Proljetna kuharica

[malamaja]

kupila srdelice za sutra...i dvije pastrve za svaki slučaj to bu za subotu. zelenjave ima dosta za prilog.

[Hajdi]

Dali ste mi ideju da danas odem na tržnicu po ribu. Tržnica mi je blizu novog posla ali još se nisam navikla da odem bar ponekad.

[latica]

ja sam jutros otišla na tržnicu, raspametila sam se. svega sam uzela, svega, na kraju sam otišla doma i stavila sve u hladnjak, umjesto da teglim u ured pa poslije doma. blaženi mali gradovi

danas pečemo kuglof za školu je je sutra prodaja kolača. ja uvijek radim solein mramorni kuglof, jer trebao bi neki njemački kolač za svoje ću onda napravit muffine čokoladne.
danas ćemo tjesteninu s tunjevinom, cherry rajčicama i kaparima, sutra pileća juha i vjerojatno rižoto od šparoga.
nedjelja klasik - pečeni domaći picek i povrće iz rerne - krumpir, bata, celer, pastrnjak i cikla, zelena salata uz to.

ponedjeljak i utorak ostatci od vikenda, dakle reciklirani picek i to je to do Uskrsa, jer ja idem tri dana u Ljubljanu a klinci kod bake

[Adorabla]

ja bi se kod tebe Latice jako dobro najela
nedelju ću i ja tako nešto samo razmišljam dal da se zafrkavam s otkoštavanjem pa onda na tavici ili da šubnem u rernu. Piletina na tavici mi je puno bolja radi kože kako ju fino ispeće a povrće mi bolje u rerni
smišljam smišljam sljedeći tjedan jelovnik i nisam se baš proslavila

[mrava]

Adorabla, ja ti pečem pile na 230 ° pa se fino zahrskavi kožica

Latica ima super meni, mljac

I ja sam odlučila danas isprziti filete oslića i krumpir salatu

[Adorabla]

ma je Mrava al kad pečeš u tavici onda korica skoro a pa nestane. Ja ne volim tu pečenu koricu jer mi bude masna a na tavici ona skoro pa nestane nego samo ostane fino mekano meso ispod. Probaj. Skroz je drugacije

[Hajdi]

Izvještaj s tržnice: maslačak, mladi špinat, peršin, celer, poriluk, mladi luk. Na ribarnici se nisam mogla odlučiti

[JiA]

I meni je piletina bolja s tavice.
Danas lignje iz dostave.

[malamaja]

sutra homemade burgeri uz sve moguće priloge uključujući i prženu slaninicu i umak od luka i čips od batata. mesožderka bu zadovoljna, a i ja nemam ništa protiv. za ponedjeljak bu nekaj sa žlicom, grah ili zelje...ili skupa.

[mrava]

Goveđa juha s povrćem, pire krumpir, pečena prasetina, zelena salata, od mame orehnjaca i makovnjaca

[Adorabla]

kod nas danas saag paneer (indijsko jelo sa špinatom i kockicama sira, s garam masalom, djumbirom, češnjakom, kajenskim, malo paradajza bla bla...) Inače sam ga radila s tofuom a sad sam u Veronici kupila nekakav sir za roštilj i s njim napravila i moram priznati da sam jako zadovoljna. MIslim da cu ga redovno uzimati za na naglo u tavici isprziti.

Sutra cu nadbtke i batke iz tavice. Jucer sam ih otkostila, a na kraju su moji odlucili da bi radje pola piceka u rerni pa smo pekli na resetki.
Ostalo mi je (kako nakon svakog odkostavljanja cuvam koske) hrpa pilecih kosti tako da cu morati ovaj tjedan ili pilecu juhu sto moji mrze ili ramen ili samo napraviti pileci temeljac

[mrava]

Pire krumpir, špinat i jaja

[Hajdi]

Petak za večeru salata od maslačka s jajima i krumpirom.
Subota ručak pileći ražnjići, maslačak s krumpirom.
Nedjelja juha od raznog povrća, kuskus s mladim špinatom, maslačak s pancetom i pršutom, pileći ražnjići.
Ponedjeljak jedem na poslu fritaja s divljim šparogama.

