nabujak od sira i grisa sa jabukama

[Madir]

E pa naravno moram ja nešto zaboravit.Jabuke nisam narezala da bolje izgleda.Al nema veze.

[ANA CASH]

mislim da ću si i ja napraviti to ovih dana

priuštit ću si za vikend nešto slatko

[lara72]

Ne vidim recept na linku Pomoooć

[Crazy Daisy]

izvoli http://www.coolinarika.com/recept/nabujak-od-griza-s-jabukama

[LTL]

Sastojci
3 jabuke
500 ml mlijeka
90 g griza
2 zlice smedeg secera
1 zlica meda
2 jaja
200 g svjezeg sira
limun
vanilija secer
Priprema
Jabuke ogulite, prerezite popola, ocistite od sjemenki.Ako su jabuke vece, onda svaku polovicu malo skratite tako da joj odrezite donji dio, gdje su bile sjemenke.Nakapajte ih limunovim sokom.
Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Zakuhajte mlijeko, dodajte griz, pa prokuhajte dok se griz nezgusne.Umijesajte secer i med.
Odvojite bjelanca od zumanaca.Zumanca izmiksajte sa svjezim sirom, vanilija secerom i koricom limuna.Ovu smjesu pridodajte smjesi od griza.
Bjelanca izmiksajte s prstohvatom soli, te lagano kuhacom umjesajte u smjesu od griza i sira.
Smjesu ulijte u namascen kalup promjera 26cm.Po povrsini poslozite jabuke.Jabuke mozete i zarezati cijelom duzinom s gornje strane (kao na slici) tako ljepse izgleda
Nabujak pecite 20-30 minuta, dok nedobije zlatnozuzu boju.Pospite secerom u prahu i odmah posluzite.Odlican je i topao i kad se ohladi

[Buhtlica]

eto i mi smo večeras omastili brk. IZVRSNO!
ja sam ga pekla malo duže, imam neku fobiju da mi nešto ne ostane sirovo
jedina mi je zamjerka, ne znam je li do mene ili to tako mora biti, što ga nisam mogla lijepo narezati. sve mi se nekako raspadalo.

[Bellina]

Eno i moj se peče, nisam mogla iščekati do vikenda

[Madir]

ja sam ga pekla malo duže, imam neku fobiju da mi nešto ne ostane sirovo

i ja isto.Jakooo mi se sviđa okus.Provat ću sa višnjama.Hvala Ltl za rec.
Jedem i nemam grižnju možđanih vijuga,jel kao zdravo je.

[babalu]

meni je non stop ovaj nabujak u glavi
u nedjelju ga radim obavezno,vec mi mirisi

[LTL]

buhtlica,jesi ga rezala vrućeg?
cure
i ja ga uskoro radim ponovno,probat ću sa kruškama,moram u nabavku sira!

[Buhtlica]

morala sam ga odmah rezati jer je tako fino mirisao da su svi skakali oko njega i čekali da ga stavim na tanjure da se što prije ohladi.
može biti u tome greška?

[Madir]

Ja sam svoga rezala toplog,u biti mlakog,nije se raspao.

Jedva čekam napravit s višnjama,mislim da će biti još ukusniji,jer oboooooožavam kombinaciju sira i višanja.

[LTL]

ja sam ga rezala čim sam ga uzela iz pećnice i isto se mrvio,ali ono kaj je odstajalo recimo 10 min(duže nije izdržao ) je bilo super!

[Bellina]

Dakle, ovaj nabujak je izvrstan. Otišao sinoć cijeli...ni mi nismo mogli iščekati, ja ga rezala vrućeg pa se taj dio mrvio, ali ovo što sam rezala malo kasnije je bilo ok. LTL - svaka čast!!!
E da, probat ću i ja drugi put s višnjama, kombinacija malo kiselijeg voća i tog "tijesta" mislim da će biti izvrsna.

[Strudla]

Evo sad mene s pametnim pitanjem.A gdje ide cimet?U smjesu ili samo po jabukama?
Idem sad raditi taj nabujak jer vise ne mogu izdrzat.

[folne]

A višnje bi se isto stavile na vrh?

[Bellina]

Ja sam cimet stavila u smjesu, vjerujem da može i po jabukama, kako ko voli

[Bellina]

A višnje bi se isto stavile na vrh?

Da, jer kako se nabujak diže u pečenje tako "obujmi" to voće i ono izgleda možda suho na vrhu, ali sav sok ostaje sa strane i na dnu. S višnjama bi ja mislim bilo još više soka nego s jabukama. Ja sam sjetila da bi i šljive, friške naravno, bile dobre u toj kombinaciji.

[Madir]

Ja ću višnje ubacit unutra u smjesu,a stavit ću i po vrhu.
E,vidiš šljive mi nisu pale na pamet,kad puste sok,mmmmmm,mora da je i to fino.

[Bellina]

Ja ne znam, bojim se da se smjesa ne bi "napuhnula" kad bi voće bilo u njoj, da ju ne "oteža", a možda i griješim

[LTL]

baš mi je drago da vam se sviđa
ja sam isto cimet stavila u smjesu!

[Madir]

guljka-vidjet ću,pa javim rezultate.

[Bellina]

Svakako Madir

[Novamama]

napokon jedan kolač koji mi je ispao točno kao na slici (izgledom)!

ali oduševljenje je splasnulo kad sam ga išla otvoriti, sir mi je pustio vodu, i tak, nije mi nešto
vjerojatno je moja krivnja (a čija bi bila ) jer sam morala malo povećati količinu, prije svega sira naravno.

[LTL]

novamama,

[lara72]

HdB da je i meni jedan kolač uspio. Lijepo izgleda i fin je. Držala sam se recepta u slovo

[LTL]

lara

[lastavica]

i ja sam mislila da sam se držala recepta, a sad vidim da spominjete cimet , toga na mom papiru nije bilo .
Jedino nisam stavila šećer u prahu jer ga nisam imala. Meni je ostalo pola kalupa, jutros ga nije htio nitko jesti pa sam ga bacila.

[Novamama]

e da. moram dodati. moj se cijeli pojeo unatoč svemu.

[ANA CASH]

ja danas to radim!!!!!!!!!

javim rezultate!!!