Kuhamo u svibnju :)

[Solea]

jučer pita/zeljanica od koprive. odlična
i juha od paradajza.

danas svinjski kotleti s prilogom od brokule, karfiola i krumpira. i povrtna juha.

[mrava]

Pečena jaja, cikla, savijača s jabukama

[Adorabla]

danas kod nas šparoge s tofuom i pljukancima. Tofu je bio očajan, prodavali su za 10 kuna 250 grama i ja mislila aj da uzmem za promjenu nismo jeli već godinama ma bolje da i nismo. Raspao se sav dok sam vrećicu otvorila, proteini se onako odvojili, ma bezveze. Sva sreca da ce šparoge i pljukanci malo popraviti okus.
Uz to juhica od mrkvice koja ne paše uz to ali strašno je to koliko sam ja postala ovisna o toj juhi Opet sam naravno pekla mrkvice u rerni dok sam pekla i taj tofu. Čim se nešto peče u rerni odmah idu i mrkvice u rernu
I još samo da sam stigla pogaču ispeči ma ne bi mi ni trebalo drugo jelo.

[latica]

adorabla daj mi reci te šparoge s tofuom i pljukancima kak praviš, to mi baš dobro zvuči, a kupila sam šparoge za sutra?

mi smo jučer imali varivo od grahorica i onda na kraju stavim dimljeni tofu na kockice i to mi tako fino zaokruži to jelo, super mi je to. uz to smo imali paradajz, ajme ljudi koji paradajz tu iz Baranje, je da je iz plastenika, ali miris i okus ko u sred ljeta, jeo bi samo njega, odličan je!!

danas imamo isto ko i jučer, samo moram po friški paradajz na tržnicu skočit u pauzi jer smo onog pojeli - uzeli par komada kao da probamo

[olja]

Kuha se gusta povrtna juha. Možda ju smiksam pa ispadne krem, još nisam odlučila.
U pećnici se krčkaju šnicle s povrćem kao za dalmatinske šnicle uz dodatak tajnog sastojka za koji me je više blam da spominjem
Uz to će se kasnije na brzaka u aparatiću skuhati riža.
Za salatu će biti krastavci.
I valjda konačno napravim one Solejkine korpice s voćem.

[TanjaMT]

Olja, patlidzani ?
Ja cu danas/veceras brzinske leptirice sa tvojim sastojkom i cherry paradajzicima, uz to zelena salata, a poslije jagode. Imamo ih previse

[olja]

Previše jagoda mi je kao previše čokolade - naprosto nezamislivo

[Adorabla]

adorabla daj mi reci te šparoge s tofuom i pljukancima kak praviš, to mi baš dobro zvuči, a kupila sam šparoge za sutra?

uf stvaraš mi presing nemam naravno recept nego moram iz glave a to ne volim da ti krivo ne kažem
Napravila sam marinadu od sojinog sosa, malo senfa, stabljika timijana, maslinovog ulja, malvazije i to ondako da dosta te tekućine bude. Narezala sam običan tofu i uvaljala ga dobro u to i stavila u rernu peći cca 45 minuta na 200 stupnjeva. Tofu je svu tu tekućinu popio za vrijeme pečenja.
Onda sam narezala jako sitno ljubičasti luk (najblaže je s ljubičastim iako nije da nisam probala i s mladim i srebrencom i s običnim) i 3 češnjaka, izdinstala, dodala još malo malvazije da ispari (malo u jelo malo niz grlo ), zobeno vrhnje, tofu i obarene šparoge (parila sam ih dok se tofu pekao) i još malo to promiješala i ugasila.

Ovo je inače makrobiotički recept koji se mojima sviđa jer im nije previše vrhnjevit, ali ti istu stvar možeš napraviti bez kompliciranja i bez tofua, samo šparoge izdinstaš na lagano i dodaš malo vina da ispari, vrhnje i parmezan. Mislim možeš i luk ali meni je to onda previše.

Pljukance inače isto radim makrobiotičke sa slanutkovim brašnom umjesto jaja. Zakuham vodu, dodam mješavinu integralnog i običnog pšeničnog i slanutkovo i onda to pomiješam s vrućom vodom da se dobro poveže i radim u ruci pljukance.
Ali kad nema slanutkovog onda dodam jaja i vodu i sve pet.

Eh da i šparoge naravno uzgojene iz Lidla ne mogu si pomoći ali draže su mi te uzgojene debele nego divljaci. Em su mi ukusnije em ima manje otpada kad čistim. Divljake jedem samo kao fritaju.

