Mame i bebe forum

novi za fotke hrane - od sirovih namirnica do slanih i slatkih jela

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/che ... inama-6946

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/pan ... icama-6998

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/pop ... kvica-6897

recept - http://blog.vecernji.hr/tanja-klaic/sopska-salata-6829

Tebi su čak i popečci od tikvica fotogenični

Smućkala sam danas "kolač" od šljiva.
Najprije skontah da nemam dovoljno maslaca. Nema veze, smanjim malko i količinu brašna i šećera za tijesto. Onako otprilike. "Da osjetim pod prstima"
Onda skontah da nemam kiselog vrhnja. Nema veze, poslužiće mlijeko i malo jogurta. Taman malo jogurta i ima
Hmmmm,.... nemam puding... Kopala, kopala, kopala po špajzi - i isplatilo se jer sam iskopala jednu vrećicu pudinga.
Zažmirila na jedno oko zbog toga što mu je rok istekao prije mjesec dana. Dobro, dva. Dobro, ajd da se ne lažemo - tri!
Na redu su šljive. Gdje su šljive?! Djeeecooooo!! Nemojte sve pojesti, miša mu - pa kolač i spremam kako šljive ne bi propale jer ih ne jedete već dva dana i sad kad se vrzmam po kuhinji i inspirativno improviziram, sad, sad ste se sjetile da ih jedete!??
Elem, nema dovoljno šljiva.
Nema veze, daj višnje.
I malo čokolade.
I malo žutog šećera. To zato što sam količinu šećera s početka priče malo ipak previše smanjila.

O'šlo skoro pola dok je još vrelo iz pećnice bilo

aaa olja, tak i ja kuham
super ti je ispalo, a vjerujem da je i fino
iz solejkinog izloga biram sve redom, baš sam gladna jutros

olja, jesi zapamtila što si sve stavila?
odlično izgleda, a slično sam i ja radila u nedjelju - preokrenuti kolač sa šljivama je na kraju bio sa šljivama i jabukama i rogačem, s jogurtom umjesto mlijeka... i baš je bio dobar
a razmišljajući kako će ispasti, zapisivala sam što sam sve stavila

Ina to si bila inspirirana british bake off-om
Olja izgleda super. Izgleda mi kao clafoutis a ja ga baš volim.

kad bih znala što je british bake off, možda i bih

Ina, naravno da nisam zapisivala
Svaki put se sjetim Poti kad tako kuham - čini mi se da je ona daaavno tu pisala o sličnom.
I ja moram guglati šta je british bake off.

The great british bake off
ne gledate? to mi je najdraža reality emisija. Na Htv-u repriziraju ponovno 3. sezponu ili 2. ili neku ali mi je serija tabaš dobra tako da volim čak i reprize pogledati.
Mislim da je naša "inačica" tri, dva, jedan peci ali ovo je naravno milijun kopalja bolje. Voditeljice su zabavne i duhovite, suci simpatični a natjecatelji spontani. A ono radi čega mi se najviše sviđa je priroda i uvijek u emisiji ubace pričice o nekom kolaču/kuharu/specijalitetu kako je nastao, postao poznat itd Mi to familijarno gledamo

Eh sad sam se sjetila da su u 5. sezoni radili i poticu s time da su odmah objasnili da se radi o hrvatskom specijalitetu. Mi smo uvjereni da su izabrali naziv potica samo zato kaj im je preteško izgovoriti orehnjača

aaaa, gledala sam to par puta, naši su vjerojatno drugačije preveli

ako je to emisija koja je išla nedjeljom oko ručka, onda sam i ja gledala nekoliko

olja al super izgleda, sigurno je odličan. takve improvizacije znaju biti dati fantastičan rezultat, ali, da, teško ih je ponoviti

dunja, i ja sam se jutros probudila gladna. to zbog kiše, valjda

nedavpreno sam i ja pravila pokrenuti s breskvama ali mene je inspirirala ina kad je pisala tu da je radila neki sočni kolač s breskvama, čak sam imala namjeru dodati u tijesto i malo kokosovog brašna ali nisam ga imala

inače, gbbo pratim, odličan je, odličan.

dunja je napisao/la:ako je to emisija koja je išla nedjeljom oko ručka, onda sam i ja gledala nekoliko

je to je to. Ide i sada.

Ja sam u ovaj htjela umijesati kokos, ali kad sam vadila teglu iz spajze, do nje je bila druga s rogacem pa sam rekla - a zasto ne
Svima se svidio, to je najvaznije

i ja kažem da je odlična emisija, obožavam kad učim a gledam o klopi, di ćeš bolje
volim i onoga bourdaina gledati, zna biti krasnih epizoda, tako sam nedavno naučila štošta o balzamicu, šetao je modenom, eh da mi se bilo ubacit u ekran

sole moja meni ti je svako vrijeme dobro za glad

Bourdain




ma, i meni, dunja, i meni

da, i meni je
a žena mi se njegova uopće ne dopada

a daj, dunja

preokrenuti s breskvama

olja

i s kokosom, koliko vidim

nema kokosa, s karamelom je.

sole izgleda bas efektno. Jesu bile gnjecave kad si ih jela? Cime si ih punila? Pretpostavljam mesom i sredinom kaj si izdubila.

da, da, punila sam ih mlj mesom (ono, na luku i pasiranom paradajzu, kao bolonjez) i dodala na kraju meso iz tikvica i malo skuhane, ohlađene riže (nisam imala bulgura), pred kraj pečenja na vrh stavila malo dimljenog sira nisu uopće bile gnjecave.

Cokoladne lizalice



Cokoladna panna cotta

Pita s porilukom, tikvicama i sunkom
Ovako ide original s coolinarike;
500 g praziluka ( oko 4 veća struka )
400 ml toplog mleka
250 g brašna
250 g belog sira
1/ 2 kesice ili 8 g praška za pecivo
4 jaja
biber i so
ulje
Praziluk očistiti,raseći ga na pola pa ga dobro oprati pod tekućim mlazom vode.
Iseći na polukrugove i pržiti u dubljem tiganju na zagrejanom ulju.
Isprženi praziluk ostaviti da se prohladi.
U veću zdelu staviti brašno,blago umućena jaja,prašak za pecivo,zagrejano mleko,izdrobljeni sir,posolimo i pobiberimo po ukusu, dodamo isprženi praziluk,i sjedinimo sve sastojke.
Smesu sipati u dobro nauljenu okruglu tepsiju i peći 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C.

ja sam stavila 2 poriluka, 2 srednje tikvice, sunke i malo vise sira
przila sam na maslinovom ulju
i u smjesu sam umisala i malo vrhnja