sv. gral oliti torta od sira

[babalu]

zbog mozebitnog curenja foliju koju oblikujete u tanjur mozete staviti i na dno pecnice pa bu ak ima kaj
curilo na nju a torta ce ostati savrseno ravna

[Anamija]

Ja sam jucer radila originalnu verziju od MC. Prepreprefina je
Jedino mi je prema receptu bilo premalo putra za podlogu pa sam umjesto 1/3 case stavila malo vise od pola case. I slijedeci put cu staviti samo jednu zlicu secera (meni osobno je cak i malo preslatki taj pod)
Djeca su je jela i vikala mmmmmmmmmmmmmm
MC- hvala ti
Preodbra je torta

[mama courage]

drago mi je!

[Solea]

kopiram ovdje anncinu varijantu

Sastojci:

Podloga:
200 g McVitie's Digestive keksa (pšenični keksi)
100 g maslaca

Žuta krema:
400 g Vindijin sirni namaz (kopija Philadelphiae)
2 jaja (veća ili 3 manja)
150 g šećera (5 žlica)
1 žlica limunovog soka
1 vanilin šećer

Bijela krema:
2 crvena kisela vrhnja
60 g šećera
1 vanilin šećer

Priprema:
Izmrviti kekse i pomiješati s omekšanim maslacem. Utisnuti smjesu na dno kalupa (koji se može rastaviti) za torte i staviti u frižider da se hladi.

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka. Žutanjke tući sa šećerom, vanilin šećerom i limunom oko 10 min (dok se ne dobije čvrsta pjenasta smjesa). Zatim dodati sir i izmiješati, te na kraju u smjesu još lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti u kalup sa podlogom te peći 25-30 minuta na 180°C.

Izmiksati vrhnje, šećer i vanilin šećer. Preliti pažljivo preko ispečene torte i vratiti na još 10 minuta u pećnicu.

Ohladiti tortu i staviti u frižider najmanje 5 sati (a najbolje preko noći) da se stegne.


evo isprobani recept meni najdraze torte. svi koji su je probali su se odusevili. stavila bi i sliku ali ne znam kako.

[dunja]

sole a ja baš danas rekla da ju već dugo nisam radila i da mi se jede

[Solea]

ma i meni se jede al nikako da smislim razlog da ju npravim :

[lilly]

smislim razlog da ju npravim

Evo sutra je recimo Uskrs...pa ti napravi...

Inace, ja radim kao kolac, i mogu vam reci da mi je to jedan od najjednostavnijih za napravit.. Jedino sto strina nema uvijek sira, a sa kupovnim mi nije tak fino....

[Solea]

lilly
ma ima i moje mladunce uskoro rodjendan al mu ta torta nikako nije medju favoritima.
ja uvijek koristim filadelfiju i dodam tek malo onog obicnog kravljeg sira. :

[Rogue]

ja je nisam radila od kako sam rodila, ali zato u trudnoci sam je napravila nebrojivo puta.

ja uvijek koristim taj vindijin sir koji je isti kao philadelphia samo mu je cijena duplo manja, probala sam i s kravljim i mjesano ali mi nije tako fino.

[Anamija]

A ja sam je opet radila. Originalnu MC verziju. I svidjela se jako jako mojoj sister kojoj je stvarno tesko udovoljiti kada je hrana u pitanju, a posebno kolaci. I zato sam jos sretnija.
Prefina je.

[antonia]

pravila jucer. nestala do sinoc

[anlan]

antonia - koju si radila, ovu sto je annci stavila ili "origigi"?

mirci - jesi ti nedavno negdje na forumu nekome savjetovala kako napraviti čokoladnu? čini mi se da sam negdje to pročitala, ali ne mogu sad naći. jel se stavi u sir 100 g rastopljene čokolade?

[Mirci]

jesam, da, tocno si upamtila. Bolje pase uz kremu od krem-sira tj. philadeplhiju, no moze i u kravlji sir ako nije kiselkast.

[Many]

ooo vidi ti, grall opet aktivan
sole, os da ti ja kazem da ga napravis pa ti ja kao slucajno uletim na kavu?

