Fotke - 7.

[teutonija]

Hvala cure

jedino su buče domaće, i tijesto jelte osim brašna ostalo je kupovno.

Kaj ricota stvarno može zamijeniti bešamel? Ne treba dodati mlijeka i vrhnja?

[teutonija]

[Adorabla]

e to je to
nastavak domace atmosfere. Samo mi "suhe" izgledaju (za prave zagorske)

[teutonija]

O nisu nisu, iznutra barem, ne volim kad plivaju, a moji doma pogotovo.

[malamaja]

odlično. meni bučnica izgleda jako jako dobro i sočno
istina, ja ju volim "nasaftati" s vrhnjem onak po zagorski

[Solea]

:le odlično. meni bučnica izgleda jako jako dobro i sočno

X

[Solea]

Tarte fine

[malamaja]

ah, te jabuke su presavršeno narezane

[Adorabla]

Taret Tatin? Ono s karamelom gore kad se peče naopako?
Ne vidim baš karamelu pa nisam sigurna jel je ili nije. Ako je jesi samo šećer sipala ili si baš napravila karamelu na štednjaku pa onda nasula u protvan?
Jabuke su stvarno presavršeno narezane.

[Solea]

:le ah, te jabuke su presavršeno narezane

mandolina čuda radi

Nije Tarte Tatin nego Tarte fine (aux pommes ), šećer (s cimetom) se pospe po jabukama pa se lagano karamelizira dok se peče.

[Solea]

o, jbt, pričam na mob i kucam pa popravljam

ma stavljala sam tu pitu i ovdje na istarživače, na igricu

[malamaja]

mandolina čuda radi

vidim, i sviraš dok kuhaš. multitalentirana si
pretpostavljam da je to neki ribež odličan je

[olja]

jaoooo, mandolina, nikako da si ju kupim!
doduše, kupila bih isključivo zbog tikvica.


i to je valjda dovoljno

[Solea]

mandolina (ribež, dada) je jedna od prvih kuhinjskih alatki koje sam si sama kupila te neke (pra)davne godine na jesenskom velesajmu totalno me oduševila ta spravica i tip koji je čuda radio (skoro ko Tanjin Mustafa s druge teme (ako sada kršim neko pravilo, sori, ali bitno je )) btw, odmah sam i mami kupila

na mandolinu režem jabuke za Onu pitu, Henrijeve krumpire (olja!), tikvice za sve i svašta, kupus za salatu i variva, ciklu za zimnicu....ma stalno je u điru

[olja]

ali ima li onaj dodatak kao spiralizer?
ja bih zapravo ovo

[Solea]

ne, ali i taj đevrek imam ali ne koristim

ovo sa slike je super, al bojim se da bih isto nakon par korištenja, kad bih se izdovoljila špageta od tikvica, zaboravila na to

[olja]

kad bih se izdovoljila špageta od tikvica

ja bih ih mogla staaaalno jesti.
i mlađe dijete isto

[Mirci]

savršene su ti jabuke, a ta pita je meni jedna od dražih. Jedina joj je mana što se pojede u 2-3 zalogaja

[malamaja]

dodaš sladoled od vanilije da se duže jede

[Mirci]

ili grčki jogurt . To mi je novi adut iz rukava

[Solea]

savršene su ti jabuke, a ta pita je meni jedna od dražih. Jedina joj je mana što se pojede u 2-3 zalogaja

X
nakon što sam joj par puta naglasila da je to jedna fina ali fakat tanka pita, pita frendica pa za koliko osoba je ta pita? za dvije, moja ti

[ChiaraR]

Kaj ricota stvarno može zamijeniti bešamel? Ne treba dodati mlijeka i vrhnja?

U ove male, samo dodati zacine u ricottu.
A i velike prave lazanje svi ovdje rade sa ricottom, mislim da dodaju jaje. Nisu lose, ali ja vise volim prave besamelaste.
U male nisam nikad probala staviti besamel jer mi je to nesto novo i funkcionira sa ricottom.

Mmmm, topla pita sa sladoledom od vanilije

Cuvajte prste na mandolinama

[Hope77]

evo mene opet

rucak, sinu jedan od drazih


i marmelada, meni jedna od drazih a kruh sam napravila i imali smo ga za dva dana, odlican je

[pulse]

Recepte na sunce Hope!

[Hope77]

evo kopiram

http://www.coolinarika.com/recept/marmelada-od-bundeve/
samo sto ja marmeladu usitnim stapnim mikserom jer ne volim osjetiti komadice...a marmelada je super, s tim da je meni jos bolja kad se pece u nekom pecivu ili lisnatom

http://www.coolinarika.com/recept/njemacki-kruh/


a ono je obicna mesna struca koju sam malo prominila
Zaciniti mljeveno meso po svom gustu (bilo je oko 400 g mesa) ja stavljam papar, cesnjak u prahu i crvenu papriku, dodati jaje i malo prezla, zatim umisati kapulu, malo kukuruza i nasjeckanih kiselih krastavaca.
Izvaljati meso i poslagati sir, sunku, jos malo kukuruza i kiselih krastavaca, te tvrdo kuhanih jaja, zarolati i peci na 180 dok ne poprimi lipu boju (ja sam pekla s ventilatorom)



i maloprije sam napravila smokve od jabuka

[beammama]

Daj recept za te smokve od jabuka pliz

[Adorabla]

i meni su ove smokve od jabuke baš primamljive.

[Hope77]

evo recept http://www.coolinarika.com/recept/750205/

samo sam ja smanjila kolicinu ulja na 5 dl, izbacila orahe i grozdice, povecala kolicinu ruma i ubacila van.secer
i nisam radila kuglice vec sam razvaljala tijesto i s casom radila krugove koje sam punila


e i nisam cekala da sav sok ispari vec sam nakon sto su se jabuke smeksale ugasila kuhalo i jabuke ocidila

[dunja]

hope ne znam jesu li mi bolji recepti ili ljepše fotke

[Nana1971]

potpisujem dunju i ne smijem više gledati ovu temu, odmah sam gladna!