Problem s eko povrćem

[melita]

Curke, koje naručujete od Severa, događa li vam se u posljednje vrijeme da povrće bude, onak, ne baš svježe kad ga dobijete? Evo, posljednju pošiljku špinata mogla sam komotno proslijediti ravno u kompost (da ga imam), a i zelena salata nekako mi bude sparušena, neki listovi čak budu gnjili. Dalje, cikla uredno zna biti mekana i smežurana ... Sve više me počinje podsjećati na povrće u Bio i bio dućanima gdje sam i prestala kupovati jer - kakva korist od organski uzgojene mrkve ako je ubrana prije otprilike 4 mjeseca!?!

[Krumpirić]

mene muči jedna stvar-znam da sever ima certifikat, al kako on USPIJE proizvesti eko povrće u tolikoj količini i ispravnog ga dovesti do prodajnog mjesta?Gledam po sveki, koliko posla ima oko jedne grebljice blitve....

[folne]

Meni je bilo OK

[frrr]

meni bude ok povrće, jedino me živcira što je uvijek mokro. pa se brže pokvari u fridžu. a brisat list po list zelene salate baš i nemam vremena.

[frrr]

mene muči jedna stvar-znam da sever ima certifikat, al kako on USPIJE proizvesti eko povrće u tolikoj količini i ispravnog ga dovesti do prodajnog mjesta?Gledam po sveki, koliko posla ima oko jedne grebljice blitve....

ne kužim što misliš pod tim kak uspije...valjda ima dovoljno radnika, ne rade to oni sve sami
šta znači ispravno ga dovesti? suprotno onome što sam ja mislila, nije njihovo povrće uvijek sve svježe ubrano...osobito mrkva, luk i slično, što moe stajati...znam da imaju neke starinske sustave čuvanja tipa rupa u zemlji obložena slamom pa u njoj mrkva i sl.

[folne]

Da, ne može luk (glavice) biti friško ubran ako je sad tek sezona mladog luka.

Što se onog "kako stignu?" tiče, sigurno ne rade sami, osim toga sigurno imaju i mašineriju. Bio i eko uzgoj ne isključuje npr. oranje zemlje traktorom. Ne štihaju sve te hektare ručno.

[melita]

meni bude ok povrće, jedino me živcira što je uvijek mokro. pa se brže pokvari u fridžu.

Meni se čini da je upravo u ovome problem. Pošalješ narudžbu u utorak popodne, oni u srijedu rano ujutro naberu salatu i špinat i natrpaju ih u plastične vrećice. Onako mokri stoje u tim vrećicama 24 sata i dok dođu do mene doma već su napola gnjili.

[marsovka]

melita, pa reci im. Nije ok da trpaju mokro povce u plasticne vrecice Ja kupujem njihove proizvode samo na placu, a tamo je sve ok.

[melita]

Marsovka, na kojem placu ih ti nalaziš? Dolcu?

[Luantaro]

mene muči jedna stvar-znam da sever ima certifikat, al kako on USPIJE proizvesti eko povrće u tolikoj količini i ispravnog ga dovesti do prodajnog mjesta?Gledam po sveki, koliko posla ima oko jedne grebljice blitve....

slažem se ( moja mama ima vrt pa znam iz iskustva)
a da ne velim kako IZGLEDA povrće koje moja mama ne šprica, pa to ne bi nitko kupio

[marsovka]

Ja na Tresnjevci subotom, ali imaju standove i na Dolcu. Gle: http://www.eko-sever.hr/onama/gdjesmo.html

[melita]

Aha, znači, opet ih ima na Trešnjevci. Jedno vrijeme nisu tamo imali štand. Okej, možda opet počnem hodočastiti na tržnicu.

[Krumpirić]

ma nemoš ti blitvu čistit od puževa strojem, moraš ručno, ako oni imaju količinu koju imaju, treba im 100tinjak ljudi da čupka puževe, u suprotnom moraju stavit nešto da pokolje puževe, moja sveki po sat vremena s jedne grebljice skida puževe svakih nekoliko dana, a to je samo za blitvu.

[melita]

Ček, a kaj vi sad, nevjerni Tome, hoćete reć da ja plaćam suhim zlatom Severovo povrće, a da on zapravo sipa po blitvi modru galicu?

[folne]

Gle, ja znam da ljudi u bio eko uzgoju isto špricaju, ali naprave nekakve prirodne iscrpine koprive ili tako nešto. Postoje i prirodni načini zaštite, ne moraš isključivo skupljati puža po puža.

Što i kako Severi rade pojma nemam, ali žena od koje znam kupovati na placu i isto tvrdi da ima bio, ne želi tražiti licencu jer kaže da je to prestrašna gnjavaža i uvjeti koje moraš zadovoljavati da bi dobio certifikat, a njoj se to na njenu količinu ne isplati i ljudi kod nje kupuju na povjerenje.

[Krumpirić]

oprosti melita
folne, ja više vjerujem tako manjim proizvođačima.

