Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 17:19
Many ma nisam!!! 
Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 17:52
uh, babalu, recept je zapravo tajna 
mozda vrijedi cekati mc.....
(al cini mi se da sam jednom na nekom forumu cak nabasala na njega
)
inace, torta je divna.
vecini je neodoljiva i vrhunska delicija, ali ne svima. zacudo
:
mozda vrijedi cekati mc.....
(al cini mi se da sam jednom na nekom forumu cak nabasala na njega
)inace, torta je divna.
vecini je neodoljiva i vrhunska delicija, ali ne svima. zacudo
:
Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 18:22
ja sam mislila da smo mi tu sve prijateljice,ovo stvarno nisam ocekivala!!!!
a koji je to kolac mc?
Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 18:26
kaj ti je to nije kolac, mada je sladak hehe
moj cimer
to nije kolac, mada je sladak hehemoj cimer
Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 18:29
meni djeluje opasno ali ak ti kazes da je sladak
Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 18:33
a jel ti uopce volis sir?
Re: sv. gral oliti torta od sira
06 stu 2008, 19:01
pa u stvari ne bas ali kad tak hvalite te kekse probala bi ga zavolit 
Re: sv. gral oliti torta od sira
07 stu 2008, 14:23
kao sto sam napomenula, jucer smo je napravili...mmmm, brzo sam je hladila samo da je jos uspijem sinoc smazati...a evo i slikice da vam malo sline pocnu curiti 
Re: sv. gral oliti torta od sira
07 stu 2008, 22:49
Ovo mi je jedna od prvih tema koje sam otvorila na Receptima (naravno zbog Grala u nazivu, svi komplimenti autorici 
), možda i na cijelom forumu....i još ju nisam radila 
.
Al jedva čekam da se odvažim
), možda i na cijelom forumu....i još ju nisam radila . Al jedva čekam da se odvažim
Re: sv. gral oliti torta od sira
08 stu 2008, 16:43
Gle - ja se redovito javljam na ovaj pdf, mislim recepti - al, nekak nisam ljubitelj torti od sira. Al ti bokca, moram ju napravit, jer ne mogu izdrzat koliko ju svi hvalite (nije to valjda jelte, samo radi straha od EMse 
)
17 stranica - ne, moram ju napraviti, moram
)17 stranica - ne, moram ju napraviti, moram
Re: sv. gral oliti torta od sira
09 stu 2008, 14:47
Ja sam radila po receptu Kod Ane...mislim da je to to...stavljala sam pravu vaniliju koja daje odlčan okus ....
Zagrijte pećnicu na 180°C
Razmrvite kekse i pomiješajte ih sa maslacem, soli i šećerom . Utisnite tu smjesu u tankom sloju po dnu namašćenog kalupa za torte.
Istucite sir i ricottu s mikserom dok nisu pjenasti, dodavajte jaja, jedno po jedno, zatim ostrugane sjemenke vanilije i šećer.
Ulijte tu smjesu u kalup i pecite oko 45 minuta, dok se nadjev nije stisnuo oko rubova, ali je još malo drhtav u sredini. Ostavite da se malo ohladi.
Pomiješajte mileram, šećer i vaniliju i premažite s tim tortu po vrhu. Vratite u pećnicu na 10 minuta. Ohladite tortu potpuno prije serviranja.
Sastojci:
150 g graham ili digestive keksa
60 gr maslaca, rastopljenog
65 g šećera
malo soli
400 g krem sira
350 g ricotte
4 jaja
1 štapić vanilije
naribana korica 2 limuna
200 g šećera
450 ml milerama
3 žlice šećera
1 žličica ekstrakta od vanilije
Zagrijte pećnicu na 180°C
Razmrvite kekse i pomiješajte ih sa maslacem, soli i šećerom . Utisnite tu smjesu u tankom sloju po dnu namašćenog kalupa za torte.
Istucite sir i ricottu s mikserom dok nisu pjenasti, dodavajte jaja, jedno po jedno, zatim ostrugane sjemenke vanilije i šećer.
Ulijte tu smjesu u kalup i pecite oko 45 minuta, dok se nadjev nije stisnuo oko rubova, ali je još malo drhtav u sredini. Ostavite da se malo ohladi.
Pomiješajte mileram, šećer i vaniliju i premažite s tim tortu po vrhu. Vratite u pećnicu na 10 minuta. Ohladite tortu potpuno prije serviranja.
Sastojci:
150 g graham ili digestive keksa
60 gr maslaca, rastopljenog
65 g šećera
malo soli
400 g krem sira
350 g ricotte
4 jaja
1 štapić vanilije
naribana korica 2 limuna
200 g šećera
450 ml milerama
3 žlice šećera
1 žličica ekstrakta od vanilije
Re: sv. gral oliti torta od sira
09 stu 2008, 14:51
Solea,ipak sam uspjela naci recept na Goglu
eno ju pecem,drz fige
MMajo,ja mislila da si i ti dosla pitati za recept kad ti dosla sa receptom,bas je taj skroz slican ovom Gralu???????????
eno ju pecem,drz fige
MMajo,ja mislila da si i ti dosla pitati za recept kad ti dosla sa receptom,bas je taj skroz slican ovom Gralu???????????