Jel se vidi da sam puno maslačka donijela s tržnice

[Ina66]

Orzoto od gljiva i šparoga, danas.
Jučer - pečena patka i pečeno povrće (ljutika, mrkva, cikla, batat narančasti i bijeli) i hrpa zelene salate.
U subotu špinat i fish fingers.

Adorabla - MM uvijek kosture iskoristi za temeljac

[sgrafaha]

došla sam prijavit najnoviji eksperiment koji je bio pravi hit(dvodnevni) čak: komad teletine od prsa i rebara(nisam čak sigurna da je domaće meso bilo,kupila u supermarketu(bila u žurbi i posljedično nisam bila izbirljiva,a i cijena bila privlačna ),u subotu sam dio bez kosti dinstala uz dodatak na kraju ajvara i pasate uz puru,a u nedelju ovaj dio s kostima zacinjen samo soli i biber i tanko premazan senfom sam pekla u glinenom pekaču bez imalo masnoće na temperaturi od 80 stupnjeva i na kraju zapekla da dobije boju sa gornjim grijačem-kako je bilo sočno i meko i ukusno,čak i hladno,a evo i danas isti okus , a tek koliko je soka bilo od pečenja...Preporucujem kad imate komadinu mesa i ne žuri vam se ......

[mrava]

Super zvuči, sgrafaha Volim sve što se sporo peče i kupa u svojim sokovima :gig
Jučer mi je mama poslala po tati mladi špinat i mladu salatu pa sam si špinat blanširala i spremila u zamrzivač.
Danas ću napraviti krpice s mladim kupusom , pečene vratne krmenadle i mladu salatu

[Adorabla]

Sgrafaha i meni je to sporo kuhanje totalno otkriće kako fino meso bude, a u glinenom loncu mogu si misliti Sad mi vec sline cure

[malamaja]

ja dosta stvari pečem do 100 C ...patka je odlična, "oznoji se" i bude prefina, carsko isto (u komadu) ….ostavim na par sati u pečnici pa kaj bude.
danas orzoto s porilukom i zelena salata. ima još i grahričeta i kobasica.

[mrava]

Mahune varivo

[malamaja]

sutra ću poniti pileće filete šparogama ….bar je takva ideja. nabrala danas fini naramak skuhat ću i malo pileće juhice...riža i salata prilog.

[Adorabla]

mi ko pravi vjernici i danas i sutra postimo. Zapravo se nadam da ce se sutra svevisnji smilovati i pustiti nas ranije s posla da kupim spinat i jaja djeci za rucak.

[Hajdi]

Jučer za večeru grilani losos, integralna riža i matovilac.

[mrava]

Špageti bolognese, hrpa mlade salate

[sgrafaha]

Pa danas nije post, već zeljavi četvrtak, a zelje je posebno:divlje(mišancija) plus prasa, raštika, blitva, spanak, gerslo kuhano na suhom mesu i obavezno crno vino.

[mrava]

I dalje jedemo ostatke hrane od Uskrsa, uz dodatak juhe

[sgrafaha]

Da, i kod mene specijalitet "jazuki" danas,a sutra njoki ala gorgonzola-odmaranje od mesa.

[Hajdi]

Tjestenine carbonara, da potrošimo šunku

Moj ručak danas na poslu: dvije pisanice, tri kivija, komad savijače.

[Ina66]

integralni linguini s umakom od tikvica (ma, što da vas muljam - tikvice naribane i bačene na malo maslinjaka i češnjaka ), zelena miješana salata

[malamaja]

eeee tako su i najbolje može ić koja poma al ne nužno....mi smo na ostacima...bit ćemo sljedećih mjesec dana šunku još nisam niti počela reciklirati a već nam je dosta. danas je bio dodatak juhe od gljiva uz ostatke. sutra ću malo zelja na paradajzu uz ostatke mesa (patke, šunke, svinje... )

[Adorabla]

Ne poma nego par kapi limuna. A moze i 1 protisnuti cesnjak. I mi tako tjesteninu volimo.
Kod nas losos, komorač s narančom i narom i za ugljikohidrataste pole.