[latica]

ame super mi zvuči, baš ću to probat. hvala ti puno za trud da sve napišeš!!
imaš te uzgojene šparoge iz našeg kraja negdje za kupit? jer u Slavoniji se sad dosta uzgajaju, ja kupim na tržnici, budu ful svježe i prefine!

[Ana2010]

Jucer sam opet napravila u pecnici onu palacinku s povrcem i feta sirom.
Danas ce biti prvi grasak iz vrta - ili rizi-bizi ili samo podinstan s crvenim lukom (u obje varijante obavezno kopar) + pecena janjetina + zelena salata

[gaga0305]

pileci paprikas,siroki rezanci i zelena salata

[Adorabla]

ame super mi zvuči, baš ću to probat. hvala ti puno za trud da sve napišeš!!
imaš te uzgojene šparoge iz našeg kraja negdje za kupit? jer u Slavoniji se sad dosta uzgajaju, ja kupim na tržnici, budu ful svježe i prefine!

eh da i timijan sam zaboravila. U umak dodam listiće timijana zajedno s vinom odmah i to cijelu vezicu a grančice pečem s tofuom
ja nisam nigdje vidjela da naše šparoge prodaju nego samo talijanski uvoz, a bijele obično njemački uvoz
Ali super stvarno ako uzgajajau u Slavoniji. Baš ću sada malo više pažnje obratiti

I u pljukance sa slantukovim sodu bikarbonu

I tako ću se ja još svačega sjetiti

[Mirci]

pa da, i ja tako više volim te uzgojene šparoge i uredno na placu kupujem vinkovačke

danas netko grah, netko kesadilje sa piletinom.

[mrava]

Pileća juha, pečeno pile, makaroni skuhani pa uvaljani u umak od pečenja pileta, kupus salata

[Adorabla]

netko kesadilje sa piletinom.

kaj si nabaljala u Sparu po 9.99
da i mi cemo koji dan. Sutra cemo ostatke, ali mozda subotu ili nedjelju

To na Dolcu kupuješ vinkovačke šparoge?

[olja]

netko kesadilje sa piletinom.

kaj si nabaljala u Sparu po 9.99

Ne ubijaj mi iluziju da sama sprema tortilje jer sam upravo namjeravala pitati za provjeren recept za iste

[Mirci]

Je, napravila sam zalihe . I da, vinkovačkih imas ii na Dolcu, Branimircu, Kvatricu. Za Tresenjevku se vise ne sjecam

[TanjaMT]

Olja, pa ko jos sam radi tortilje, bog s tobom
*ajd me sad ubijte u pojam*

[olja]

Bio je jednom tu neki topic na tu temu
I moš me tu rezat', al' nemam pojma koji mi je od ponuđenih recepata bio dobar
Pa sam mislila da brzinski dođem do nekog doooobrog, da ne isprobavam sve moguće i nemoguće.

[Mirci]

Pa i radim ih ponekad , ali isto svaki put po drugom receptu jer jis nisam našla savršeni

[thalia]

frigane smrznute (prije odmrznute i očišćene :evo smrdim: ) papaline, mahune salata, krumpir salata.

[teutonija]

Kozice na buzaru i friški topli mekani krumprov kruh iz Lidla kruh za toć.
Ja inače je jedem kruh osim uz takve specijalitete.

[olja]

Špinat, jaja, kiselo mlijeko

[Adorabla]

kaj ima još špinata? Idem odmah staviti špinat za nedjelju
danas su ostaci na meniju. Moram još smisliti jelovnik za sljedeći tjedan pa idem sada dobro proučiti od početka ovaj topic

[olja]

Ja našla na placu kod jedne bakice špinat
I blitvu sam uzela, od nje ću vj. složenac s mljevenim.

[gaga0305]

ostalo od jucer paprikasa, samo cu skuhati rizu umjesto rezanaca. kruh je vec pecen

[latica]

samo da priajvim da vinkovačke šparoge prodaju trenutno i u Konzumu

ja se danas spremam ono adorablino, moram samo timijan nać, drugo sam sve imala doma

[Adorabla]

možeš i sušeni

[thalia]

a imaš ga u lidlu često
meni raste ko lud, ali samo oni mali listići, u nečemu griješim

[folne]

Ja našla na placu kod jedne bakice špinat
I blitvu sam uzela, od nje ću vj. složenac s mljevenim.

Olja kako to radiš? kao musaku?

imam tonu blitve, taman sam mislila pitati što s njom, a da nije na lešo ili šnicle od blitve.