Re: sv. gral oliti torta od sira
09 stu 2008, 15:31
Kod Ane je to torta od sira...ja sam do sada radila drugačije tortu od sira. Ovo sam išla isprobati i svima se svidjela ...meni je bilo ok jer sam stavila dosta vanilije i baš mi je bilo njami.
Za sv. gral sam čula.... al me nije nešto previše "palio"....
Za sv. gral sam čula....
al me nije nešto previše "palio"....
Re: sv. gral oliti torta od sira
11 vel 2009, 20:30
ajme, niko tako dugo nije spomenuo sv.gral
imam pitanje:
u subotu radim ovu carsku tortu za rođendan kumčeta (i naravno za moju najbolju frendicu koja je oduševljena istom) i zanima me da li je neka od Vas kad radila sa dodatkom voća?!
kak to, kam stavljam voće i u kojem obliku?
pomoć, savjeti...
imam pitanje:
u subotu radim ovu carsku tortu za rođendan kumčeta (i naravno za moju najbolju frendicu koja je oduševljena istom) i zanima me da li je neka od Vas kad radila sa dodatkom voća?!
kak to, kam stavljam voće i u kojem obliku?
pomoć, savjeti...
Re: sv. gral oliti torta od sira
11 vel 2009, 20:58
Ninanja, ja sam ovu tortu do sada radila bez voća, jer mi je bila savršena takva kakva je, ali ako želiš imam dobar recept za tortu od sira sa kruškama. Radi se baš krema od svježeg sira i izgleda kao prava torta. Nije komplicirana, jako ukusna i osvježavajuća. 
Re: sv. gral oliti torta od sira
11 vel 2009, 21:19
ja radim Sv.Gral ko mutava
(i nebi neku drugu tortu, ova ja torta za careve )
no nisam nikad dodavala voće
i, imam i zamrznute maline i zamrznuti mix (domaćeg) voća (kupine, maline, višnje, ribizli i nešto šumskih jagoda)....i sad si brijem kak bi probala napravit sa dodatkom voća...
znam da su cure radile, pa bih onak, cijelu nauku o voću
(i nebi neku drugu tortu, ova ja torta za careve
)no nisam nikad dodavala voće
i, imam i zamrznute maline i zamrznuti mix (domaćeg) voća (kupine, maline, višnje, ribizli i nešto šumskih jagoda)....i sad si brijem kak bi probala napravit sa dodatkom voća...
znam da su cure radile, pa bih onak, cijelu nauku o voću
Re: sv. gral oliti torta od sira
11 vel 2009, 21:30
ja stavim izmedju sloja koji se pece i onog gornjeg bijelog. ne puno.
Re: sv. gral oliti torta od sira
11 vel 2009, 21:35
Puno je lakse preseliti tortu ako je pecete na pak papiru.
Re: sv. gral oliti torta od sira
11 vel 2009, 22:48
gabric, samo ti napisi recept 
mene bas zanima i ta s kruskama.
ali otvori zaseban topik
gral nisam pravila s vocem, obozavam bas ovakvu, oridjidji.
mozda da napravis sirup, preljev od voca pa serviras svakome na tanjur uz snitu torte.
mene bas zanima i ta s kruskama.ali otvori zaseban topik
gral nisam pravila s vocem, obozavam bas ovakvu, oridjidji.
mozda da napravis sirup, preljev od voca pa serviras svakome na tanjur uz snitu torte.
Re: sv. gral oliti torta od sira
12 vel 2009, 09:56
a kak sirup da naredim?
Re: sv. gral oliti torta od sira
12 vel 2009, 10:41
ja sam nedavno jela našu tortu od sira, ali je u bijeli dio (vrhnje) bilo umiješano šumsko voće, tako da je onaj gornji dio bio u biti rozo crveni. i bilo je super!
Re: sv. gral oliti torta od sira
12 vel 2009, 11:01
znači ocjedim to zamrznuto voće, izgnječim ga (napravim kašicu) /da li da prokuham?!/ i umješam u vrhnje...
njamiiiiiiiiiiiiiiii
njamiiiiiiiiiiiiiiii
Re: sv. gral oliti torta od sira
29 ožu 2009, 18:13
Imam hitno pitanje: kako postići da se krema svetog grala u pećnici ne digne i ispuca kao nabujak, očajna sam!!???? Prvih nekoliko puta dok sam je radila bilo je sve pet, a u posljednje vrijeme se diže, puca i zagarta. Help! 