[Solea]

uh, mani, sad tek vidim

ma napravila bih ja al izgubila sam recept

[Many]

pa dobro, to je bar lako. nazoves emsu i ona ti ga casom kaze

[Solea]

ko je emsa?

[Many]

os da ti kazem nesto tipa, poni i djevrek i to

[Solea]

mani


:

sve mi se nesto mili ta torta u kombinaciji s jagodama. al ne u torti vec kao nekakav preljev uz tortu

[dunja]

sole, a malo prodinstat jagode i šećer, zdrobit mikserom štapnim, ubacit unutra malo želatine i gore na tortu staviti?

razmišljam o toj varijanti

[ivana7997]

ja sam zgnjecila jaode stapnim mikserom, dodala malo fruktoze i malo jogurta, pa to polila po torti. izgledalo lijepo i bilo mmm

[Solea]

o da, sve mi zvuci mljac!
mislim da se s jagodama u bilo kojem obliku ne moze zeznut

[Rogue]

ja sam probala i onu varijantu sa sumskim vodem (kad se zalije zuti dio) i super je pa vjerujem da bi i sa jagodama bilo jako finooo

[anlan]

strawberry cheescake . nisam radila, ali sam jela
ove fotke su inspirativne:

može ovako

ili ovako


našla sam i neke korisne savjete za tu vrstu preljeva:

Whole Strawberry Topping:
1 quart fresh strawberries, washed and hulled
2 cups seedless strawberry jelly, apricot jelly or currant jelly
This cheesecake calls for only the most beautiful, red-ripe strawberries you can find.
Make sure cheesecake is completely chilled.
Pat whole strawberries dry with paper towel. Stand up, cut side down in a pleasing pattern.
Heat jelly or glaze until runny, not too hot.
Carefully spoon or brush glaze over strawberries.
Return to fridge to chill before slicing.

Strawberry Topping:
1 quart fresh strawberries, washed and hulled
1 cup sugar
Puree half the strawberries and the sugar in a food processor. Remove to a bowl.
Add the remaining 1 cup whole strawberries, stir and let sit for 30 minutes.
Spoon over cheesecake slices before serving.
This can be made ahead and refrigerated. Use on top of ice cream too!


i u revijalnom tonu, za one koji žele znati više: u mercatoru ima za kupiti mcvitie's s okusom jagode

[Solea]

Pravo mjesto za prave stvari. Ponosno isticem da je ovaj forum sa najnajnajboljim receptima za kolace Do sada sam usvojila pet-sest recepata koje cesto pravim i svima se svidjaju.
E, posto se blizi rodjendan MM, razmisljala sam o vec provjerenoj torti od sira kojom je odusevljen, jednim laganim vocnim kolacem ili da mi vi date isprobani dobri recept za jos bolji kolac ili tortu. Napominjem, ne bas puno komplikovanu, radno vrijeme je nemilosrdno prema nama zenama, pa da mogu sve stici na vrijeme.
Recept za tortu od sira i vocni kolac postavljam sutra, sad mi malo kasno, ali su

Ipak sam odlucila praviti tortu od sira za veceras. Svakako je gotov za pola sata pa stignem i poslije posla.

-kopirala sam tu postove sa sortiranog dijela

[dunja]

napravila je sinoć, ispala je fenomenalno
donijela skoro pola na posao, svima je mljac

[anlan]

nakon što sam radila s čokoladom, pa s jagodama zaključila sam da mi je najbolja ona klasična, s prve stranice topica.

iako, kad vidim koje sve postoje (u tzv. cheescakefactory restoranima), nije da ne bih probala. http://www.thecheesecakefactory.com/menu.htm

[Matilda]

U Mercatoru Philadelfija sir na sniženju.
Bit će za vikend torte od sira.

[Rogue]

postoji i od vindije jedan njihov sir, skroz je kopija philadelphije. isti im je okus, pakiranje i torta je istog okusa samo je ovaj vindijin duplo jeftiniji

[Solea]

anlan alo, imas li ti srca?????
odoh past u nesvjest




rogue, pojma nemam koji bi to bio