Napravila sam danas odličan 'lonac' od piletine.
Djeca vole bosanski lonac, pa sam rekla da je ovo pileći 'bosasnki lonac', a u stvari je piletina sa nevjerovatnim začinima zbog kojeg je sve ispalo stvarno fenomenalno.
Dvije glavice luka, i dva čehna bijelog luka sam izmikala sa pelat paradajzom (trećina iz konzerve)
Pileća prsa (1 kg) sam izrezala na veće kockice. Gore smiksano i piletinu sam sastavila i dinstala.
Kad je meso već bilo gotovo, ubacila sam krompir (sedam krompirića srednje veličine)
Od začina sam dodala šafraniku, crvenu slatku (alava) papriku, morska sol i jedna velika kašika domaće marmelade od šipurka (u tečnom stanju).
Domaća marmelada od šipurka je divne crvene boje, nije previše slatka i u tečnom stanju je tako da se divno spojila sa svim ostalim začinima i sastojcima.
Na kraju kad je 'lonac' bio gotov ubacila sam puter.
Ispalo je preukusno.