Fotke - 7.

[Hope77]

Solea, kao i obicno odlicno sve

evo i ja sam prvi put radila medenjake, skoro su kao bakini

http://www.coolinarika.com/recept/mekani-medenjaci/?meta_refresh=1

[Maruška]

Omg... Medenjaci...
Ja sam totalni antitalent za ovakve krasote, a i moja prirođena lijenost vjerojatno ne pomaže.
Srećom pa se sada mogu izvlačiti na trudnoću, bol u leđima, nogama, itd.

Inače... Trebate na početku svake nove stranice upozoriti da se ne gledaju prijašnje jer sam sada samo jadna i bijedna u svojoj beskolačnoj kući.

[Hope77]

malo upakiranih kolaca za dragu mi osobu

[mrava]

Baš lijep poklon, ima dušu!

[pčelica_maja_23]

Maaa jooj slatko!
Ja sam malo prepekla mednjake.
Na kolko ih pecete imin?
175
A kolko minuta?

[Hope77]

hvala

medenjake pecem na 150 stupnjeva oko 15-16 min (ali vec nakon 12-13 min drzim oko na njima jer struja nije uvik iste jacine i nije svaka pecica ista)
u receptima sam vidila da se pece i na 170, ali kod mene tad brzo dobiju koricu, a u untra kao da nisu gotovi i tad se pecu oko 10-12 min

[Hope77]

malo igre s cokoladom

[latica]

ovo je moja purica wellington:


a ovo su naši boćićni, samo 4 raspucanca su doživjela slikanje

[Mala Bornica]

ajme latice koja krasota...

kako ti se lijepo pecati vide, na mojim keksima se skoro pa ni je skuze.

[Dabilly]

ajme latice koja krasota...

kako ti se lijepo pecati vide, na mojim keksima se skoro pa ni je skuze.

potpisujem divna purica

[Hope77]

sve mi se svida

[Dabilly]

hope, kako si pravila te divote s čokoladom? prekrasno izgledaju

[Hope77]

koristila sam silikonske kalupe (pisalo je da su za kekse, ali ja sam u njima odmah vidila cokoladice )
ona veca udubljenja sam napunila otopljenom bijelom cokoladom i pricekala da se malo stvrdne, pa sam preko prelila otopljenom mlijecnom cokoladom i opet pricekala da se stvrdne
koristila sam i pinel i kucerin, treba malo strpljenja, ali mene to opusta, pa sam gustala pojelo se u tren

[beammama]

koristila sam i pinel i kucerin,

Što je to?

[MalaSirena]

Ove godine sam radila jako malo kolača, ovo su moji božićni (Kokos rolada, Micika, Bećar šnite i prhka orehnjača i makovnjača):


a ovo novogodišnji (Rozen torta i Kesten rolada):

[Hope77]

koristila sam i pinel i kucerin,

Što je to?

kist, sto manji i cajna zlicica

[Stefanova_mama]

Cure prekrasno sve izgleda!

Sireno mogu li moliti recept za becar snite i rozen tortu.

[MalaSirena]

Cure prekrasno sve izgleda!

Sireno mogu li moliti recept za becar snite i rozen tortu.

Rozen tortu sam radila po uputama s pakiranja kora, ali sam malo smanjila šećer, a povećala čokoladu i orahe u kremi (napisat ću ti originalan recept pa si ti prilagodi kako ti odgovara):


300 g šećera i 150 ml vode prokuhati (šećer se može prije karamelizirati pa preliti vodom), u vruće dodati mljevene orahe (300 g) i čokoladu (2 šange), malo ruma i vaniliju. Malo prohladiti pa dodati dobro umućen maslac (300 g). Sve dobro sjediniti, promiješati i puniti kore (ja si obično rasporedim u zdjelice kako bih imala podjednaku količinu file za svaku koru). Kore se može poprskati mješavinom vode i ruma.
Posljednja kora se ne puni, već se kolač prekrije prozirnom folijom te pritisne nečim teškim da se stegne. Kad se kolač stegne, prelijeva se glazurom.

Glazura:
250 g šećera u prahu dobro umutiti s 3 žlice vruće vode i 2 žlice limunovog soka (ručno miješati). Malo ugrijati na pari, a zatim dodati nekoliko kapi ekstrakta od maline (ja to nikada ne radim već propasiram malo domaćeg džema od malina ili prokuham svježe maline s malo šećera da dobijem gusti sirup kojeg propasiram). Preliti i brzo razmazati po torti te ostaviti da se prosuši.


Bećar šnite sam radila po ovom receptu na linku, ali sam isto smanjila šećer, a povećala ostale sastojke i punila sam više kora no što je u receptu. Po želji se može preliti čokoladnom glazurom (jela sam takve i prefini su, savršeno paše čokolada na to, ali ja nisam stigla).

http://dobar-recept.blogspot.hr/2012/11/becar-kocke-kolaci-s-slikom.html

[Hope77]

Solea, ne mogu ti tamo komentirati sliku medu bozicnim jer je u arhivi, slika je fenomenalna

[Stefanova_mama]

Hvala za recepte Mala Sireno!

Hope o kojoj slici je rec? Da se i mi divimo.

[Ina66]

slika pečene guske
ekran bih zagrizla kako dobro izgleda!

[Hope77]

slika pečene guske
ekran bih zagrizla kako dobro izgleda!

tocno tako

[Solea]

hvala
bila je za prste polizati pekla sam i krumpire, posebno ali na guščjoj masti i mlince (domaće, mamine) ali to nisam stigla fotkati. gosti su došli puno ranije pa sam jedva sam i gusku uslikala (ona ljutika mi je slučajno pala na tanjur )

[Hope77]

kruh iz kalupa za kolace

[latica]

Snickers torta

[MalaSirena]

Latice, krasno izgleda!

[Ina66]

Latice, krasno izgleda!

[Mirci]

odlična ti je

[malamaja]

divota.

[Solea]

latice, krasna je
nisam pravila tu tortu ali sam pravila tortu s takvim biskvitima, odlični su.

hope, super je