[Ina66]

Što i kako Severi rade pojma nemam, ali žena od koje znam kupovati na placu i isto tvrdi da ima bio, ne želi tražiti licencu jer kaže da je to prestrašna gnjavaža i uvjeti koje moraš zadovoljavati da bi dobio certifikat, a njoj se to na njenu količinu ne isplati i ljudi kod nje kupuju na povjerenje.

ovako i ja

[frrr]

Aha, znači, opet ih ima na Trešnjevci. Jedno vrijeme nisu tamo imali štand. Okej, možda opet počnem hodočastiti na tržnicu.

da, samo što moraš doć, barem subotom na dolcu, u cik zore valjda da nešto uhvatiš....prije je još znalo biti nečega i oko 10, zadnji put sam prije cca 4 tjedna došla u 10 na dolac, nije bilo više ničega...

nije meni rano se probudit problem, ionak me beba budi, al dok joj spremim doručak, mi doručkujemo, moraš bar dva-tri guca kave popit inače nemreš gledat pa beba mora jesti pa spremaj sebe i bebu...radije ja naručim....

a povrće je njihoov uvijek bilo mokro

[ivanaCH]

Meni je deda Sever koji je bio na utrinskom placu rekao nesto za povrce zbog cega ja vise kod njih nisam kupovala. E sad, koliko je djedici vjerovati....
Ja kombiniram...nesto kupujem na placu nesto kod Zlate Nanic. Ona se bavi bio-dinamickim uzgojem.

[melita]

Meni je deda Sever koji je bio na utrinskom placu rekao nesto za povrce

Ivana, nemreš tak, daj sad i nama reci kaj je to djedica Sever rekao , a zbog čega si ti prestala kod njih kupovati.

[folne]

Ivana ajd pliz, bar na PP tu info. Sad će me žderat znatiželja, a naručujem da klinci jedu kakti zdravo.

[Ina66]

Ivana - takva informacija zaslužuje da ju javno napišeš

[ivanaCH]

pa gle, ja sam ga pitala direkt jel to stvarno eko, jer je povrce bilo u dlaku istog izgleda kao i ono za susjednim standom a on je podsmjesljivo odmahnuo glavom i namignuo.

[melita]

Krasno!

[folne]

mislim stvarno
stvarno ako hoćeš znati što jedeš nemaš druge nego motiku u ruke i vlastiti vrt.

znam jednog čovjeka koji je u Lici imao bio povrće, pa mu je preprodavačica rekla da uzme njegovo, napiše bio pa se onda i ostalo što kupi na zelenoj uz njegovo super proda.

[ivanaCH]

evo ja bas gledam u zemljoradnicke zuljeve na svojim njeznim rucicama. Nasla sam si komadic zemlje od rodjakinje koja ima kucu u VG a zivi u ZG pa smo si malo posijali i posadili. I jako gustam.

[Ina66]

pa gle, ja sam ga pitala direkt jel to stvarno eko, jer je povrce bilo u dlaku istog izgleda kao i ono za susjednim standom a on je podsmjesljivo odmahnuo glavom i namignuo.

pa kako onda dobije certifikat? i gdje su tu kontrole?
a koja smo mi banana država

čovjek kod kojega ja godinama kupujem sam kaže da ima proizvoda koji nisu eko uzgojeni jer ne bi imao toliku količinu. i ja mu vjerujem

folne - ovako kao iz tvog primjera rade i kod nas. zato se ja držim svojih par provjerenih i uzimam od njih
nekidan sam, doduše, uzela tikvice iz staklenika, ali domaće

[silki]

ma što dedica rekao meni severovo povrće ima drugačiji tek neko s nekog susjednog štanda.
a ako ću se propitivati je l' stoji ono što tvrdi o svojim proizvodima onda ću stvarno izluditi.
kupujem zdravu hranu, a ako ona to ipak nije onda na njihovu dušu.

[Krumpirić]

pa, cure, ja sam alergična na masovnost..jednostavno u proizvodnji hrane ne ide jedno s drugim, to sam se uvjerila kad dodjem pa malo pomognem sveki... , znate koliko posla oko jedne gredice, ako nećeš prskat...jes, radi i ona te smjese od koprive i ino, al to je efikasno ko sveta vodica. A da vidiš koliko toga PROPADNE, ne izraste uopće...to je sve, samo ne isplativo...
A sveki ima ZBILJA zelene ruke. I da vidite NA ŠTO ta mrkva sliči, nebi je ni pogledali na pazaru. Ili kad dodje mrvicu leda na salatu-uh, sva bude crnosmeđa i nikakva. Al ukus-neusporediv s ovim s pazara.
Ja glasam za pronalazak bakice od povjerenja. Al iako su i bakice prefrigane, ima ih koje srce boli kad vide male bebe, i kad im napričaš da ti je bebac alergičar, npr. pazit će šta ti daju, a prodješ jeftinije puno nego kod severa i inih...
da imam love, a nemam sveki, radije bi se dogovorila s nekom bakom da mi sije malo za mene posebno svega i rekla da ću joj to DOBRO platit.
Samo tako nema biruckanja, nema danas bi špinat, sutra bi jabuke, jedeš ono šta trenutno uspjeva, a to zna bit da čitavu kasnu jesen i zimu imaš samo tikve, bundeve, mrkve i ništa drugo

to ko kad piše da hipp uzgaja kravice i povrće i sve to okej (ne eko, al okej), i onda proizvede milijun teglica kašica na dan. To može bit samo neka odvratna mješavina E-ova i ništa drugo.

[silki]

ako ćemo uspoređivati severove cijene i cijene mojih kumica s kvatrića i nije neka razlika
korabica je kod severa 20, na kvatriću 15kn.
zelena salata je 20kn i kod severa i na kvatriću.
riga je kod severa 70kn, kod mene 100.