Ljetna kuharica

[Adorabla]

Mi sataraš redovno konzumiramo čim krene paradajz
a bome i punjene paprike i to i u vege i u mesnoj varijanti

[Potica]

Večera: povrće koje sam imala u frižideru. Kapula, češnjak, mrkva, patlidžan, pelati. Narezano na kockice, dinstano na maslinovom ulju. Uz to riža i jaja na oko.

A ja jučer razmišljam kako je Hajdi pametna jer je na maturalcu i ne kuha jer smo MM i ja sam zadnjih mjesec dana sami i ja i dalje svaki dan kuham i onda dođem tu i vidim da i Hajdi kuha.
u nedjelju sam napravila sataraš pa smo ga imali i u ponedjeljak uz piletinu pečenu u nedjelju, i juhe je bilo od dan prije, salate obavezne ovisno šta nađem u frižederu.
Uglavnom jedemo tako dva tri dana varijacije na temu.
Jučer sam radila njoke sa tikvicama, za MM zapečeni grah (švercala sam se s konzervom graha i ostacima sataraša ) i minutni odrezak, zelena salata
Za danas sam jučer imala neku ideju ali sad mi se više ne kuha pa će vjerojatno biti lovački.

[Hajdi]

Potice jedno dijete mi je doma i dolazi gladan s treninga pa je nužno potrebno nešto skuhati

Uživaj bar ti na maturalcu bez kuhanja kad ja ne mogu

[malamaja]

danas je pao i zadnji komad patke. uz orzoto od tikvica i ciklu&mrkvu na salatu.
skupljam mahune po vrtu i nadam se da će sutra biti abšmalcane uz neko meso (možda i ribu) ….i čeznem za punjenim paprikama (koje btw samo ja jedem) a sataraš čeka domaću papriku i paradajz.

[mrava]

Pileći paprikaš

[Hajdi]

Rodile su nam amule pa sam napravila crumble. Imate kakvu ideju što da još spečem?

[sgrafaha]

Rodile su nam amule

mušmule???

Ovo za kuhani odojak sa povrćem molim malo detaljnije-navuklo me da probam...
Sutra se kćerka vraća kući i naručila ......bižu - sad sam u potrazi za domaćom teletinom, ko za inat samo uvoz iz Njemačke i Nizozemske....

Sataraš volem i to s purom bezmesna varijanta ili umjesto pure-meso.

[Hajdi]

Štefi, ovo su amule: https://burza.com.hr/portal/amule-zaboravljeno-blago-naseg-kraja/6866

[mrava]

Mi ih zovemo zerdelije u Slavoniji i pečemo dzem od njih

[Hajdi]

Mrava, čekam svekrvu da napravi marmeladu, a ja ću u međuvremenu probati ovaj clafoutis s linka.

[Ina66]

Štefi, nizozemska teletina je sasvim OK.

[Ina66]

Rodile su nam amule pa sam napravila crumble. Imate kakvu ideju što da još spečem?

Napravi sok. Ako se sjetim gdje sam to ovih dana čitala, stavit ću link.

Edit: našla
https://prirodna.hr/divlje-sljive

[Adorabla]

nisam znala da divlje šljive imaju baš svoje ime. Fora.
Mi ih jedemo ovako. Ne znam radi li baka pekmez.

danas je pao i zadnji komad patke. uz orzoto od tikvica i ciklu&mrkvu na salatu.

jesi ti sigurna da je to patka, a ne puran bio
KOd nas patka jedva dostaje za jedan obrok kamoli da ostatke razvlačim

[Hajdi]

Ina super, probat ću i sok!

[malamaja]

gledala sam pod rep i bil je je zapraf patak al nekak nam je slabo išel i bil je veliki...mi patku mljacnemo sam tak. nas dve i mački.

ništ od mahuna. još se nedaju al sam ubrala par žutih patišona i na gril s njima, marinirane u češnjaku i maslinovom ulju. šnicle na naglo i kuhani kukuruz tostiran na grilu (to imam onaj za sendviče i na njemu sve pečem) uz malo maslaca.

[mrava]

Ispekla sam domaće lepinje, purece cevape i uz to hrpa luka i umake po želji

[MalaSirena]

Prekjučer pileća juha s rižom i mrkvicom (i piletinom, naravno ).

