Božić i Nova godina

[mrava]

Otvaram novu temu za pripreme slanih i slatkih delicija pred Božić i Novu godinu. Pišite prijedloge za jela, bilo bi lijepo i da stavite pokoji savjet ili recept
Ovdje je prošlogodišnji link pa se možete prisjetiti što se kuhalo i peklo: Božić 2017.

[latica]

Ja u glavi polako slažem božnićni meni i koje ćemo kekse i kolače peći.
oko ručka sam se dvoumila da ispečem jednom cijelu puricu za promjenu, ali sam na kraju odustala i mislim da ću ostat vjerna svoj tradicionalnom božićnom meniju i purici wellington. prilozi će biti naravno umak od pečenja, pečeno korjenasto povrće - krumpir, mrkva, pastrnjak i prokulice. uz to idu i salate.

ne znam što bi za desert - siguno neku kremastu tortu, ali ne bih opet cheescake, nego neku čokoladnu. ako imate kakav prijedlog?

[Ina66]

ja znam koju ću tortu, ima i malo čokolade
https://kruhai.blogspot.com/2018/11/lje ... .html#more

[dunja]

Mislim da cu tu i ja

[april]

Ima li netko provjereno dobar, i lagan , recept za kekse za pečatiranje?

Imam pečate slične ovima:
https://www.sveisvasta.hr/trgovina/kalu ... -za-kekse/

[mrava]

Ovdje su Soleini pečatirani keksići: http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/int ... keksi-7477

[latica]

meni su ti Soleini keksi super!

[latica]

ok, ja sam odlučila napravit isto tu lješnjak tortu, nadam se da će mi uspjet to s tim korama, i moram nekak smislit kak ću to istodobno ispeć, a da ne zeznem...

[Ina66]

pa, lijepo . dvije kore na jedan lim, treću na drugi i ventilator
barem sam ja tako

[latica]

pa, lijepo . dvije kore na jedan lim, treću na drugi i ventilator
barem sam ja tako

aha, dakle stanu dvije na jedan, nisam to uopće skužila, onda že bit lakše izvest to joj što sam blesava

[Mirci]

Meni ne stanu. Ja sam to na tri protvana pa u pećnicu sa ventilatorom

[Ina66]

Jesi probala na preokrenuti lim? više je mjesta

[Mirci]

Ne, nisam imala razloga jer imam tri protvana.
Al sjeti se da sam ja imala puno deblje tijesto

[Ina66]

Mislim da je bitniji promjer kruga nego debljina.
Uglavnom, budući da je manji promjer torte, meni na jedan lim stanu dvije.

[Mirci]

Naravno, ali recept je za 26cm, pa nije to baš manji promjer. Izmjerila sam - ne stanu mi mi dva nikako

[mrava]

Pecenku smo naručili, pravit ću francusku salatu, juhu, skuhati sarmu...
Od kolaca sam danas umijesila duplu smjesu za islere i cokoladne raspucance po Soleinom receptu s bloga. Još ću krašotice i možda jaffu ili ruske kape, vidjet ću

[Ina66]

Naravno, ali recept je za 26cm, pa nije to baš manji promjer. Izmjerila sam - ne stanu mi mi dva nikako

Ja sam tek DANAS skužila da sam pekla krugove od 24cm
Zato su mi stala 2

[mrava]

Od kolaca sam napravila karamel oblatne, islere i cokoladne raspucance
Isleri su me toliko naljutili jer mi se krema nije htjela stisnuti pa sam ju pokušavala popraviti ali sam napravila još gore i na kraju šiknula i napravila novu.Super su baš ispali ali su me koštali živaca i psovki za koje nisam ni znala da postoje u mom rječniku

[MalaSirena]

Mi ćemo imati patku i pečeni svinjski but, a od kolača sam napravila vanilin kiflice od badema, kokos roladu, medenu pitu, cimet zvjezdice, tortice od lješnjaka, nekakve napolitanke punjene kremom od čokolade, jaja i oraha i medvjeđe šape. Htjela sam još, ali nisam stigla i više mi se nije dalo pa su mi sad monotoni kolači, sve nešto smeđe, crno, bijelo (i ništ mi se od toga ne jede).

[Solea]

(i ništ mi se od toga ne jede)

ajoj, ovo je tragedija

medenjakaima još desetak a čokoladnih raspucanaca više nema (a medenjake sam pravila dvaput)
imam krancle, neku varijaciju medene pite i rozen kocke s makom. večeras završila princezice i tortu.
ove godine nisam radila ni puno vrsta ni velike količine (ali cijeli mjesec smo imali nešto )

Sretan Božić i vesele blagdane vam želim!

[mrava]

Pridruzujem se čestitkama!
Sretan Božić svima, malima i velikima!