Re: sv. gral oliti torta od sira
30 ožu 2009, 15:24
vjerojatno ti je pecnica bila prevruca.
Re: sv. gral oliti torta od sira
30 ožu 2009, 15:36
Mene zanima da li je netko radio ovu tortu u silikonskom kalupu. I kako se izvadi iz tog kalupa???
Ja uvijek stavim papir jer inače puno iscuri van iz običnog kalupa za torte. A onda mi ne ispadne lijepa okrugla nego ima tragova od tog papira.
Ja uvijek stavim papir jer inače puno iscuri van iz običnog kalupa za torte. A onda mi ne ispadne lijepa okrugla nego ima tragova od tog papira.
Re: sv. gral oliti torta od sira
31 ožu 2009, 08:31
palunkica, nisam ju radila u silikonskom al oko obicnog kalupa mozes omotati malo alufolije.
za ovu tortu nije potrebno omatati kalup papirom iznutra jer se i podloga i krema lako odvajaju od stijenki. papir je dovoljno staviti samo na dno kalupa i da ide tek malo preko dna, na rubove kalupa, bas zbog moguceg curenja maslaca iz biskvita.
al meni je jednostavnije bez papira, znaci samo izvana omotati folijom dno kalupa (ono, malo preko ruba, da se zatvori taj dio gdje se kalup spaja i gdje moze curiti).
za ovu tortu nije potrebno omatati kalup papirom iznutra jer se i podloga i krema lako odvajaju od stijenki. papir je dovoljno staviti samo na dno kalupa i da ide tek malo preko dna, na rubove kalupa, bas zbog moguceg curenja maslaca iz biskvita.
al meni je jednostavnije bez papira, znaci samo izvana omotati folijom dno kalupa (ono, malo preko ruba, da se zatvori taj dio gdje se kalup spaja i gdje moze curiti).
Re: sv. gral oliti torta od sira
31 ožu 2009, 08:33
vjerojatno ti je pecnica bila prevruca.
Ali, u MC receptu piše da se peče na 200 stupnjeva.
Re: sv. gral oliti torta od sira
31 ožu 2009, 08:38
Radila sam neku verziju ove torte pronađenu na coolinarki i damijeneštoslatko (ja sam napravila nešto između, a zapravo kolač, a ne tortu) i bilo je mljac. Idem sad iščitat ovaj roman od 17 stranica da vidim u čemu je tajna ovog topica ili te slavne torte.
stranica da vidim u čemu je tajna ovog topica ili te slavne torte.
Re: sv. gral oliti torta od sira
31 ožu 2009, 08:48
ma pise. pise hund a pise i mile 
da, prvih 5 minuta na 200°C a onda smanjis na 170°C.!
nakon tih prvih 5 min. izvadim podlogu od keksa iz pecnice, smanjim na 170, ostavim vrata pecnice kratko otvorena, da se rashladi.
za to vrijeme podlogu prelijem kremom i vratim u pecnicu tek kad vidim da mi je temp. 170
a jesi li u medjuvremenu mijenjala pecnicu? mozda si pocela peci s ventilatorom?
FM, eeeeeee ovaj topik je povijesni, tesko je sada objasniti njegovu istinsku vrijednost, ali oni koji su to proforumarili znaju njegovo znacenje 
da, prvih 5 minuta na 200°C a onda smanjis na 170°C.!
nakon tih prvih 5 min. izvadim podlogu od keksa iz pecnice, smanjim na 170, ostavim vrata pecnice kratko otvorena, da se rashladi.
za to vrijeme podlogu prelijem kremom i vratim u pecnicu tek kad vidim da mi je temp. 170
Prvih nekoliko puta dok sam je radila bilo je sve pet, a u posljednje vrijeme se diže, puca i zagarta. Help!
a jesi li u medjuvremenu mijenjala pecnicu? mozda si pocela peci s ventilatorom?
FM, eeeeeee ovaj topik je povijesni, tesko je sada objasniti njegovu istinsku vrijednost, ali oni koji su to proforumarili znaju njegovo znacenje
Re: sv. gral oliti torta od sira
31 ožu 2009, 08:53
Daklem, Solea, šta nisi prije rekla!!!! Pojma nisam imala da se ovoj stvari mora prići na tako sofisticirani način.
Jesam, promijenila sam pećnicu, i to od svoje lijepe, nove pećnice s ventilatorom u kojoj nikad nije ništa zagorjelo, a koju sam morala ostaviti u starom stanu, prešla sam na nekakvu staru podrtinu u kojoj sve zagara.
Jesam, promijenila sam pećnicu, i to od svoje lijepe, nove pećnice s ventilatorom u kojoj nikad nije ništa zagorjelo, a koju sam morala ostaviti u starom stanu, prešla sam na nekakvu staru podrtinu u kojoj sve zagara.