sezonska kuharica-PROLJEĆE 2010

[folne]

otvaram da opet na jednom mjestu imamo dobrih ideja za proljetni meni

evo prošlogodišnjih topica:

proljeće 2008.

proljeće-ljeto 2009.

[mrava]

U skladu s time, evo, ja kuham varivo od kelja

[ZacKa]

Jučer: Grašak varivo sa piletinom, gris noklicama, mrkvicom, vrhnje, koraba, peršin.........

[babalu]

joj meni je jos rano,vidla samo jagode od vjesnika proljeca ali to se jos ne kupuje,drugo nist
kaj ima vec mladoga graska??

[Adorabla]

da malo jesmo mozda uranili ove godine iako vec ima articoka na placu a bome sam u nedjelju i sparoge vidjela. Tikvicama je isto sezona krenula ali je cijena od 30 do 40kn za kilu malo
Cak ni jaja jos nisu jeftina, domaca su po 2kn. Imam osjecaj da nam jos nije pocela proljetna kuhinja.
E skoro sam zaboravila - spinat mladi je poceo. Mljac. Jako je fin i mekan. A vidjela sam da je krenula i janjetina sto ja volim janjecu juhu vulgaris i janjetinu leso.
Edit: da se odmah korigiram jer sam se sada sjetila da sam vec dobrano navalila i na rotkvice i mladi cesnjak u svim mogucim kombinacijama. Jao sto ja volim mladi cesnjak
Sad sam se sjetila da sam vidjela i jadranske lignje friske na placu. I to volim, sad bi ih trebalo tamaniti. A mislim da su i srdele trenutno na 36/kila.

[Bellina]

Janjeća juhica...mmmmm
Ja sam vidila d aje sve puno rotkvica (koje btw obožavam) i sigurno ću ih ovaj vikend pazariti pa napraviti s kiselim vrhnjem. Kupila i ja nekidan predivnog mladog špinata, napravila g ana mlijeku, s pireom u koji sam dodala i mladu mrkvicu, mm samo frknuo :"A gdje je meso"
Vidila sam i ja tikvice, mislim da njima još nije stađun pa ih ne uzimam a i skupe su. Grašak, bob, šparoge..još ne vidjeh...

[Bubidea]

spinat po 20 kn?
tikvice 20-30
mladi krumpir do 10kn
mladi luk, pusl, 8 kn

sve je to jos preskupo

[babalu]

da spinata ima vec neko vrijeme

Adorabla,sparoge,uzgojene ili divlje?

[Solea]

vaaau kakvo detaljno izvjesce s placa, adorabla
jos mi nije proljece u kuhinji al jedva ga cekam. jedva!

[Adorabla]

Adorabla,sparoge,uzgojene ili divlje?

divlje naravno. Uzgojenih ima skoro cijele godine.
Dobra sam kucanica, Sole; dobra zena, dobra kuharica, dobra osoba. Ali ne moram ti to pisati, to vec sve znas

da spinata ima vec neko vrijeme

ccc vidi se da ne volis spinat
taj spinat kojeg je duze bilo na placu to je bio zimski spinat. Veliki listovi, mesnati, jaki. Kad se napravi ima okus po travi.
Ovaj o kojem ja govorim je prvi proljetni. Svjetlije je boje, mali su listovi, mekani i najfiniji je recimo sa zelenom salatom, na salatu, s kuhanim krumpirom na salatu i slicno. Onako prijesan.

[Solea]

ma ti si meni najbolja
i korisna

[babalu]

fakat super izvjesce,jel ti mozda radis na placu

ja spinat obozavam ali ga Vila ne podnosi tak da ga rijetko radim
sparoge idem odmah sutra traziti