lisnato ne nadigne i ne rascvjeta jer onda fil neće biti ravnomjeran.
Prve tortice koje su radile su bile ala danish jer su stavile breskve. I naravno nisu stavile grah pa je to ispala katastrofica. Onda su stavile drugi puta nadjev odmah na lisnato pa je lisnato ostalo gnjecavo na dnu jer je sva tekućina iz šumskog voća procurila u lisnato.

Ja bih za početak radila od jabuka i rađe bih se poigrala s formom nego sa samim filom, ali s druge strane razumijem da ona ima na umu vjerojatno šareno s puno šumskog voća i na vrhu šlag. Ako idete probati sa šumskim voćem onda ga prvo dobro odmrznite i možda ne bi bilo loše da veći dio tog šumskog voća prvo grijete sa šećerom tako da višak vode ispari. Naravno što manje miješanja da se voće ne raspadne. Onda taj džem stavite na pečeno tijesto a gore ukrasite onim šumskim voćem koje niste kuhali. Pa opet zapecite
I kad je gotovo gore šećer u prahu ili ako ona više voli može se poigrati pa sve tortice još ukrasiti šlagom (ako imate vrećicu npr).

[lastavica]

hvala , moram to sve proučiti.

[sandram]

Danas krem juha od gljiva, peceni bataci sa zabatcima, mlinci, zapeceni karfiol, zelena salata (putarica). Za desert madjarica i creme brulee iz Lidla.
Navecer cu napraviti punjenu papriku za sutra i prekosutra.

[MalaSirena]

Započeli smo dan s američkim palačinkama od zobenih pahuljica i banana, za ručak će biti pileća juha, kuhana piletina, pire-krumpir, sos od kopra i zapečeni karfiol te zelena salata. Ostaci palačinki i zobenog kolača od jabuka biti će desert, a ako ostane piletine napravit ću paštetu.

[Solea]

i kod nas, sandra, krem juha od gljiva
+ sporo pečeni sv but, za prilog će biti krumpiri i prokulice a za desert sočni kolač od limuna, zitronenkuchen

[Mirci]

A kod mene sporo peceni svinjski but . Prije toga juha od bundeve, a prilog će biti krumpiri i pecena brokula. Salata zelena. Desert kesten rolada s bananom i ljesnjak parfe torta od jučer.

[malamaja]

wok s piletinom
tart od krušaka po soleinom receptu

[mrava]

Pileća juha s griz noklicama, pečeno domaće pile i krumpiri, cikla, žur-vekne

[Solea]

wok s piletinom
tart od krušaka po soleinom receptu

i meni je danas bio na umu ali ipak sam skrenula na limune

[malamaja]

presudno je to što nisu još stigli domaći limuni a višak kruški citronki koje su sitnije i nema zainteresiranih za njihovo konzumiranje je bio idealan za pitu
jedino sam stavila malo više šečera za karameliziranje....mislila sam da su kruške manje slatke...uglavnom, bilo je za prste polizati

[lastavica]

Ja sam iz recepta s kruskama uzela samo tijesto, i naknadno stavila kremu od vanilije i preljev od malina. Jestivo je . Ali tijesto mi je ispalo tvrdo, jel to i u orginalnom receptu ? A i izgleda da sam uspjela unistiti posudu za pecenje, iskrivila se

[dunja]

lasto jesi li ga možda predugo mijesila? za razliku od dizanog koje što se duže mijesi to je mekše poslije
prhko tijesto se mora zamijesiti na brzinu, tek toliko, i ostaviti zamotano u najlonu da se ohladi u frižideru, znači što manje mijesiti

odličan recept za prhko imaš od JO, a mislim da je solejkino vrlo slično
inače u prhko tijesto ne moraš niti stavljati žumanjke, umjesto svakog žumanjka može po žlicu kiselog vrhnja, bude odlično

[lastavica]

L. ga je mijesila, nije mi se činilo predugo, no nemam za to osjećaj pa možda je i bilo. Jutros MM pita a što je s protvanom

[mrava]

Pileći rižoto

[tigar]

Kelj varivo. Palačinke za večeru.

[teutonija]

Jučer cure bolonjez i špageti, zelje salata, mi omlet sa šampinjonima i porilukom uz istu salatu.
Danas pileći paprikaš i riža.
Sutra ričet i palačinke.