Popečci od leće2 šalice kuhane smeđe, zelene ili crvene leće
1 mali luk, istno nasjeckan
1 režanj češnjaka, nasjeckan
1 štapić celera, nasjeckan
1/2 žličice timijana
1 žica tamarija
1 žlica limunovog soka
1/2 šalice zobenih pahuljica
1/4 šalice nasjeckanog peršina
kukuruzno brašno za paniranje
na maslinovom ulju propirjati luk, češnjak, celer i timijan i malo posoliti. u posudu dodati kuhanu leću, povrće, tamari, limunov sok i zobene pahuljice i dobro izmiješati da se dobije gusta smjesa. ostaviti da stoji petnaestak minuta da zobene pahulice upiju vlagu i povežu mješavinu. oblikovati popečke, uvaljati ih u kukuruzno brašno i pržiti u ulju dok ne postanu hrskave.
ja nekad stavim i jedno manje jaje i malo više zobenih ...
mi danas pravimo opet pileću juhicu (samo zakuhamo), salatu od graha i kukuruza, rukolu s majonezom od tufua i prženi seitan. vidi se da sam za vikend bila na makrobiotičkoj radionici

jedino mi ovo pile ispada iz kombinacije