Jučer i danas - saft i tijesto i salata. Za desert voće i sladoled.

Sutra će biti tortilje s mesom i povrćem.

[Ina66]

Jučer - juha od teletine, pohane balancane i tikvice iz pećnice i hrpa poma i kukumara

[mrava]

Pileća juha s taranom, pire krumpir, pohani krmenadli, umak od sampinjona, miješana salata

[malamaja]

jučer sam kuhala baki i sebi sataraš, pire krumpir i krastavce s kajmakom ...danas sam kuhala doma povrće u woku ...piletinu na gril i staklene rezance. sve sam fino zaljutila. smutila sam i mufine s borovnicama. ukuhala 4 kg marelica u džem...sutra ću djeci (čitaj junorki i dečku joj) skuhati varivo od mahuna i tikvica(paprike, mrkve i sveg ostalog) i pohati šnicle. nakon toga kuham punjene paprike koje samo ja jedem...junorka skine papriku i pravi se da jede ćufte. i da ne zaboravim, čeka me 5 kg domaćih breskvi za kompot ….i tak, kuham ovih dana ….sreća da mi ventilator radi

[JiA]

Ja sam na godisnjem maturalcu i svaki dan jedem samo grill i salatu.
Lchf

[Adorabla]

Mmajo jel znaš zašto Lidl ovaj tjedan ima azijsku i street food u ponudi? Zato kaj se po ljeti ne kuha! Ko je vidio stajati od jutra do mraka pred štednjakom po ljeti. To se samo pred Božić radi
J&A ja bih iskreno tako svaki dan jela da se mene pita

[Hajdi]

Malamajo svaka ti čast!

Od amula sam napravila clafoutis koji je sjajno uspio i ponovit ćemo ga još.

U subotu sam za skautski piknik napravila salatu od tjestenine s tunom, kukuruzom, kapulom i krastavcima. Uz to sam spekla mini-pizze.

[mrava]

Bravo, cure!

Sataras, hrenovke, palačinke s dzemom od kajsija ili linoladom

[Ina66]

Manistra na pome

[sj]

Manistra na pome

kuhala sam juhu od poma, pileći rižot i još skuhala pšenicu, crnu leću, fažol i slanutak i samo začinila sa malo maslinovog ulja

[JiA]

Ja nikako ne uspijevam napraviti ukusnom tu vasu manistru na pome!

[Ina66]

JiA - ja ti mogu napisati kako ja kuham, kako sam naučila od majke, a opet je njena drugačija

[malamaja]

Mmajo jel znaš zašto Lidl ovaj tjedan ima azijsku i street food u ponudi? Zato kaj se po ljeti ne kuha! Ko je vidio stajati od jutra do mraka pred štednjakom po ljeti. To se samo pred Božić radi
J&A ja bih iskreno tako svaki dan jela da se mene pita

evo sam danas poharačila Lidl ali u Zaboku tam ti ne jedu te čajniz kerefeke i ima svega....posebno kokosovog mlijeka tj. vrhnja, soja sosa... kojih redovito nestane u lokalnom Lidlu (oš ovaj kod doma sportova ili onaj na oranicama).
no nema veze, punjene paprike su za sutra spremne...a i koji dan više....mislim da ću samo ja uživaj u njima. juniorka dela u five star hotelu, točnije u "staroj dami" a tam se i hrani ....


Ina, i mene zanimaju te pome pa molim recepturu na sunce. (moje pome su još zelene ko žabe al valjda će do gospe koji zarumenit )

[Adorabla]

a mene zanima jel radi Ina razliku od manistre na pome i šalše
al u svakom slučaju i jedna i druga verzija su mi jedno od omiljenih jela. Pogotovo kad radim sa svježim dozrelim rajčicama i puno svježeg bosiljka i mozzarelle.
Nije mi ovo trebalo, sad ću umrijeti od gladi

Majo je zadnji puta je tako bilo da nije u jednom Lidlu bilo staklenih u drugom nije bilo Mein Chow u trecem soya sosa itd. Ovaj puta su se malo popravili tako da si mogao ajmo reci skoro pa sve kupiti u jednom